Sausage Nutrition Fakta och hälsofördelar

Korv finns i många olika sorter. Eftersom många olika typer kött- och djurdelar kan användas vid produktion av korv, är det svårt att säga om korv är hälsosam. Men i allmänhet är korv hög i fett och kalorier. Så om du försöker smyga ner eller bibehålla din hälsosamma vikt, kan det vara svårt att ta med denna mat i din vanliga måltidsplan.

Sausage Nutrition Facts

Många nutritionists inkluderar korv i deras lista av vanliga tomma kalori livsmedel. Tomma kalori livsmedel ger energi i huvudsak i form av tillsatt socker och ohälsosamma fasta fetter, såsom mättat fett eller transfett. Många tomma kalori livsmedel ger också höga halter av natrium.

Nutrition data varierar för olika typer av korv. Italienska korvkalorier och näring visar att även om maten ger protein är det högt i kalorier, högt i fett och mycket högt natrium.

Korvkalorier av olika slag

USDA tillhandahåller näringsdata för andra typer av korv.

Vissa är mycket lättare än italienska fläskkorvslänkar:

• Ett fläsk korv patty (frukost korv) ger 92 kalorier, 5 gram protein, 0 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 0 gram socker, 8 gram fett, 2 gram mättat fett och 202 milligram natrium
• En länk till köttbratwurst ger 253 kalorier, 10 gram protein, 2 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 0 gram socker, 22 gram fett, 8 gram mättat fett och 643 milligram natrium

• En tre uns servering av polsk korv (kallas även kielbasa) ger 287 kalorier, 11 gram protein, 4 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 2 gram socker, 25 gram fett, 8 gram mättat fett och 905 milligram natrium
• Tre skivor av blodkorv ge 284 kalorier, 11 gram protein, 1 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 26 gram fett, 10 gram mättat fett och 510 milligram natrium
• En fyra tums länk till chorizo ​​korv ger 273 kalorier, 14 gram protein, 1 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 23 gram fett, 9 gram mättat fett och 741 milligram natrium

Varma kalorier och näring

Den mest populära typen av korv är varmkorgen. en biff varmkorv ger 186 kalorier, 7 gram protein, 2 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 17 gram fett, 6 gram mättat fett och 572 milligram natrium. Men när du äter en varmkorv, äter du förmodligen en bulle och kanske en del toppings.

en varmkorv ger ytterligare 100 kalorier, 4 gram protein, 18 gram kolhydrat, 1 gram fiber, 2 gram socker, 2 gram tillsatt socker, 1 gram fett och 180 milligram natrium.

Om du lägger till senap och ketchup kommer ditt kalorifält troligtvis inte att öka mycket, men du kan lägga till några gram natrium och socker.

Lägre kalori korv val

På grund av fett- och natriumhalten i korv är det inte det hälsosammaste valet vid måltiden. Om du försöker förbättra dina ätvanor för bättre hälsa finns det andra kött- och proteinkällor utan kött som ger bättre näring.

Det finns dock vissa typer av korv som är lite hälsosamma. Några slaktare och populära märken gör kyckling, kalkon och till och med skaldjur korv som är något lägre i fett och kalorier men fortfarande fulla av smak.

• En länk till Aidells Kyckling och Apple-korv ger 180 kalorier, 12 gram fett, 3,5 gram mättat fett, 12 gram protein och 640 milligram natrium.
• En servering av Aidells frukost korv (gjord av kyckling och äpple) ger 120 kalorier, 8 gram fett, 2 gram mättat fett, 8 gram protein och 420 milligram natrium.
• En länk (78 gram) av al fresco varumärke Buffalo Style Chicken Sausage ger 100 kalorier, 5 gram fett, 1,5 gram mättat fett, 13 gram protein och 510 milligram natrium.
• Två länkar av frukost korv gjord av kalkon ge 70 kalorier, 3,5 gram fett, 1 gram mättat fett, 2 gram kolhydrat, 8 gram protein och 340 milligram natrium.

Sausage Nutrition and Preparation FAQs

Är korv frisk??

I allmänhet anses bearbetade kött som korv inte "hälsosamma" livsmedel. Men ingen enda mat kommer att göra eller bryta ett hälsosamt ätprogram. Om du gillar korv, håll den i din kost, men äta den i mått och försök fylla på fettfattig, näringsrik mat, inklusive grönsaker, färsk frukt, helkorn och magert protein.

Vad är en enda servering korv?

I allmänhet är en enda servering av kött eller fisk och skaldjur 3-4 gram. Du märker emellertid att på många bearbetade korvspaket anges en enda portion som en länk, vilket vanligtvis är mindre än tre ounces. Till exempel är en enda servering av Applegate Farms Hot Dogs en varmkorv, eller 47 gram (1,65 uns). En enda servering av Johnsonville Original Recept Breakfast Sausage är tre kokta länkar, eller 55 gram (knappt två uns).

Är varmkorv kokta eller råa? 

Enligt U.S. Food and Drug Administration är det en myt att varma hundar förkokas. Byrån rekommenderar att du lagar korv helt innan du äter.

Hur länge blir korv fräsch i kylskåpet?

De flesta tillverkare rekommenderar att du konsumerar korvprodukter före "bästa" datumet på paketet. När ett paket öppnas bör du konsumera maten inom tre dagar.

Kan korv frysas?

Du kan frysa korv. Lägg köttet i en lufttät behållare. Individuellt packa varje korv om du planerar att äta små portioner ibland. Tina i kylskåpet.

Kan jag göra min egen korv?

ja! Att göra korv är lätt och roligt. Använd detta hälsosamma kalori med låg fetthalt Turkiet, Bacon och Apple-korv för att prova.

Ett ord från Verywell

Kom ihåg att en enda matliknande korv-kommer inte att göra eller bryta din diet. Försök att planera hälsosamma måltider och njut av en tillfällig njutning i måttlighet för god hälsa och välbefinnande.