Försvårar titandioxiden kolit?
Diet är en polariserande fråga, och människor med Crohns sjukdom och ulcerös kolit är naturligtvis ganska investerade i hur diet kan eller inte påverkar deras symtom. Eftersom förhållandet mellan diet och IBD studeras ytterligare, tenderar viss forskning om ämnet att skapa en känsla när den publiceras.
Relationen mellan kolit (inflammation i kolon) och en livsmedelstillsats som kallas titandioxid är en sådan fråga. Det finns för närvarande inte mycket bevis som pekar på en koppling mellan IBD och titandioxid. Det finns emellertid viss tidig forskning som sannolikt leder till mer studier tills det finns en bättre förståelse för hur dessa typer av livsmedelstillsatser, som också kan präglas som nanopartiklar eller mikropartiklar, kan interagera med IBD. För närvarande finns det inga brett rekommendationer för personer med IBD för att undvika livsmedelstillsatser, och personer med IBD som har bekymmer bör fråga sin läkare om dietrekommendationer.
Vad är titandioxid?
Titandioxid (TiO2) är en nanopartikel som är en tillsats som används i livsmedel, läkemedel, konsumentprodukter och personligvårdsprodukter, såsom kosmetika. Det är en vit substans som kan göra produkterna ljusare eller vitare, till exempel ögonskugga, löst pulver, papper eller till och med kakafryst. Titandioxid används också som UV-filter (UV-filter) i solskydd för att skydda huden från solbränna. Därför är detta en produkt som konsumeras av människor i mat eller medicin och sätts på kroppen och absorberas i huden, till exempel med kosmetika eller solskyddsmedel.När titandioxid används i mediciner är det en inaktiv beståndsdel, även ibland kallad hjälpämne. En inaktiv ingrediens kan användas i ett läkemedel av olika skäl, antingen för att "hjälpa" den aktiva ingrediensen eller att göra en medicinsk utseende eller smak bättre. Det används eftersom det inte är tänkt att ha någon åtgärd på kroppen.
Titandioxid uppträder naturligt men är också mänskligt skapad. Beskrivningen av titandioxidens kemiska sammansättning kan bli ganska teknisk eftersom det finns olika typer. Tillverkare är inte skyldiga att lista den typ av titandioxid som används i produkter, och det har många olika handelsnamn.
Hur säker är titandioxid?
Titandioxid är godkänd för användning i livsmedel, mediciner och kosmetika, så det anses vara säkert av de statliga organisationer som godkänt användningen. Mängden som används i produkterna varierar, men det är ofta inte stort. Användningen över hela världen har ökat de senaste åren, särskilt i USA, och det tenderar att vara ganska billigt. Det uppskattas att vuxna i USA kan utsättas för 1 mg titandioxid per kg kroppsvikt per dag. För en person som väger t ex 150 kg, skulle det vara 68 mg exponering per dag.Det beskrivs emellertid av Världshälsoorganisationen (WHO) som "svagt giftigt" och "möjligen cancerframkallande för människor", eftersom studier i mycket högre doser har visat att det har orsakat cancer hos råttor. Det är viktigt att notera att Det största problemet med WHO-klassificeringen är att skydda arbetstagare i de växter där titandioxid görs.
Arbetare kommer att utsättas för högre mängder, eventuellt inhalerar det, under deras jobb. Dessa arbetstagare måste skyddas mot skadliga effekter, särskilt när man arbetar med ämnen som titandioxid över långa perioder. Det finns emellertid inget bevis på att användningen av titandioxid i mindre mängder, t ex i kakafrystning eller mediciner, sätter människor i ökad risk för cancer.
Studier av titandioxid och IBD
En studie betraktade båda effekterna titandioxid hade hos möss som inducerades med kolit. Forskare använde en kemikalie på mössen för att skapa kolit, som refererar till inflammation i tjocktarmen och är inte exakt samma som ulcerös kolit som det är känt hos människor. Inducerande möss med kolit görs vanligtvis i dessa typer av inledande studier, för att se om det kan finnas en anledning att gå vidare till större studier eller för att fortsätta.Det som hittades i dessa möss var att när de hade kolit och fick höga halter titandioxid dagligen i deras vatten (antingen 50 mg eller 500 mg per kg kroppsvikt) förvärrades kolit. Möss som inte hade kolit och som fick titandioxid hade inga förändringar i sina kolon. Forskarna drog därför slutsatsen att titandioxid bara kan vara skadlig om det redan finns inflammation i tjocktarmen.
Samma studie hade också en mänsklig komponent, och personer med Crohns sjukdom och ulcerös kolit undersöktes. Vad forskarna fann var att personer med ulcerös kolit i en flare upp hade en ökad mängd titan i deras blod. Forskarna drog slutsatsen att med inflammation i tjocktarmen menade att mer titan togs upp där och sedan gick in i blodomloppet. Med tanke på detta, tillsammans med resultaten från vad som hände i mössen, säger forskarna att resultaten ska leda oss att överväga "en mer försiktig användning av dessa partiklar."
Det har varit andra försök på människor med Crohns sjukdom, som studerade diet som inte innehöll nanopartiklar. Den första studien gjordes på 20 patienter med aktiv sjukdom och gick i 4 månader. Patienterna på en låg oorganisk partikeldiet tenderade att göra bättre än de som inte fanns på kosten. Slutsatsen var att skära ut livsmedelstillsatserna och andra föremål som innehåller mikropartiklar eller nanopartiklar, kan ha hjälpt.
En andra liknande studie gjordes på 83 patienter. Samma diet användes, men forskarna kom inte till samma slutsats: patienterna på kosten gjorde inte bättre än de som inte fanns på kosten. Vad det här innebär är att det inte finns några goda bevis på att skära ut saker som livsmedelstillsatser har någon effekt på Crohns sjukdom. Det är ett fall av "tillbaka till ritbordet" för forskare.
Försämring av Sigma associerad med kost
För personer med IBD finns det säkert stigma i samband med kost. Vänner, familjer och kollegor kan kolla på vad en person med IBD äter och bedömer om effekten av kost har på symtom. Personer med IBD vet ofta vilka livsmedel tenderar att vara mer problematiska och i vissa fall kan vara på en begränsad diet för en tid. De som har haft kirurgi på tarmarna för att behandla deras IBD och som är benägna att utveckla ett blockage kan behöva undvika vissa livsmedel eller livsmedelsgrupper helt och hållet.Forskning har dock inte visat att kost orsakar eller utlöser IBD. Patienter uppmuntras att äta så hälsosamt av en kost som möjligt, vilket inkluderar färsk frukt och grönsaker. Att arbeta med en dietist som har erfarenhet av att behandla människor med IBD är till hjälp för att äta en diet som inte bara är vänlig för IBD utan också innehåller vitaminer och mineraler som har IBD-behov. Under en flare-upp, många människor med IBD begränsa livsmedel, men ännu mer kalorier behövs vid denna tid, inte färre.
