Hälsosam Thousand Island Dressing Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 34 Fat 3g Carbs 5g Protein 1g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (2 matskedar) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 34 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 108 mg | 5% |
| Total kolhydrat 5g | 2% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt socker 3g | |
| Innehåller 1 g tillsatta sockerarter | 2% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 12 mg | 1% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 48 mg | 1% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 0 min
Serveringar 8 (2 matskedar)
Den här sunda versionen av Tusentals dressing kan användas för så många saker - på hamburgare (många restauranger använder den som sin "speciella sås"), med räkor eller, naturligtvis, på en sallad. De flesta tusenös dressingar har ganska mycket fett och socker, men den här friskare versionen är lika bra. Var god att variera smaken för att passa din egen smak.
Ingredienser
- 1/4 kopp majonnäs (nedsatt fetthalt)
- 1/4 kopp gräddfil (nedsatt fetthalt)
- 1/4 kopp ketchup (sockerfri)
- 3 matskedar njutning (sockerfri, till exempel Mt. Olive Brand)
- 1 matsked senap
Förberedelse
- I en liten skål, vispa tillsammans majonnäs, gräddfil, sockerfri ketchup, sockerfri mat och senap. Justera mängderna av ingredienser efter smak.
- Förvara, täckt, i kylskåp.
Salad Dressing Fallgropar
Oljan i en salladsdressing kan faktiskt göra några av näringsämnena i salladen - särskilt de fettlösliga vitaminerna och fytokemikalierna - mer tillgängliga för din kropp. Men problemet med köpta salladsdressingar faller i fyra kategorier - serveringsstorlek, tillsatta sockerarter, mindre än stora oljor och andra ingredienser som kan vara problematiska.
- Serveringsstorlek: Ett enkelt sätt att göra vad som normalt skulle vara en hälsosam sallad ohälsosam är att drunkna det i dressing. Det tar bara en liten mängd av en oljebaserad förband att belägga bladen på en sallad. Lägg en liten mängd dressing i botten av en skål, lägg till salladsingredienserna, och kasta sallat mycket bra. Detta använder mindre olja och det smakar bättre när salladen har en jämn beläggning av dressing.
- Tillagda sockerarter: I allmänhet har socker med reducerad fetthalt mer socker än "vanliga" förband. Försök hitta dressingar som har 0 eller 1 gram kolhydrat per 2-matsked servering, liksom inga söta ingredienser, särskilt i de fyra första ingredienserna på listan. Observera också att balsamvinäger tenderar att ha lite socker i den.
- Typ av olja: De bästa oljorna för salladsförband har stora mängder monoättrade fetter och låga mängder omega-6 fetter. Olivolja är förmodligen det bästa valet, vid 73% enomättat fett och 9% omega-6. Se också noga på delvis hydrerat fett, vilket är nästan helt transfett.
- Andra ingredienser: Det finns en hel del salladsdressingar på marknaden vars första eller andra ingrediens är vatten. Dessa förband tenderar att ha mycket grönsaker, tandkött och andra ingredienser för att lägga till "kropp" som skapar en goopy dressing.
