Anledningar att ha en grön smoothie
Gröna smoothies kan vara allt raseri i juice barer och hälsosam snabbmat kiosker, och inte konstigt: denna blandning av gröna bladgrönsaker och frukt kan packa flera anti-aging portioner av färskvaror i ett högt glas. Här är några av de bästa anledningarna att införliva gröna smoothies i din kost.
Gröna Smoothies och din kost
1. Gröna smoothies packa i näringsämnen: Det finns ingen brist på forskning som visar att äta mer oförädlade livsmedel från olika källor kan hjälpa dig att undvika åldersrelaterade sjukdomar som diabetes och cancer, förbättra din immunfunktion och avhjälpa trötthet. Faktum är att en 2013-studie om kostvanor på över 450 000 europeiska vuxna kopplade till att äta 7 portioner frukt och grönsaker dagligen med en 10% lägre risk för dödsfall under den 13-åriga studieperioden. I stället för att göra den dagliga kostmatematiken, varför försäkra dig inte om att du klibbar en anti-aging diet genom att kondensera flera portioner i en drink?
2. De finhackade gröna kan vara enklare att smälta: Inte alla kan öka sitt intag av frukt och grönsaker utan lite magebesvär, men med en blender "pre-chew" kan din gröna hjälpa dig att göra robusta växter som collard greens och kale lättare på magen. Det finns inget sätt att du kan bryta ner flera koppar gröna med dina tänder så som en kraftfull bländare kan på några sekunder.
3. Gröna smoothies har låg kalori, densitet: I sin banbrytande bok Volumetricsen, uppskattad näringsforskare Barbara Rolls avslöjar att vi brukar äta en konsekvent volym och vikt av mat varje dag, snarare än ett stabilt antal kalorier. Genom att välja mat med färre kalorier som tar upp samma utrymme i vår kopp eller på vår tallrik kan vi känna oss fullt samtidigt som vi gör mindre skador på våra midjelinjer.
4. Gröna smoothies har ett högt fiberinnehåll: En stor 2011 studie publicerad i Arkiv för internmedicin undersökte fiberintaget av nästan 400 000 vuxna mellan 50-71 år och konstaterade att risken för dödsfall av någon anledning minskade under en 9-årig period, desto mer kostfiber konsumeras. Förbättra din livslängd och din regelbundenhet genom att lägga till ännu mer fiber i dina gröna smoothies i friska frön som chia, hampa och lin.
5. Gröna smoothies innehåller mycket vatten: Enligt Rolls antyder spännande forskning att vatten som ingår i en maträtt eller en dryck uppfattas annorlunda av våra aptitssensorer (och därför bättre för viktminskning än vatten som tas med en måltid. Dessutom finns det några bevis på att kroppen absorberar vatten som konsumeras i soppor eller smoothies mer effektivt än vattnet vi dricker. Oavsett vilket gröna smoothierecept du föredrar, innehåller några gröna grönsaker så mycket som 90% vatten.
6. Gröna smoothies kan skydda hjärnans funktion: Forskare som studerar en hybrid av Medelhavsdieten och DASH-kost för att minska hypertoni såg en lägre förekomst av kognitiv nedgång bland äldre vuxna följde den färdiga matplanen. Beskriven i ett 2015-papper publicerat i tidningen Alzheimers & demens, Den så kallade MIND-kosten innehåller tonvikt på de gröna bladgrönsaker och bär som vanligtvis används i gröna smoothies.
Oavsett om du väljer en fruktbaserad smoothie med några gröna eller en grönbaserad smoothie utan frukt alls, kommer du säkert att dra nytta av phytonutrienterna, fiber och vatten - i dessa färgglada blandade drycker. Bara gör din familj en tjänst (om de är squeamish) och dricka den ur ett ogenomskinligt glas.
