Super-Easy 5-Minute Guacamole Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 178 Fett 15g Karbohydrater 12g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 178 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 228 mg | 10% |
| Total kolhydrat 12g | 4% |
| Dietfibrer 8g | 29% |
| Totalt socker 2g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 603 mg | 13% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 0 min
Serveringar 4
Oavsett om du tittar på det stora spelet, värd en sommargrill eller gör påfyllningar för taco natt, med ett idiotiskt guacamole recept som är enkelt och gott är en seger för någon hemkock. Problemet med de flesta guacamol recepten är emellertid att eftersom avokado varierar i storlek och sorter, kommer receptet ofta att bli annorlunda såväl som för mycket krydda eller citrus eller kanske inte tillräckligt.
Tricket är att finjustera ingredienserna till din smak. Så gärna justera mätningarna av ingredienserna efter eget tycke. Och trots att den här är gjord med sådana genvägar som vitlökspulver och salsa från en kruka, imponerar resultaten alltid. Men självklart kan du ersätta med hackad färsk vitlök och hemlagad salsa om du vill.
Ingredienser
- 3 avokadoer
- 1 1/2 tsk citronsaft (eller kalk, nypressad)
- 1/4 kopp salsa
- 2 tsk vitlökspulver
- Valfritt: Hackad koriander, hackad lök
Förberedelse
- Klipp avokadoerna i hälften, pressa ut gropen (tryck försiktigt ut avokadoens utsida tills gropen dyker upp) och skopa köttet i en skål.
- Tillsätt citron eller limejuice, salsa och vitlökspulver. Blanda det med en gaffel tills du får den konsistens du föredrar.
- Lägg till en nypa salt och smak. Om du inte kan smaka avokado mycket, lägg lite mer salt. Om det är lite platt, dribbla lite mer citron eller limejuice. Om det inte är tillräckligt kryddigt, lägg till lite mer salsa. Prova mer vitlökspulver för att se hur det ändrar det. Spela med det och du hittar din "idealiska guac balanspunkt". Detta är hemligheten till utmärkt guacamole.
- Rör i koriander och lök i slutet om det används. Vid den tredje gången du gör detta recept, kommer du inte störa att mäta - du lägger bara in ingredienserna och börjar prova.
Betjäningsförslag
Guacamole är ett bra sätt att få massor av hälsosam fett och fiber i din kost. För ett hälsosamt litet carb-mellanmål serverar du det med grönsaker som gurka, paprika-band eller jicama. Testa det också med fajitas eller nachos.
