Snabb Pizza Frittata Middag Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 543 Fett 38g Carbs 14g Protein 36g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 4 (1/4 frittata) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 543 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 38g | 49% |
| Mättat fett 13g | 65% |
| Kolesterol 530 mg | 177% |
| Natrium 694 mg | 30% |
| Total kolhydrat 14g | 5% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt socker 7g | |
| Innehåller 1 g tillsatta sockerarter | 2% |
| Protein 36g | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Kalcium 520 mg | 40% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 756 mg | 16% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 25 min, kock 20 min
Serveringar 4 (1/4 av frittata)
Denna frittata kan vara för alla måltider. Jag gillar att göra det till en snabb middag och äta rester för frukost och / eller lunch. Det kan göras med vilken typ av pizza fixings du vill ha.
Ingredienser
- 12 medelstora ägg
- 2 matskedar vatten
- 3 matskedar olivolja
- 2 medelgröna paprika (hackad)
- 8 oz svampar (skivad)
- 1/4 kopp pepperoni skivor (hackad)
- 2 tsk oregano
- 4 vitlöksklyftor (malet)
- 8 uns skummig mozzarellaost (strimlad)
- 1 kopp köttfri pasta sås med låg koppar
Förberedelse
1. Värm olja i stor ostålig stekpanna.
2. Saute gröna paprika, svamp och pepperoni i ca 5 minuter. Tillsätt vitlök och laga en annan minut. Tillsätt oregano, salt och peppar. Blanda väl.
3. Vispa ägg och vätska tillsammans. Lägg till mer salt och peppar. Tillsätt blandning för att panorera.
4. Blanda äggblandningen när den lagar mat, så kokta "ojämnheter" fördelas överallt. På cirka 2-3 minuter borde det ha tillräckligt med "kropp" för att flyta lite pasta sås på toppen.
Gör så, och lägg sedan till osten.
5. Sätt frittaten under broilern för att bruna toppen. Vid denna punkt bör äggen kokas igenom. Kontrollera. Om de inte är, vänd ugnen till 300 och ge det några minuter mer.
