Ragweed och Melon Allergy Connection

De flesta människor är bekant med höfeber och matallergier, men många inser inte att det kan finnas en anslutning. Oral allergisyndrom, även kallat pollen-food syndrom, kan orsaka att människor som lider av hönsfeber upplever symtom som kliande mun eller skrapa hals när de äter vissa frukter, grönsaker eller trädnötter.
Oralt allergisyndrom orsakas av allergener som förekommer i både pollen och vissa livsmedel som kan korsreagera, vilket utlöser immunsystemet för att montera ett allergiskt svar. Människor med oralt allergisyndrom upplever oftast bara en reaktion när de äter råa frukter eller grönsaker som matlagning förändrar proteinerna.

Vem är i riskzonen

Människor med en allergisk reaktion på björk, ragweed eller gräs pollen kan utveckla oralt allergisyndrom, men tillståndet brukar inte utvecklas hos små barn. Äldre äldre barn, tonåringar och unga vuxna kan plötsligt utveckla orala allergier trots att de har haft gott om att äta samma mat i flera år.

Orala Allergikorrelationer

Vissa livsmedel korrelerar med särskilda miljöallergener. Till exempel, om du tycker att du är allergisk mot olika typer av meloner, upplever du förmodligen allergisk rinit orsakad av ragweed pollen. Om du drabbas av oralt allergisyndrom när du äter färsk frukt som melon, kan du uppleva klåda, bränna eller sticka känslor i munnen, halsen och tungan som din kropp reagerar på proteinerna i frukten. Symtomen varar i allmänhet bara några sekunder eller minuter, eftersom proteinerna som orsakar symptomen bryts ner snabbt av saliv.
Andra vanliga korrelationer inkluderar:

• Björk pollen: äpple, mandel, morot, selleri, körsbär, hasselnöt, kiwi, persika, päron, plommon
• Gräs pollen: selleri, meloner, apelsiner, persikor, tomat
• Ragweed pollen: banan, gurka, meloner, solrosfrön, zucchini

Eftersom symptomen vanligtvis försvinner snabbt är behandlingen vanligtvis inte nödvändig eller användbar. Personer med ragweedallergi kan också märka symptom på OAS med att äta färskt bananer och gurkor.

Diagnos

En noggrann historia kan vanligtvis ge tillräckligt många ledtrådar till din läkare om att oralt allergisyndrom kan vara närvarande. Ibland kan hudprovprov och matutmaningar hjälpa till med diagnos. Diagnos av oralt allergisyndrom uppnås efter att patientens kliniska historia tagits och i vissa fall utförs hudprickprov och orala matutmaningar med rå frukt eller grönsaker.

anafylaxi

Medan anafylaksi, en allvarlig allergisk reaktion som äventyrar andning, inte är så vanlig, kan det uppstå med oralt allergisyndrom. Därför är det viktigt att få en korrekt diagnos och ta reda på om det är motiverat att bära en epinefrin autoinjektor.