Diabetesvänliga tips för 4 juli

Diabetesvänliga 4 juli matalternativ som finns tillgängliga vid grillar över Amerika har vanligtvis något gemensamt - de är inte alltid de bästa valen för någon på diabetesdiabetes.

Tips för att hålla sig på spåret

Här är några tips du kan följa för att hålla dig på rätt spår medan du njuter av mat, kul, familj och vänner på grill och piknik hela sommaren:

• Grillning är en matlagning med låg fetthalt som passar bra in i en diabetesplan. Så välj ett grillat kycklingbröst eller burger istället för stekt kyckling. Om kalkon, veggie eller kyckling hamburgare är tillgängliga, det är ett ännu bättre sätt att gå.
• Vid ett sammandrag är det lätt att börja prata och äta ... och äta ... och äta. Kom ihåg att vara uppmärksam på portioner. Överdriven kolhydratintag kan hända alltför lätt när man är distraherad av behagligheter.
• Färska säsongsbetonade frukter och grönsaker kan hjälpa till att runda ut en 4 juli måltidsplan. Erbjuda att ta en kastad eller fruktsallad för att se till att det finns något som är lämpligt att äta, och du kommer att tjäna kudos från värden för att hjälpa till.

Föreslagen grillmåltid

Prova något i linje med följande måltidsplan på din grill i sommar. Intagsstatistik för hela dagen ringer upp på 164 gram kolhydrat, 1 570 kalorier och 30 procent kalorier från fett.

Frukost

45 gram kolhydrat, 315 kalorier, 14 procent kalorier från fett

• 1/2 helvete engelska muffin
• 1 1/2 matskedar mager jordnötssmör
• 1/2 kopp cantaloupe, chunked
• 8 druvor
• 6 uns fettfri vanilj yoghurt
• Kaffe med fettfri halv och en halv

Sprid jordnötssmör på varm, rostat engelsk muffin. Sätt cantaloupbitar och vindruvor på träspett för en finare semesterpresentation. Servera fruktspett med yoghurt för doppning.

Lunch

40 gram kolhydrat, 440 kalorier, 28 procent kalorier från fett

• 3 uns grillat kycklingbröst
• 1/2 avokado, tärnad
• 1/2 kopp grillad majs
• 1 tomat, tärnad
• 2 matskedar mager italiensk salladsdressing
• 1/2 kopp hackad salladgrönsaker
• 1 persika

Marinera kycklingbröst i 1 matsked lätta italienska salladsdressing i 1 timme och grill sedan. Grillkorn, klippa sedan av spolen. Blanda varm majs med tärnad tomat och avokado. Servera blandningen över salladgrönsaker kastade med 1 msk matfett italiensk salladsdressing. Njut av en färsk saftig persika till efterrätt.

Middag

58 gram kolhydrat, 600 kalorier, 36 procent kalorier från fett

• 3 uns mager nötkött burger
• 1 ounce schweizisk ost
• 1 helvete hamburgare bulle
• 1 kopp sötpotatis, skivad tunn
• 1 kopp grillade sparris bitar

Grill biff burger, smälta sedan ost över burgern. Grilla sötpotatisskivor och sparris på en bit aluminiumfolie sprutad med icke-fet matlagningsspray. Smaka på sötpotatis och asparges lätt med salt och peppar.

Mellanmål

21 gram kolhydrat, 215 kalorier, 44 procent kalorier från fett

• 1/4 kopp blåbär
• 1/4 kopp hallon
• 6 mandlar
• 1 kopp skummjölk

Kasta bär med mandel och servera med ett glas skummjölk.