Mat att undvika om du har en stricture

Det är viktigt för personer som har Crohns sjukdom att veta att de har en ökad risk att utveckla en stricture i tunntarmen. Att hålla inflammation från sjukdomen under kontroll kommer att vara viktig för att förebygga strängningar. Att diagnostisera strikturer snabbt och använda de senaste medicinerna och kirurgiska tekniker kan hjälpa till att få en stricture under kontroll och förhindra att det händer igen.
En stricture är en smalare del i tarmarna. Tarmarna är normalt ett öppet rör (mycket som en slang) som låter mat passera och fördjupas. För personer med Crohns sjukdom, kan tunntarmen minska under tiden eftersom inflammation orsakar ärrbildning. Ärr i tunntarmen kan bli så utbredd att de faktiskt börjar blockera det öppna rummet inuti, vilket orsakar en stricture.
Strictures är oroliga för människor med Crohns sjukdom, för om en stricture gör att tunntarmen blir alltför tätt på insidan, kan det leda till blockering (tarmobstruktion). Blockeringar kan orsakas av en eller flera av flera olika faktorer, inklusive vidhäftningar, ärrvävnad, inflammation eller osmält mat.
Människor som har strängningar kan behöva ändra sin diet för att säkerställa att den trånga delen av tarmen inte blockeras. Vissa livsmedel kan vara mer benägna att hänga upp i stricturena och inte kunna gå igenom.
Några av de livsmedel som människor som har strängningar kanske vill undvika, begränsa eller hugga och laga mycket bra innan de äter, listas nedan.

popcorn

Många inser att majs är en mat som är svår att smälta. Även för människor som inte har några matsmältningsstörningar, kan majs passera genom kroppen bara delvis uppdelad. Bara titta på popcorn, det kan vara lätt att se varför denna mat är svår att smälta: den innehåller hårda kärnor. Förutom att varje väska eller skål med popcorn verkar ha några fångade kärnor i den. Popcorn är också olöslig fiber, som kan massera upp pallarna, och kan inte vara önskvärt när en stricture är i spel. Popcorn är mer av ett mellanmål och är inte en nödvändig del av en hälsosam kost, så det kan ganska enkelt undvikas och att det skärs ut ur kosten utgör inga näringsproblem.

Nötter

Nötter är också allmänt förstås vara en mat som är svår att smälta. De är svåra, de tar lite tid att tugga, och även efter tuggningen behåller de fortfarande sin korniga konsistens. Nötter innehåller också fytinsyra, vilket kan hindra matsmältningen av protein och stärkelse. Nötter innehåller vissa fördelaktiga fetter och oljor, som omega-3 fettsyror, liksom olika vitaminer och mineraler. Fettsyror kan också fås från linfröolja, soja och fisk, så att eliminera nötter från kosten är i allmänhet inte ett problem för näring.

Råa grönsaker

Grönsaker är en viktig del av en hälsosam diet och innehåller många olika vitaminer och mineraler som behövs av kroppen, inklusive vitaminerna A, C, E och K, och folat. Men grönsaker är också mycket fibrösa, vilket gör dem svåra att smälta. För att undvika blockering vid en stricture bör rågrönsaker undvikas, men de kan bearbetas så att de blir enklare att smälta. Grönsaker kan kokas, finhackas, eller renas för att göra dem lättare att passera.
Att avlägsna alla grönsaker från kosten rekommenderas vanligtvis inte på grund av deras fördelar för den allmänna hälsan. De flesta amerikaner äter inte dagligen tillräckligt med grönsaker, så att hålla grönsaker i kosten när det är möjligt är viktigt.

Meats

Medan inte något som behöver undvikas helt, kan vissa köttdelar vara problematiska för personer som har en stricture. Allmänt kött som ätas bör vara mager, välkokta och tuggas bra. Går ett steg längre, bör de mer fibrösa och feta skärningarna av rött kött undvikas. Klibbning till smalare, mer ömt kött och skivning eller skärning av kött i finare bitar kan hjälpa dem att bli enklare att passera.

Sök hjälp med kost

Patienter som har en stricture bör övervakas noggrant av sin gastroenterolog. En gastroenterolog är den bästa resursen för hur och när stricture ska behandlas. Eventuella dietrestriktioner bör också diskuteras med en sjukvårdspersonal.
I ett bästa fall bör en dietist eller näringsmedicinare med erfarenhet av att hantera patienter med strängar ge hjälp med en dietplan. I vissa fall kan en låg fiber eller en begränsad fiberdiet rekommenderas under en kort tidsperiod.
Skärning av näringsrika livsmedel ur kosten i hela skala rekommenderas vanligen inte. Men vid strängningar kan vissa livsmedel behöva undvikas under en tidsperiod tills stricturena är löst. Patienter som har några frågor om deras kost bör alltid kontakta sin gastroenterolog.