De fem dödliga bristerna i dieting
Jag har argumenterat för en tid att jag tycker att "dieting" som det rutinmässigt övas bör ... dö. Dieting tenderar att handla om att gå ner i vikt mer än att hitta hälsa, och jag tror att det är ett misstag. Det tenderar att handla om snabba snarare än pålitliga resultat. Det tenderar att vara en solo strävan.
Dieting kan naturligtvis hänvisa till en permanent förändring av kostvanor till det bättre. Vilken som helst diet, men faddish, kan vara en pivot punkt på det medicinska ödet - en tur till friskare vanor från och med dess. Det finns bevis som kan hända, men det är så mycket undantaget snarare än regeln att utgöra lite mer än ett avrundningsfel.
På nivån av hela vår befolkning har vi sett en oändlig och allt annat än kontinuerlig parade av dieter i årtionden, och hela tiden har fetthalten och relaterade sjukdomar, såsom typ 2-diabetes, bara klättrat. Vi handlade för fetma dieter och blev fetare och mer sjuk. Vi handlade för låg-carb dieter, och blev fetare och sjukare. Vi har gått Paleo, glutenfri, GMO-fri, och kanske nu lektinfri, och hela tiden blir fetare och mer sjuk. Vi har ätit endast kålsoppa eller grapefruktar eller på vissa dagar, och ... du vet vad som hände.
Iakttagande av detta sorgliga skådespel över hela karriärens utbredning är jag övertygad om att "dieting" som det länge har praktiserats verkligen behöver dö eftersom det har fem dödliga brister.
1) Fokus på viljestyrka utan uppmärksamhet på Skillpower
De flesta människor tar en "gå, oavsett om det är redo och sätt" när det gäller bantning. Det handlar om viljestyrka, och inte alls om kompetens. Det är ett misstag.
Att äta bra för att återstå mager och hälsosam i en kultur som gör dåliga val lätt och allestädes närvarande tar skicklighet. Det tar skicklighet att skilja de goda valen från den dåliga, mer skickligheten att lära sig att gynna dem, mer skicklighet att lära sig att förbereda hälsosamma måltider hemma. Inget av detta är mer oöverstigligt än att lära sig alfabetet eller hur man cyklar; det var också kompetensberoende företag. Vi satsade tid och ansträngning på att förvärva dessa färdigheter och har gynnat någonsin sedan.
En hälsosam kost kan vara densamma. Luta dig inte på din viljestyrka tills det kollapsar ut från dig. Identifiera och förvärva färdigheterna för ett hälsosamt liv så att när viljestyrka börjar avta, tar kompetens över.
2) En kortsiktig lösning för ett permanent problem
Även om det är en viss vikt kan det vara fråga om ett ögonblick, tendensen att gå upp i vikt när välsmakande mat och arbetskraftsteknik ser ut är permanent. Det är ett misstag att förlita sig på en snabb lösning för en permanent sårbarhet. Det enda sättet att hantera vikt och hälsa över de tidslinjer som verkligen betyder är att behärska permanenta livsstilsförändringar. Om någon snabb fix diet erbjöd ett giltigt alternativ till det skulle vi säkert alla veta om det nu.
3) I diskriminering saknas styrka
Jag var den grundande redaktören för tidningen Barnfetma, och speciellt lärt sig att inte tycka om att banta under den tiden. Vuxna går alltid på dieter och lämnar sina barn bakom sig. Jag tycker att det här är ett misstag på alla sätt tänkbara. Barn som inte är involverade i hälsosam kost är ganska bra på att sabotera det. Föräldrar som tänker på sin egen vikt, hälsa och kostvanor, medan de ignorerar sina barns, är att förlåta mig - oansvarigt. Och i princip finns det styrka. I diskriminering finns det motsatsen, och sådana go-it-alone dieter i ett hus av kostsektioner skiljer sig nästan aldrig.
4) Vikt är inte priset
Om du inte är en jockey eller en konkurrenskraftig brottare, är siffran på skalan i sig oväsentlig. Det vi bryr oss om är hur vi ser ut och hur vi känner. Varför spelar dessa saker upp? Eftersom vi är lyckligare när vi gillar hur vi ser ut och hur vi känner. Livet är bättre.
Så priset är aldrig vad "dieter" tenderar att innebära: att nå en viss vikt. Priset är ett bättre liv. Det är verkligen vad vi vill ha.
Men vad om dieting gör livet värre? Vad händer om du är på en diet är obehagligt och alienererande? Vad händer om de godtyckliga reglerna som införs av faserna av en viss diet gör det besvärligt och obehagligt att interagera med familjen eller njuta av en semester?
Dessa, för mig, är alla tecken på att du är på en tvivelaktig väg, som går mot en dödsänd.
5) Tillit till viljan inom, ouppmärksamhet åt vägen utan
Dieting inbjuder i allmänhet människor att ändra de val vi gör utan att ta del av de val vi har. Det innebär att du alltid kommer att möta frestelsen och risken för återfall. Du kommer endast att vara förrän toppen av din viljestyrka eroderar. Varaktig förändring innebär anpassningar till våra miljöer - hem, arbete och annat - så att bra val dominerar. De val vi gör är alltid underordnade de val vi har och dieting försummar detta och ger oss bra att göra bra val medan de är omringade av dåliga.
Alternativet som fungerar
Så vitt jag vet finns det inga tecken på att kulturer som kör på Dunkin '; utforska gränserna för hur många olika glödande sportdrycker folk kommer att köpa; blunda för en matförsörjning försiktigt manipulerad för att vara beroendeframkallande i tjänsten av företagsvinster; och peddle flerfärgade marshmallows till 6-åringar som en del av deras fullständiga frukost fixar någonting av detta genom att även sälja en ny diet-of-the-week till samma befolkning. Kulturerna som producerar magre, hälsosamma, livsviktiga människor i stället gör det för att äta riktig mat, inte för mycket, för det mesta växter och engagera sig i rutinmässig fysisk aktivitet är de rådande normerna.
Men det behöver inte lämna dig förlorad och sjuk bland hjärtan, månen, stjärnorna och pommes frites. Ditt hem kan hysa en egen kultur. Familjevärden, ofta relaterade till religion, eller politik, eller etik, är viktiga och kraftfulla. Det finns ingen anledning till att hälsa inte kan vara ett familjevärde för dig, som det är för mig.
Fokusera på att äta bra som ett hushåll på lång sikt, inte den snabba lösningen. Prata om att göra det tillsammans för bästa av alla anledningar: Du älskar varandra och vill njuta av en bounty av båda år i livet och livet i år. Hjälp och uppmuntra varandra och modifiera din hemmiljö så att bara bra val finns tillgängliga. Om du behöver ny kompetens-liknande mat etikett läskunnighet eller matlagning-för att göra dessa bra val, förvärva dem. Allting som det är värt, tar lite ansträngning, och den insatsen investeras ofta i förvärvet av "skillpower". Varför ska livslång vitalitet vara annorlunda?
Gör inte diet; lev det. Lär dig att älska maten som älskar dig tillbaka. Försök inte att gå ner i vikt snabbt - försök att hitta hälsa som varar. Och gör inte något av det eftersom någon annan tycker eller säger att du borde. Gör det med de människor du älskar, för kärlekens skull, och för att friska människor har roligare.
