Förhindra högt blodtryck med vitamin D
D-vitamin, som arbetar med paratyroidhormon, är primärt ansvarigt för att reglera mängden kalcium och fosfor i blodet. D-vitamin uppmuntrar också bildandet av benvävnad och är känt att stimulera produktionen av celler i immunsystemet.
En växande undersökning tyder på att D-vitamin också kan spela en roll i blodtrycksreglering och hjärthälsa. Det är exempelvis känt att fall av högt blodtryck ökar under vintern och på platser som är längre från ekvatorn - båda är situationer där en minskning av tillgängligt solljus leder till lägre vitamin D-produktion.
Kan vitamin D förebygga högt blodtryck?
Kanske - beviset är inte helt klart. Trots att vitamin D-rollen i blodtryck och hjärthälsa har varit föremål för betydande utredningar sedan åtminstone i mitten av 1980-talet, är slutsatserna från forskningsstudierna svårt att tolka. Medan det är känt att både blodkärlen och hjärtat har ett stort antal D-receptorer - vilket innebär att D-vitamin ger en viss funktion vid reglering av dessa problem - att bestämma vad dessa receptorer gör har varit svårt. Studier av D-vitamin verkar ibland motsäga varandra, och ibland ger de data som inte kan tolkas noggrant.En studie visade att administrering av vitamin D till äldre vuxna med existerande högt blodtryck orsakade både det systoliska blodtrycket och det diastoliska blodtrycket att minska. Samma studie visade också att både vitamin D och kalcium gav upphov till ännu större minskningar i både systoliskt och diastoliskt blodtryck. Dessa data tyder på att vitamin D och kalcium på något sätt samverkar för att leda till en minskning av blodtrycket och att höga halter av kalcium främjar blodtryckssänkande verkan av D-vitamin. Men när studierna deltagit i undersökningen noggrannare fann den sig att detta bara fungerade hos personer som hade relativt höga kalciumnivåer att börja. Hos människor som hade låga kalciumnivåer i början var varken vitamin D eller vitamin D plus kalcium mycket effektivt vid sänkning av blodtrycket.
Dessa resultat gjordes ännu mer förvirrande vid en senare studie som tycktes visa att höga halter av kalcium på något sätt är kopplade till risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, inklusive högt blodtryck. Denna studie undersökte en måttligt stor grupp av patienter och fann att kalciumnivåer, glukosnivåer och kolesterolnivåer alla tycktes stiga tillsammans. Det vill säga, människor med högt kolesterol - en viktig kardiovaskulär riskfaktor - verkade också ha höga kalciumnivåer. Samma studie visade också en länk mellan högt kalcium och högt blodtryck. När kalciumhalten steg, tenderade blodtrycket att öka också.
Att tänka på dessa två studier tillsammans är ett bra exempel på varför vitamin D-bilden fortfarande är oklart. Om höga kalciumnivåer är förknippade med högt blodtryck, varför ger vissa människor som har högt blodtryck, ännu mer, kalcium (plus vitamin D) orsakar blodtryck att falla?
Nyligen har forskare lyckats sammanfoga några svar på dessa förbryllande frågor. De uppenbarligen motsägelsefulla uppgifter som finns i många studier av D-vitamin kan vara ett resultat av förändrad njurefunktion. En viktig studie visade att verkan av D-vitamin verkar förändras baserat på njurfunktion och renin-angiotensinsystemets verkan. Eftersom personer med högt blodtryck kan utveckla förändrad njurefunktion och är mer benägna att få ett funktionsstörande renin-angiotensinsystem, kan den tidigare forskningen faktiskt inte vara motsägelsefull.
Även om det är uppenbart att D-vitamin spelar en viss roll vid reglering av blodtryck och att personer med låga D-vitamin har större sannolikhet att utveckla kardiovaskulära problem, måste den exakta naturen hos dessa komplexa relationer fortfarande utarbetas innan bilden är komplett.
Ska jag ta orala vitamin D-tillskott?
Nej. Det finns inga bevis som tyder på att oral vitamin D-tillskott ger någon skyddande effekt mot högt blodtryck eller hjärtsjukdom. Beviset hittills föreslår att dietkällor av D-vitamin är tillräckliga för att undvika de "låga vitamin" -betingelser som har förknippats med sjukdomen. För vanliga, friska vuxna kan en välbalanserad diet ge tillräcklig tillgång till vitamin D. Människor som har en dokumenterad D-vitaminbrist kan kräva oral tillskott, men detta är inte av hjärt-kärlsjukdomar.Den rekommenderade dagliga tilldelningen av vitamin D är:
- Yngre än 50: 5 mikrogram / 200 IU
- 50-70 år: 10 mikrogram / 400IU
- Mer än 70 år gammal: 15 mikrogram / 600IU
Vad är goda dietkällor för vitamin D?
D-vitamin finns i många livsmedel och ett antal vanliga livsmedelsprodukter är "berikade" med D-vitamin. Mjölk, flingor och bakmjöl är alla produkter som innehåller "tillsatt" D-vitamin. Några bra källor till D-vitamin är:- Lax 4oz: 400IU
- Mjölk 1 kopp: 50-75IU
- Tonfisk 3oz: 200IU
- Ägg: 20IU vardera
- Svampar 3oz (halv kopp): 2700IU (organisk, UV-behandlad)
