Innan du äter ute

Du kan äta ute utan rädsla för halsbränna om du vet vad du ska fråga om och vad du bör undvika. När du frågar hur maten är beredd, undvik vissa drycker och titta på delstorlekar, så kan du förhindra halsbränna.
Det kan dock vara svårare att äta ute på kinesiska, mexikanska eller italienska restauranger eftersom mat på dessa restauranger kan innehålla mer ingredienser som kan utlösa din halsbränna. Det är möjligt att njuta av matsal där om du vet vad du ska undvika.

Vet vad du ska be om

När du överväger en måltid, fråga om köttet är stekt och om du kan ha det grillad istället. Be om ett fettfattigt substitut i stället för den högfeta gravarna och såserna som serveras på sidan är en bra idé. Också viktigt är att fråga dig själv om den måltid du vill beställa innehåller några livsmedel som är din utlösande mat. Om du inte är säker på vad dina utlösande livsmedel är, behåll en halsbrännskiva i en vecka för att kartlägga eventuella samband mellan vad du äter och halsbränna symptom.

• Vad du inte borde äta

  • Stekt mat, som hamburgare, stekt kyckling och stekt fisk
  • Livsmedel beredda i smör eller olja
  • Högfeta sidrätter, som franskfries
  • Högfeta såser, salladsdressingar, gravies och mayo
  • Krämiga soppor
  • Chili
  • Rätter med mycket citrusfrukter
  • Peppers
  • lök
  • Mat med mycket extra ost
  • Tomatbaserade livsmedel, inklusive ketchup
  • Citrusdrycker som apelsinjuice och citronad
  • Koffeinerade drycker
  • Alkoholhaltiga drycker
  • Choklad

  • Vad är bättre att äta

    • vitt kött
    • Leanskurvor av kött
    • Smörgåsar med kalkon, kyckling eller rostbiff på fullkornsbröd
    • Grillade livsmedel
    • Buljongbaserade soppor
    • Ångkokta grönsaker
    • Bakad potatis toppad med mager salladsdressing
    • Lättfett eller icke-fet salladsdressing
    • Lättare efterrätter, som ängelmatskaka

    • Kinesiska restauranger

      Vad som ska undvikas:
      • • Breaded och stekt entrees
      • Äggrullar
      • revben
      • Såser förtjockade med ägg och smör
      • Het och sur soppa
      • Crispy friterade nudlar
      • Söta och sura rätter
      Vilket är bättre:
      • • Wontonsoppa
      • Ångad dumplings
      • brunt ris
      • Rätter gjorda med grönsaker i en lätt sås
      • Steg-stekt eller ångad rätter med lätta vin eller hummer såser
      • Såser förtjockade med buljong och majsstärkelse
      • Lyckokakor

      • Mexikanska restauranger

        Vad som ska undvikas:
        • • chimichangas
        • chorizo
        • Stekt tortilla chips och taco skal
        • Ost och gräddepåfyllningar
        • Omstekta bönor
        • Chile paprika
        • Salsa, tomat och lök
        • Molesås
        • Flan eller andra rika efterrätter
        • Sangria och margaritas
        Vilket är bättre:
        • • Grillad kyckling eller fisk
        • Lågfett refried bönor och ris
        • fajitas
        • burritos
        • Tortillas
        • Mild Guacamole på en mel tortilla
        • Buljongbaserade soppor

        • Italienska restauranger

          Vad som ska undvikas:
          • • Tomat- eller gräddesåsar
          • Pizza pålägg såsom dubbla ost, korv, pepperoni, varm paprika
          • Oljebaserade salladsdressingar
          • antipastos
          • Carbonara
          • Parmigiana
          • Livsmedel med vitlök och kryddor
          Vilket är bättre
          • • Rätter med liten ost
          • Kalvkött, kyckling, grillat kött eller fisk
          • Pasta med en lätt buljongsås
          • Minestrone eller pasta fagioli soppor
          • Grönsaker utan vitlök
          • Pasta primavera utan sås
          • Pasta i buljongbaserad sås
          • Pizza med liten sås och ost