Kloridkrav och kostkällor

Klorid är ett stort mineral som arbetar med natrium och kalium för att hålla kroppsvätskenivåerna balanserade. Det fungerar genom att bibehålla vätskevolymen utanför cellerna. Cellerna i magen på din mage behöver klorid för att göra saltsyra, som är en del av din matsmältningssaft. 

Det är lätt att hitta klorid i livsmedel, så brist är sällsynt. Bordsalt och havsalt är båda 40 procent klorid i volym så att du kommer att konsumera klorid varje gång du lägger salt i dina livsmedel eller när du äter mat som är tillverkade med salt. Saltsubstitut använder ofta klorid också - det är bara natrium som ersätts i produkter som kaliumklorid. Det beror på att natrium har kopplats till högt blodtryck och andra kardiovaskulära sjukdomar hos vissa människor.

Många grönsaker som selleri, tomater, sallad och sjögräs är bra källor till klorid också.

Den nationella akademin för vetenskap, teknik och medicin, hälso- och sjukvårdsavdelningen fastställer ett adekvat intag av alla näringsämnen baserat på ålder och kön. Kloridbehoven är likadana för män och kvinnor, men skiljer sig efter ålder. Rekommendationen ändras inte för kvinnor som är gravid eller ammar. 

Dessa tillräckliga intag är lika med det belopp som ska täcka behoven hos alla individer i varje åldersgrupp. Men om du har några hälsoförhållanden kan du prata med din vårdgivare om din kost och om det finns anledning att vara oroad över ditt kloridintag.

Dietary Reference Intakes

1 till 3 år: 1,5 gram per dag
4 till 8 år: 1,9 gram per dag
9 till 50 år: 2,3 gram per dag
51 till 70 år: 2,0 gram per dag
71+ år: 1,8 gram per dag
Kvinnor som är gravida eller ammar: 2,3 gram per dag

Kloridbrist kan uppstå när kroppen förlorar för mycket vätska genom kraftig svettning, kräkningar eller diarré. Vissa läkemedel kallas diuretika, för att din kropp ska förlora vätska så att de potentiellt kan orsaka kloridbrist också.

Att förbruka för mycket klorid kan öka ditt blodtryck. Personer med hjärtsjukdom måste vara ännu mer försiktiga eftersom det kan orsaka uppbyggnad av vätska. Enligt Institute of Medicine är det tolererbara övre intaget för klorid 3,6 gram per dag för vuxna. Den tolererbara övre gränsen är den maximala dagliga dosen som är känd för att inte orsaka några biverkningar. 

Det finns ingen anledning att ta klorid som kosttillskott, maten du äter är mer än tillräcklig.