Hara Hachi Bu Okinawans hemlighet till livslängd

Hara Hachi Bu (också vanligen kallad hara hachi bun mig) är en konfuciansk undervisning som råder folk att äta bara tills de är cirka 80 procent fulla. Det är en kulturell praxis som fortfarande kan hittas idag bland Okinawans kommuner som bor på ön sydligaste prefekturen (tidigare provinsen) i Japan. Folk i Okinawa blev först av intresse för västerländsk medicinsk vetenskap på grund av deras anmärkningsvärda antal centenarians, vilket enligt uppgift är den högsta i världen som står i proportion till befolkningen. Hara Hachi Bu är en av många dieter och livsstilskanaler som medicinska experter tillhör Okinawans berömda långa och hälsosamma liv.

Hara Hachi Bu

Den japanska frasen, hara hachi bun mig, grovt översatt till engelska som "mage 80 procent full" eller "äta tills du är 8 delar fulla", refererar fraktionen åtta av tio. I huvudsak är övningen av hara hachi bu en oexakt metod för kaloribegränsning. Medan högre kaloriintag och överspädning är vanligt i många västerländska kulturer, har Okinawans en anpassning av självpålagt kaloribegränsning efter praktiken av hara hachi bu. Faktum är att Okinawans är vana att regelbundet konsumera ca 1.800 till 1.900 kalorier om dagen, vilket är några hundra kalorier mindre än vad som föreskrivs för den genomsnittliga friska amerikanen. Detta lägre kaloriintag leder inte bara till deras konsekvent (och ibland signifikant) lägre BMM-poäng (BMI), men det är sannolikt en stor bidragsyter till deras anmärkningsvärda hälsa och långa livslängd.

Hara Hachi Bu och Okinawan Diet

Under de senaste decennierna har Okinawans och deras unika livsstil blivit större intresserade av väst. Till skillnad från andra långlivade samhällen, som abkhaserna som har hävdat anmärkningsvärda livslängder, kan Okinawans åldrar verifieras, eftersom familjen registret systemet kallat Koseki har varit på plats för alla medborgare i Japan i över 130 år. Man tror att Okinawans lever längre och hälsosammare liv än andra människor på jorden.
När det gäller deras anmärkningsvärda livslängd, vad och hur Okinawans äter är lika viktigt som antalet kalorier. Även om studier har bekräftat Okinawans minskade kaloriintag, är Okinawans inte dina klassiska kaloriberäknare. Genom att följa principerna för hara hachi bu undervisning, äter Okinawans mindre portioner och äter långsammare än deras övermålande motsvarigheter. Att vara i linje med sina kroppar låter dem också veta när de ska sluta medan de flesta andra kulturer inte ens tillåter tid för mättnad eller "jag är full" signal för att komma från magen till hjärnan (vilket kan ta upp till 20 minuter ) innan de fortsätter att äta.
Okinawans är också kända för vad de äter. Deras kost är hög i färsk frukt och grönsaker och innehåller också en hälsosam mängd helkorn, baljväxter och fisk. Deras traditionella kost är naturligt hög i viktiga näringsämnen och i huvudsak fri från bearbetade livsmedel. Man tror att som ett resultat, har Okinawans praktiskt taget undvikit de kroniska sjukdomar som ofta hör samman med åldrande som Alzheimers, cancer och hjärt-kärlsjukdomar.