Mat Allergen innehåll av populära Halloween Candy
Medan Halloween fortfarande är en spännande del av året för matallergiska barn, kommer den med sina problem och begränsningar. För en risk är risken för exponering för livsmedelallergener stor, från oavsiktlig intag till korskontaminering. För föräldrar till matallergiska barn kan Halloween vara en komplett och stressfull mardröm. Du måste vara en detektiv, letar efter källor till mjölk, ägg, soja, vete och andra allergener. Rädsla för en oväntad allergisk reaktion, poliserande godis genom att sortera i säkra och osäkra högar och övervakning av godisförbrukning är nödvändiga sysslor för föräldrar till barn med matallergier.
Ett sätt att göra hantering av godis lättare är att veta vilket godis innehåller vilka ingredienser. För detta ändamål har jag sammanställt en lista över de mest populära Halloween-godisarna, enligt USA Today (2013), tillsammans med deras innehåll av livsmedelallergener. Du hittar både en ingredienslista och en allergen sammanfattning som indikerar de vanliga 9 livsmedelallergenerna. Naturligtvis kan du få en matallergi mot ytterligare ingredienser utöver de vanliga nio, varför jag listade listan över ingredienser.
Notera följande när du använder det här diagrammet:
- Ingredienser erhölls från tillverkarens webbplats under oktober månad 2014.
- Som du vet är ingredienser föremål för förändring. Och ingredienser i full storlek kan inte vara desamma i miniatyrform.
- Läs ingrediensetiketten: Tillverkare måste lista de viktigaste matallergerna på förpackningen enligt FALCPA-föreskrifterna.
- Miniatyrformar av godis innehåller inte en förteckning över ingredienser på det enskilda paketet. Dessa ingredienser finns på den större förpackningen.
- Var uppmärksam på varningarna om samproduktion med andra livsmedel eller godis, vilket kan orsaka korskontaminering.
Populära Halloween Candy Ingredients och Food Allergens
| GODIS | INGREDIENSER | ALLMÄNNA FOOD ALLERGENS |
| Reese s Peanut Butter Cups | Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, fettfri mjölk, mjölkfett, laktos, sojalcitin, PGPR); jordnötter, socker, dextros, salt, TBHQ (konserveringsmedel) | Mjölk, soja, jordnötter |
| M & M's godis | Mjölkchoklad (socker, choklad, skummjölk, kakaosmör, laktos, mjölkfett, sojalcitin, salt, artificiell smak), socker, majsstärkelse, mindre än 1% - majssirap, dextrin, färgning (inkluderar blå 1 sjö, gul 6 , röd 40, gul 5, blå 1, röd 40 sjö, blå 2 sjö, gul 6 sjö, blå 2), akaciegummi. | Mjölk, soja; kan innehålla jordnötter |
| Peanut M & M's godis | Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, skummjölk, laktos, mjölkfett, jordnötter, sojalcitin, salt, artificiella smaker), socker, jordnötter, majsstärkelse, mindre än 1% - majssirap, akaciegummi, färg 1 sjö, röd 40, gul 6, gul 5, blå 1, röd 40 sjö, blå 2 sjö, gul 6 sjö, gul 5 sjö, blå 2), dextrin. | Mjölk, soja, jordnötter; kan innehålla mandel |
| Snickers bar | Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalcitin, artificiell smak), jordnötter, majssirap, socker, palmolja, skummjölk, laktos, delvis hydrerad sojabönolja, salt, äggvita, konstgjord smak. | Mjölk, soja, jordnötter, ägg; gjord i en anläggning som också behandlar trädnötter |
