Hemsida » Kaloriantal och näringsfakta » Hälsosam mat under semestern

    Hälsosam mat under semestern

    Högsäsongen är en tid fylld med fester, familjeföreningar och mycket mat, så det är lätt att överhämta sig i rik mat som inte är så bra för dig. Men det finns ingen anledning att missa på festligheterna bara för att spara din kost - med lite hjälp kan du hålla på att äta för mycket under semestern. 

    Så här kan du njuta av semestern utan att förstöra din kost:

    Hoppa inte över måltiderna

    Många tror att om de hoppa över frukost eller lunch, kan de spara alla kalorier för semesterpartiet den natten. Det låter som en bra idé, men hoppa över måltider kan göra dig crabby och trött och kanske leda till huvudvärk som bara kan förstöra dina kvällsfester.

    Ät små måltider

    Ät en skål med fullkornspannmål och lättmjölk till frukost, ett mellanmålsmiddag av russin och nötter, följt av en hälsosam lunch med en stor sallad eller en smörgås med fullkornsbröd, kommer att hålla din kropp och hjärna bränd i hela dagen.

    Ät högfibrermat före partiet

    När du har en fest att delta, snacka på några fiberfyllda livsmedel precis innan du går. Fiber hjälper dig att känna dig full, och om du inte känner dig så hungrig, kanske du inte äter så mycket på festen. Välj mat som är lågt i kalorier, till exempel en liten sallad, en tallrik med grönsaker, en bit färsk frukt eller en liten skål havregryn.

    Ät små mängder av maten du älskar

    Ingen vill känna sig berövad, så fortsätt och ta en liten bit paj eller en kaka - men inte båda. Titta över buffén eller serveringsbordet och plocka ut en sak som du verkligen skulle älska att njuta av. Resten av din tallrik kan fyllas med friska grönsaker och frukter, fullkornskakor, ost och magert kött.

    Häng inte runt buffén

    Det är inte lätt att motstå de läckra matar du hittar på en buffé på en fest, så kom dig undan. Välj din mat och din dryck och flytta till en annan del av rummet. Åtminstone måste du tänka på vad du gör innan du fyller din tallrik igen och igen.

    Snabba dig själv, sakta ner

    När vänner och familj samlas på en måltid, är maten vanligtvis staplad hög på de flesta allas tallrik. Du wolf ner den första plattan och plocka ut fler av dina favoriter för att gobble ner som andra hjälpmedel.

    Det tar några minuter för din hjärna att inse att magen är full och du kan äta mycket extra mat på några få minuter.

    Ställ in gaffeln mellan bett och nypa lite vatten. Koppla av och njut av smaken av varje munnen. Tugga varje bit noggrant innan du sväljer. Njut av varje ögonblick med dina vänner, din familj och denna underbara mat. Kom ihåg att det är en måltid, inte en tävling för att se vem som kan äta den snabbaste.

    Drick mycket vatten

    Många tror att mild uttorkning känns som hunger och det bästa sättet att undvika att bli uttorkad för att dricka mycket vatten. Du kan också använda vatten för att sakta ner din ätning genom att ta en sipp eller två mellan bett.

    Drick ett glas vatten innan du dricker alkohol - och mellan dryckerna för att sakta ner din alkoholkonsumtion. 

    Håll goda mellanmål på jobbet

    Du kommer att vara beredd att motstå de högkaloriska semesterns behandlarna som inkvarterats av medarbetare och kunder. Dessa behandlar är alltid välsmakande men sällan hälsosamma. Snack på nötter, russin, färsk frukt eller energistänger istället så att dina mellanmål kalorier ger dig god näring. Om du kommer att njuta av en semester godis, se till att det inte är en daglig tillägg.

    Inte lura, undvik frestelse 

    Bestäm vad du ska köpa innan du går in i den där butiken. Du vet hur frestande det är att gå in i en kafé eller godisaffär. Den frestelsen tycks dubbla sig under semesterperioden. Du kanske tror att du ska till en kafé för en kopp kaffe, men när du ser att den läckra mockan med vispgrädde och pepparmynta strömmar, bestämmer du plötsligt att du behöver den där istället. Bestäm vad du vill innan du går in och håller fast vid det.

    Jag vet att den stora glaserade munten i bakverket ser så bra ut och smakar så sött, men det lägger också till mycket kalorier och socker som du inte behöver. Bara beställa ditt kaffe och gå ut ur det - snabbt. Detsamma gäller för godisaffären. Vill du verkligen ha en liten kvadrat med mörk choklad? Det går bra, gå till butiken, köp en och njut av det. Gå inte in och köp tre tryffel, en jordnötssmör kopp och två karamell pecan sköldpaddor.

    Det är svårt att undvika övermålning under semestern. Om du glider upp då och då, slå inte upp dig själv. Var snäll mot dig själv. Kom ihåg att upprätthålla en hälsosam kost under hela semestern tar övning. Förlåt dig själv och se till att din nästa måltid eller mellanmål är en hälsosam.