Kommer uppmuntrande antioxidanter att dra nytta av COPD-patienter?

Om du har KOL, kan du överväga att öka ditt intag av livsmedel som innehåller vissa vitaminer med antioxidant, inklusive vitaminerna A, C och E. Det finns några bevis på att det kan ha bra hälsa för din hälsa.
I själva verket visar den senaste medicinska undersökningen att antioxidanter i slutändan kan utgöra en lovande behandling för KOL. Men du borde inte springa ut än för att lägga upp på över-the-counter tillskott, eftersom kliniker inte har funderat exakt vad som fungerar och vad som inte finns i KOL. Faktum är att vissa kosttillskott kan vara kontraproduktiva.
Istället är det bästa rådet att du fokuserar på att göra din kost så hälsosam som möjligt, vilket innebär att du äter mycket frukt och grönsaker. Här är vad vi vet hittills, plus vad vi inte vet om antioxidanter och KOL.

Vad exakt är antioxidanter?

Antioxidanter är naturligt förekommande eller syntetiska ämnen som hjälper till att skydda celler från de skadliga effekterna av fria radikaler, vilka är högreaktiva föreningar som skapas under normal cellmetabolism. Fria radikaler kan skada celler - även normala, friska celler - och antioxidanter kan förhindra skador.
Du kanske känner till vitamin C, som kan vara den mest omfattande studerade antioxidanten. Men det finns många fler antioxidanter. Du kan få antioxidanter från frukt och grönsaker, och din kropp tillverkar faktiskt några av sina egna antioxidanter.

Vad är oxidanter och oxidativ stress?

Enkelt är oxidation en interaktion mellan syremolekyler och andra ämnen, och en oxidant är ett ämne som kan orsaka den interaktionen. När du skalar ett äpple och det börjar bli brun, det är oxidation - enzymer i frukten är oxidanterna i det här fallet och syret i luften orsakar reaktionen.
Oxidation förekommer också i levande vävnad, inklusive i dina lungor. Lungorna utsätts kontinuerligt för oxidanter som genereras antingen inuti kroppen (fria radikaler som frigörs från cellerna) eller utanför kroppen (t.ex. cigarettrök eller luftförorening).
Oxidativ stress uppträder när balansen mellan oxidanter och antioxidanter förändras i riktning mot oxidanter, orsakade av antingen ett överskott av oxidanter eller en defekt av antioxidanter.

Hur är oxidativ stress relaterad till KOL??

Cigarettrök, den främsta orsaken till KOL, ökar nivån av oxidanter i lungorna, vilket resulterar i en minskning av antioxidanter. Detta främjar oxidativ stress och förstörelse av alveoler, de små luftvägarna i lungorna där syre och koldioxid utbyts.
Oxidativ stress har också kopplats till inflammation i lungs luftvägar, något som är vanligt hos patienter med COPD.

Vad säger forskningen?

Användningen av antioxidanter för att förebygga och behandla sjukdom är fortfarande kontroversiell, men viss forskning visar en potentiell fördel. Följande är exempel på vad en del av forskningen säger om antioxidanter och lunghälsa:

• Låga nivåer av antioxidant C-vitamin har bland annat bidragit till att öka mängden oxidativ stress i kroppen. Andra utredare har dock funnit att C-vitamin kan kopplas till en ökning av oxidativ stress och därför inte rekommenderas.
• Högre nivåer av antioxidant vitaminer A, C, E och beta-kryptoxantin (en substans som omvandlades till vitamin A i kroppen), tillsammans med selen och flera andra element, var oberoende associerade med bättre lungfunktion och högre nivåer av FEV1, en vanligt använd lungfunktionstest. Det är emellertid inte klart om detta bara var en slump.
• En ökning med 40 mg C-intag per dag ledde till en liten men signifikant ökning av lungfunktionen i en studie.
• Vid jämförelse av standardbehandling av KOL (inhalerade bronkodilatorer och kortikosteroider), till standardbehandling plus åtta veckors värde av vitamin E-tillskott, fann ingen ytterligare klinisk fördel hos patienter med COPD, även om extra vitamin E hjälpte patienter att producera mer av sina egna endogena antioxidanter.

Antioxidantrika livsmedelskällor

Att konsumera mat från en mängd olika källor är en del av en hälsosam, balanserad kost. Om du vill ha många antioxidantrika livsmedelskällor i din kost (vilket alltid är en bra idé) har US Department of Agriculture tillhandahållit en ranking av de 20 bästa antioxidantkällorna som ingår i din inköpslista:

1. Små röda bönor, torr, 1/2 kopp
2. Vilda blåbär, 1 kopp
3. Röda njurbönor, 1/2 kopp
4. Pinto bönor, torr, 1/2 kopp
5. Odlade blåbär, 1 kopp
6. Tranbär, 1 kopp
7. Kronärtskock hjärtan, 1 kopp
8. Björnbär, 1 kopp
9. Pommes frites, 1/2 kopp
10. Hallon, 1 kopp
11. Jordgubbar, 1 kopp
12. Röda läckra äpplen, 1
13. Granny Smith äpplen, 1
14. Pekannötter, 1 uns
15. Söta körsbär, 1 kopp
16. Svarta plommon, 1
17. Russet potatis, kokta, 1
18. Svartbönor, torkad, 1/2 kopp
19. Plommon, 1
20. Gala äpplen, 1

Även om listan ovan innehåller några bra källor till antioxidantrika livsmedel, kan följande livsmedel, som också laddas med kraftfulla antioxidanter, göra bra tillägg till din kost:

• Grönt te
• Cruciferous grönsaker
• Fisk
• Tomatprodukter
• Lin
• Olivolja
• Kelp / sjögräs
• Collard greener, spenat och kale
• Broccoli spirer
• granatäpplen
• Ananas
• Avokado
• morötter
• Exotiska svampar
• Mörk choklad och varm kakao
• Gurkmeja
• Vitlök
• Ingefära

Poängen

I ljuset av kontroversen kring antioxidanter och KOL, behövs ytterligare bevis för att stödja påståenden att de är fördelaktiga för lunghälsa. Fram till dess, var noga med att prata med din primärvårdspersonal eller nutritionist om en dietplan som passar dina individuella behov.