| Hershey & # x2019; s bar | Mjölkchoklad (socker, mjölk, choklad, kakaosmör, laktos, mjölkfett, sojalcitin, PGPR, emulgeringsmedel, vanillin, artificiell smak) | Mjölk, sojalcitin |
| Kit Kat bar | Socker, vete mjöl, icke-fet mjölk, kakaosmör, choklad, palmkärnolja, laktos, mjölkfett, innehåller 2% eller mindre sojalcitin, PGPR, emulgeringsmedel, jäst, vanillin, artificiell smak, salt, natriumbikarbonat | Vete, mjölk, soja; gjord i en anläggning som även behandlar jordnötter |
| Almond Joy candy bar | Majssirap, mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, mjölk, laktos, mjölkfett, icke-fet mjölk, sojalcitin, PGPR, emulgeringsmedel), kokosnöt, socker, mandel (rostad i kakaosmör och / eller solrosolja); innehåller 2% eller mindre delvis hydrerad vegetabilisk olja (sojabönolja och palmolja), vassle, kakao, salt, naturlig och artificiell smak, choklad, sojalcitin, hydrolyserat mjölkprotein, natriummetabisulfit | Mjölk, soja, kokosnöt, mandel; gjord i en anläggning som även behandlar jordnötter |
| Vintergatan bar | Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, skummjölk, choklad, laktos, mjölkfett, sojalcitin, artificiell smak), majssirap, socker, hydrerad palmkärnolja och / eller palmolja, skummjölk, mindre än 2% mjölkfett, kakaopulver bearbetad med alkali, malt malt, laktos, salt, äggvita, choklad, artificiell smak | Mjölk, ägg, korn (vete) |
| Hersheys kakor och grädde | Socker, vegetabilisk olja (kakaosmör, palm, shea, solros, palmkärna och / eller safflorolja), icke-fet mjölk, majssirapfast material, berikat vetemjöl (mjöl, niacin, järnsulfat, tiaminmononitrat, riboflavin och folsyra) , laktos, delvis hydrerad vegetabilisk olja (sojabönolja och / eller bomullsfröolja) innehåller 2% eller mindre kakao bearbetad med alkali, vassle, choklad, majssirap med hög fruktos, sojalcitin, natriumbikarbonat, salt, naturliga och artificiella smaker, tokoferoler , PGPR, karamellfärg | Mjölk, vete, soja; gjord i en anläggning som även behandlar mandel och jordnötter |
| 3 musketer bar | Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalcitin), socker, majssirap, hydrerad palmkärnolja och / eller palmolja, mindre än 2% kakaopulver bearbetat med alkali, salt, äggvita , artificiella och naturliga smaker | Mjölk, soja, ägg |
| Twix bar | Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, choklad, skummjölk, laktos, mjölkfett, sojalcitin, PGPR, artificiella smaker), socker, berikat vetemjöl (vetemjöl, niacin, reducerat järn, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyra) palm olja, majssirap, skummjölk, dextros, mindre än 2% stärkelsemodifierad mat, salt, kakaopulver, natron, sojalcitin, artificiell smak | Mjölk, soja, vete; kan innehålla mandel |
| Skittles | Socker, majssirap, hydrerad palmkärnolja, mindre än 2% citronsyra, tapiokadextrin, modifierad majsstärkelse, naturliga och artificiella smaker, färger (röd 40 sjö, titandioxid, blå 2lake, röd 40, blå 1, blå 1 sjö, gul 5 sjö, gul 5, gul 6, gul 6 sjö) natriumcitrat, karnaubavax | ingen |
| Twizzlers (Jordgubbe) | Majssirap, berikad vetemjöl (mjöl, niacin, järnsulfat, tiaminmononitrat, riboflavin och folsyra), socker, majsstärkelse, innehåller 2% eller mindre palmolja, salt, artificiell smak, mono- och diglycerider, citronsyra, kalium sorbat (konserveringsmedel), konstgjord färg (röd 40), mineralolja, sojalcitin, glycerin | Vete, soja |
