Ett Pitta Tea Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 0 Fet 0g Karbohydrater 0g Protein 0g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 1 (1 kopp) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 0 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Total kolhydrat 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 0 mg | 0% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 5 min
Serveringar 1 (1 kopp)
I ayurveda (ett gammalt indiskt medicinskt system) består varje persons konstitution av en unik andel av tre elementära krafter, eller doshas: pitta (eld), kapha (vatten) och vata (luft).
Ojämnheter i doshas sägs bidra till utvecklingen av sjukdom. Enligt principerna om ayurveda är pitta ansvarig för matsmältning, metabolism, immunfunktion och energiproduktion. Överskott pitta energi sägs vara en faktor i sådana hälsoproblem som akne, hudutslag, inflammation, halsbränna, matsmältningsbesvär, artrit, lös avföring och ångest.
För att balansera pitta-energi rekommenderar ayurveda-utövare ofta en kost av mat och drycker som tros vara svalt eller pacifierande i naturen. Dieten kan innefatta råa gröna grönsaker som sallad, gurka och selleri, bittra grönsaker som kale, collard greens och broccoli rabe och naturligt söta livsmedel som frukt och rotgrönsaker.
Spicy, sura, salta och skarpa livsmedel som chili peppar, vitlök, kaffe, pepparrot och citroner undviks typiskt.
Ingredienser i Pitta Tea
Utöver kost kan ayurvediska utövare rekommendera ett örtte som innehåller en blandning av örter och kryddor som anses vara kylande och pacifierande för dem med överdriven pitta-energi. Även om det finns många olika blandningar, innehåller vanliga ingredienser hibiskusblommor, rosenblad, kamilleblommor, koriander, koriander, kardemumma, saffran, fänkål och pepparmynta. Örterna i te sägs balansera pitta energi och i sin tur främja läkning från relaterade hälsoförhållanden.
Följande hemlagade örttecept recept skapades av ayurvedisk kock Patti Garland. Pitta-te finns också i förpackad teform.
Ingredienser
- 1/4 tsk kumminfrön
- 1/4 tesked koriander
- 1/4 tsk fänkål
- 1/4 tsk färsk koriander
- 1/4 teskedrosor
- 1 kopp kokande vatten
Förberedelse
- Blanda kumminfrön, koriander, fänkål, koriander och rosenblad tillsammans.
- Tillsätt kokande vatten.
- Brant i fem minuter, täckt.
- Stam och kasta och örter och kryddor och servera kallt, ljummet eller vid rumstemperatur (pitta typer förvärras av heta temperaturer).
Fördelar med Pitta-te
Det finns för närvarande en brist på forskning som stöder de ayurvediska konstitutionella typerna och fördelarna med pitta-te (och andra kostråd).
Några preliminära bevis tyder på att vissa örter och kryddor som finns i pitta te kan ha hälsoeffekter. I en studie publicerad i Kompletterande terapier i klinisk praxis I 2014 fann forskare att konsumtion av kummin som en del av en viktminskningsdiet minskade nivåerna av fastande kolesterol, triglycerid och LDL (ofta kallad den "dåliga" formen av kolesterol) och ökad HDL (känt som "bra" kolesterol). Forskarna fann också att vikt, kroppsmassindex, midjeomkrets, fettmassa och procentuell fett minskades.
Dessutom undersökte en studie som publicerades 2018 effekten av fänkål hos postmenopausala kvinnor och fann att fänkål kan förbättra symtomen hos kvinnor med depression eller ångestsyndrom.
Innan du försöker Pitta Tea
Om du tänker försöka pitta te finns det några saker du borde veta:
Även om de flesta kan njuta av en kopp pitta-te ibland, bör man undvika att dricka stora mängder av alla typer av te.
Om du köper tepåsar, var noga med att kontrollera ingredienslistan noggrant, eftersom ingredienser varierar mycket från varumärke till varumärke. Lakrits innehåller till exempel glykyrrhizsyra eller glycyrrhizin, vilket kan orsaka högt blodtryck och andra negativa effekter.
Om du upplever några nya eller ovanliga symptom som kännetecknar en pitta obalans (som ledvärk, hudutslag eller lösa avföringar), var noga med att kontrollera med din vårdgivare först för att bli bedömd och att få behandling om det behövs.
Pitta te ska inte användas som ersättare för standardbehandling för något hälsotillstånd. Om du fortfarande överväger att prova pitta-te, var noga med att prata med din läkare först för att väga för och nackdelar och för att se om det passar dig.
Gravida eller ammande kvinnor och barn borde inte dricka pitta-te. Det finns några bevis, till exempel att fänkål kan förkorta graviditetsåldern.
Andra sätt att balansera Pitta
Om du försöker lugna pitta-energi, föreslår några ayurveda-utövare massageterapi med brahmiolja eller neemolja, örttriphala eller vissa yoga-poser (inklusive inversioner och stående framåtböjningar).
Det sägs att pittatyper tenderar att ta på sig för mycket stress, så stresshanteringstekniker som progressiv muskelavslappning och tai chi kan också hjälpa till.
