Marmite kalorier och näringsfakta

Vet du vad Marmite är? Den mörkbruna, jästspridningen är populär över dammen, men få amerikaner vet vad det är eller hur man använder det. Om du letar efter en kaloriförbrukning för toast eller kakor kanske du vill prova.

Marmite är en spridning gjord av jästextrakt och en blandning av kryddor. Marmite är kosher och både vegan och vegetarisk. Marmite är inte glutenfri.

Du brukar inte använda mycket Marmite om du sprider den på toast eller på en cracker. Så Marmite kalorier får inte göra en stor skillnad i näringsvärdet av din måltid. 

En enda servering av Marmite ger nästan inga kalorier, en liten mängd protein och inga kolhydrater eller fett. Men några ätare blandar Marmite med smör eller andra livsmedel för att späda smaken. Om du blandar spridningen med en matsked smör, förändras Marmite näring. Du måste lägga till 100 kalorier och cirka 11 gram mättat fett till dina måltider. 

Om du äter marmit med ost, måste du lägga till ca 113 kalorier och ca 10 gram fett för varje en ounce bit ost som du konsumerar.

Så hur stackar Marmite näring? I en intervju med BBC sade nutritionisten Melanie Brown "Marmite spelar en så stor roll i många människors kost och det är oerhört användbart för äldre människor som är korta i vitamin B-12.

Det är fullt av folsyra, och det finns mycket bevis på att många kvinnor, unga kvinnor i fertil ålder är bristfälliga i folsyra. "

Människor som tittar på deras saltintag kanske vill undvika marmit eftersom det är högt i natrium.

Ingredienser

Marmit är ett jästextrakt. Marmite uppfanns i början av 1900-talet av Justus Liebig.

Det ursprungliga receptet inkluderade bara salt, kryddor och selleri. Ingredienserna på Marmite-etiketten innehåller nu jäst, socker, salt, mineralsalt (kaliumklorid), karamellfärg, majs maltodextrin, mineraler (järn), vitaminer (niacin, tiamin, riboflavin, folat, B12), örter och kryddor . Det finns också en australisk variation av marmit som innehåller karamell och socker.

Marmite smak är en fråga om kontrovers. Vissa britter älskar det och vissa hatar det. En brittisk författare beskrev den som "jäst, salt, sojasås-esque smak med konsistensen av gammal motorolja." De flesta ätare beskriver smaken som unik. Några av Marmite's hardcore fans rekommenderar att nybörjare undviker att lukta spridningen innan de äter det för första gången. 

Vissa människor förvirrade Marmite med en annan populär spridning som heter Vegemite, en australiensisk spridning som också är gjord av jästextrakt. Vegemite är också brunaktig i färg och äts ofta efter spridning på bröd eller rostat bröd. Men kännare kommer att berätta att de två sprickorna är väldigt olika.

Vegemit näring är mycket lik Marmite. Och eftersom båda produkterna används sparsamt, kommer ingen att bidra med betydande kalorier eller näring till din måltid Men tillverkarna av Vegemite främjar att deras produkt är hög i B-vitaminer och ger riboflavin, folat och niacin.

Hur används Marmite?

Många människor spred helt enkelt Marmite på bröd, rostat bröd eller kakor för att lägga till en smaklig smak. Företaget som tillverkar Marmite gör också Marmite-smaksatta chips eftersom kombinationen är populär. Det finns även Marmite-smaksatt choklad tillgänglig i vissa regioner.

Om du är redo att prova denna unika mat kan du använda den som ett dopp för grönsaker som morötter eller selleri. Du kan också använda den istället för senap eller majonnäs på din smörgås. Vissa människor drizzle även Marmite på spagetti istället för spagetti sås.

Men om du vill utforska andra användningsområden för Marmite hittar du hundratals recept online.

• Till exempel kan du göra Gourmet Marmite Pizza med ost, marmit, olivolja och dina favorit toppings som skivad lök, svamp, feta eller kronärtskocka hjärtan. 
• Behöver du ett snabbt mellanmål? Gör Marmite Deviled Eggs med hårdkokta ägg, majonnäs, senap och gräslök.
• För en stor måltid, gör Marmite Lentilsoppa genom att lägga till spridningen till en kruka med potatis, selleri, linser, svamp och örter.
• Och om du gillar att baka, gör en bröd Marmite 'yeah naan' Bröd med yoghurt, gräslök och vallmofrön.

Var att köpa Marmite

Även om det här är mat som är populärt i Storbritannien, kan du köpa det i USA. Marmite finns online via återförsäljare som Amazon. Du kan också hitta den i några livsmedelsbutiker som Walmart.