| Livsfrälsare hårda godis | Socker, majssirap, majssirap med hög fruktos, citronsyra, naturliga och artificiella smaker, färger (röd 40, gul 5, blå 1) | ingen |
| Tootsie Rolls | Socker, majssirap, delvis hydrogenerad sojabönolja, kondenserad skummjölk, kakao, vassle, sojalcitin och naturliga och artificiella smaker | Mjölk, soja |
| Nördar | Dextros, socker, äppelsyra innehåller mindre än 2% majssirap, artificiella smaker, karnaubavax, färger (karminfärg, blå 1, blå 1 sjö, blå 2 sjö, röd 40 sjö, gul 5, gul 5 sjö, gul 6, gul 6 sjö) | ingen |
| Butterfinger godis bar | Majssirap, socker, jordade rostade jordnötter, hydrerad palmkärnolja, kakao, melass och mindre än 1% vassle, konditoris flingor, fettfri mjölk, salt, mjölksyraestrar, sojalcitin, sojabönolja, majsstärkelse , artificiella smaker, TBHQ och citronsyra, gul 5, röd 40 | Jordnöts, mjölk, soja |
| Baby Ruth godisbar | Socker, rostade jordnötter, majssirap, delvis hydrerad palmkärna och kokosnötolja, fettfri mjölk, kakao, majssirap med hög fruktos och mindre än 1% glycerin, vassle, dextros, salt, ägg, monoglycerid, sojalcitin, sojabönolja, naturligt och artificiella smaker, karragenan, TBHQ, citronsyra och karamellfärg | Jordnöts, mjölk, ägg, soja |
| Jolly Ranchers hårt godis | Majssirap, socker, innehåller 2% eller mindre äppelsyra, naturlig och artificiell smak, konstgjord färg (röd 40, blå 1, gul 5, gul 6), mineralolja, sojalcitin | soja |
| Starburst chews | Majssirap, socker, äppeljuice från koncentrat, gelatin, stärkelsemodifierad mat, citronsyra, mindre än 1,5% - pektin, naturliga och artificiella smaker, färgning (röd 40, gul 5) | Ingen; innehåller stärkelsemodifierad mat |
| Dum Dum Lollipops | Socker, majssirap, äppelsyra, artificiell smak, konstgjord färg | ingen |
| Crunch Bar | Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, fettfri mjölk, laktos, mjölkfett, sojalcitin, vanillin), krispigt ris (rismjöl, socker, korn malt, salt). | Mjölk, soja; gjord i en anläggning som även behandlar jordnötter, nötter och vete; innehåller korn malt (gluten) |
| Krackel godisbar | Mjölkchoklad (socker, choklad, kakaosmör, fettfri mjölk, mjölkfett, sojalcitin, PGPR, vanillin, artificiell smak), krispigt ris (rismjöl, socker, maltextrakt, salt, monoglycerider, tokoferoler) | Mjölk, soja; bearbetas i en anläggning som bearbetar jordnötter |
| whoppers | Socker, majssirap, delvis hydrerad palmkärnolja, vassla, kakao, innehåller 2% eller mindre maltmjölk (kornmalt, vetemjöl, mjölk, salt, natriumbikarbonat), hartsartad glasyr, sorbitantristat, sojalcitin, salt, naturligt och artificiella smaker, kalciumkarbonat, tapiokadextrin | Mjölk, vete, soja |
| Sour Patch Kids | Socker, invertsocker, majssirap, modifierad majsstärkelse, citronsyra, vinsyra, artificiella smaker och röd 40, blå 1 och gul 5 | ingen |
| Smarties | Dextros, citronsyra, kalciumstearat, naturliga och artificiella smaker, färger (röd 40 sjö, gul 5 sjö, gul 6 sjö, blå 2 sjö) | Inget om gjort i USA |
| Godis majs (Brach & # x2019; s) | Socker, majssirap, konditoris glasyr, salt, dextros, gelatin, sesamolja, artificiell smak, honung, gul 6, gul 5, röd 3. | Bearbetas i en anläggning där mjölk, ägg, trädnötter, jordnötter, vete och soja används vid produktion av andra produkter. |
