Pizza Nutrition Fakta och tips för att göra det friskare

Pizza är en favoritmat för många av oss. Men vad händer om du är på en diet eller försöker förbättra dina matvanor? Är pizza frisk? Och hur många kalorier finns i en bit pizza? Några enkla tips kan hjälpa dig att öka pizza näring för att hålla ditt hälsosamma matprogram på rätt spår. 

Pizza Näring och kalorier per skiva

Pizza kalorier och näring kan variera väsentligt baserat på toppings, matlagningsmetoden, skorpan och storleken på pizzaskivan. En liten bit ostpizza (anges på etiketten) ger endast 168 kalorier. Men en skiva ostpizza från många populära pizzakedjor är mycket större (100 gram eller mer) och är mer sannolikt att ge 250 kalorier eller mer. En enda 10-uns skiva Costco pepperoni pizza ger över 600 kalorier, enligt flera källor.

Så vad är det enklaste sättet att skära kalorier i en bit pizza? Att bara fråga om halv ost sparar dig cirka 50 kalorier och kommer att minska ditt mättat fettintag med ungefär en tredjedel. Du kommer noga att bli positivt överraskad över hur mycket ost som finns kvar på din pizza efter att ha klippt den med hälften.

Om du inte vill skära din ost med hälften, kan du begära skummig ost istället för full fet ost. Vissa pizzerior kan till och med kunna ersätta fetan istället för vanlig ost.

Feta är lägre i kalorier, vilket ger ca 50 kalorier per 1/8 kopp servering. 

För de lägsta kalori pizza val, gå ost-fritt. Beställ ingen ost på din pizza och sedan damma varje skiva lätt med riven parmesan. Stänk röda pepparflingor på toppen för att lägga till extra blixtlås om du behöver det.

Den högsta kaloripizza per skiva

Pizza som laddas med kött kommer inte bara att lägga till kalorier, men det ökar ditt intag av mättat fett.

Av denna anledning kommer en pizza som laddas med bearbetade kött den värsta pizzaen för din kost. Låt oss titta på hur det ökar din pizza kalorier per skiva.

För att räkna kalorier, antar det varje typ av kött som du lägger till på din pizza lägger till cirka 40 kalorier per skiva. Självklart kan detta antal variera om din pizza kock är tunghänt och lägger till mycket korv eller pepperoni. Numret kan också variera beroende på storleken på din visning. Men om exakt näringsinformation inte är tillgänglig är det en bra uppskattning. 

När du beräknar kalorierna i pepperoni pizza, lägg till 130 kalorier per uns kött tillsatt. En typisk bit av korv eller pepperoni pizza innehåller mellan 200 och 250 kalorier. För en lägre kalori alternativ, försök chorizo-en kryddig mexikansk rökt korv sort-som kommer att spara cirka 20 kalorier per portion medan fortfarande ger den rökiga varma smaken du längtar efter. Eller prova kanadensisk bacon för ca 80 kalorier per ounce.  

Andra alternativ inkluderar extra magert nötkött eller malt kalkonbröst. Och grillad eller rostad kyckling är en annan utsökt och dietvänlig toppning.

Om du inte kan beställa ett smidigare kött kan du fortfarande skära kalorier från din pepperoni eller korvspizza.

 Använd en absorberande pappershandduk eller flera pappersservetter för att suga upp lite av fettet från din skiva. Du kan spara 15 till 25 kalorier per portion. 

Den lägsta kaloripizza per skiva

Ditt val av lägsta kaloripizza kommer nästan alltid att vara en vegetarisk pizza. De flesta veggie pizza ger 200 kalorier eller mindre. Grönsaker ger smak med mycket få kalorier. 

Att välja veggie toppings som gröna paprika, tomater och lök kommer också att lägga till diettvänliga fibrer och antioxidanter samtidigt som kalorierna skärs. Du kanske försöker prova spenat eller till och med broccoli för en förändring. Efter en stund kan du hitta i tid du föredrar grönsaker på din pizza istället för köttpåfyllningar.

Hur man ökar Pizza Nutrition och Klipp kalorier

Hemma eller i en restaurang, använd dessa extra tips för att njuta av kalorier, friskare pizza:

• Beställa tunn skorpa pizza för att spara kalorier. Till exempel innehåller djup skålen ca 100 kalorier mer per skiva än tunn skorpa.
• Byt ut vanlig skorpa med en helvete skorpe att få nästan 20 procent av dina fiberbehov för dagen.
• Undvik doppning av sås som vitlökssmör eller ranch för att spara hundratals kalorier (speciellt om du dubblar eller tripplar doppar dina skivor). De är bara inte värda de extra kalorierna.
• Hoppa över brödstängerna när du beställer pizza. Att hänga i bara en brödsticka kommer att lägga till cirka 200 kalorier till din måltid.
• Vit pizza kan vara högre i kalorier än traditionell pizza eftersom pesto eller olivolja används i stället för kalori-tomatsås. Med bara en grönsakssatsning ger en typisk skiva av vit pizza nästan 300 kalorier. 
• Besök en lokalt ägt pizzeria. En liten restaurang kan erbjuda en större mängd hälsosamma toppings än kedjan restauranger. Alternativen kan omfatta grillad räka, gröna ärter, sparris spjut, kronärtskocka hjärtan, svarta bönor, majs, kryddig fajita kyckling, citron grillad kyckling eller färskhakad vitlök. 

Slutligen, om du gillar att laga mat, överväga att göra pizza hemma. Skär lite av det fettet och kalorierna från pizza för att göra en mer dietvänlig måltid. För att göra en hälsosammare pizza, använd en non-stick pizza pan. Du kan skära upp till 100 kalorier per skiva om du hoppar över oljan när du baka.

En standard non-stick pan fungerar bra, men det finns också märken som T-fal som gör perforerade runda kopparfärgspannor bara för pizza. Perforeringen hjälper luften att cirkulera så att skorpan värms jämnt, och ytan minskar behovet av olja och gör det lättare att rengöra. 

Ladda upp på friska toppings som färgglada grönsaker och magert kött, och njut av din pizza paj med mindre skuld.