Cracker Nutrition Fakta

Om du försöker behålla en hälsosam kost kan du undvika snacks och chips. Men vad sägs om snackkakor? Kan kakor vara friska? Saltiner är en nyckelkomponent i några populära online dieter. Men har du alla kontrollerat kalorierna i saltinkakor?

Det finns några cracker märken som är bättre än andra och även några som ger lite näringsvärde.

Nyckeln är att kontrollera näringsfakta innan du köper.

Cracker kalorier och näring

När många av oss tycker om crackers tänker vi på saltiner - de bleka, kvadratiska, krispiga chips som vi ofta äter med soppa eller toppade med jordnötssmör. Dessa krackor är gjorda av flera olika företag, men näringsfakta för saltiner är ganska konsekventa mellan varumärkena.

En enda servering av saltines (5 kex) innehåller 70 kalorier, 12 kolhydrater och ett gram protein. Vissa märken av saltiner (och andra kakor) är gjorda med delvis hydrerade oljor eller transfett.

Hälsoexperter rekommenderar att du minskar eller eliminerar ditt intag av transfett.

Så hur jämför saltkalorier med kalorierna i andra typer av crackers? 

• En enda servering av graham crackers (en stor rektangel) ger 59 kalorier, 1,4 gram fett, 11 gram kolhydrat, 4,4 gram socker och ett gram protein.

• En enda servering av Triscuit Original (sex kakor) ger 120 kalorier, 4 gram fett, 20 gram kolhydrat, 3 gram fiber och 3 gram protein. 
• En enda servering av Pretzel Crisps (11 kex) ger 100 kalorier, 0 gram fett, 24 gram kolhydrat och 2 gram protein. 
• En enda servering av  Carrs Tabell Water Crackers (Original) ger 60 kalorier, 1 gram fett, 10 gram kolhydrat och 1 gram protein. 
• En enda servering av Wasa Light Rye Crisp Bread ger 60 kalorier, 0 gram fett, 15 gram kolhydrat och 3 gram fiber. 

När du beräknar kalorierna i kakor, kom ihåg att vad du lägger på toppen av krackan kan lägga till mer kalorier än krackaren själv. En enda servering jordnötssmör (två matskedar) kommer att lägga 190 kalorier och 16 gram fett till ditt mellanmål.

Mindre hälsosam Cracker Choices

Vissa kakor är högre i kalorier och högre i fett. Du kan bli förvånad över att veta att vissa kryddiga kakor också är gjorda med socker. Så det är viktigt att kolla ingredienslistan för att hitta den sundaste cracker.

• Keebler Club Kakor är gjorda med socker och hög fruktos majssirap. En enda portion (4 krackor) ger 70 kalorier, 3 gram fett, 9 gram kolhydrat och mindre än ett gram protein. 

• Ritz Crackers är gjorda med socker, hög fruktos majssirap och delvis hydrerade oljor (transfett). En enda portion serverar 80 kalorier, 0 gram fett, 10 gram kolhydrat, 1 gram socker och 1 gram protein. 
• Vete tunna är också gjorda med socker. En enda servering ger 140 kalorier, 5 gram fett, 22 gram kolhydrat, 3 gram fiber, 4 gram socker och 2 gram protein.

Och vad sägs om populära snackkakor? En enda servering av Cheez-It crackers (27 kex) ger 150 kalorier, 8 gram fett, 17 gram kolhydrat och 3 gram protein.  Guldfisk kakor ger 140 kalorier, 5 gram fett, 20 gram kolhydrat och 3 gram protein.

Hur man väljer en hälsosamare cracker

De flesta sorter av knäckare ger inte betydande hälsofördelar. Och eftersom de flesta av oss äter dem som mellanmålsmat kan de enkelt kalibrera vågorna i fel riktning. Så finns det något sätt att välja en friskare cracker?

Det finns. Förutom kalorieräkningen kan gramfibrerna i din cracker hjälpa till att öka din hälsosamma kost. Varför? Eftersom ätfiber hjälper dig att känna sig fylligare och mer nöjd efter att ha ätit. Människor som äter mer fiber kommer sannolikt att äta mindre i timmar efter deras måltid eller mellanmål. Så om du försöker nå eller behålla en hälsosam vikt, hitta kakor som har mer fiber.

För att hitta en kracker med mer fiber, kolla under Nutrition Facts-etiketten och leta efter orden "fullkorn" som anges som en av de första objekten i ingredienslistan. Triscuit-varumärkekakor är gjorda av hela korn. Eller en enda servering av Wasa Fiber Whole Grain Crisp Bread ger 60 kalorier, 1 gram fett, 14 gram kolhydrat, 5 gram fiber och 3 gram protein.

Tips för att minska Chip och Cracker kalorier

Om du älskar att snacka på kakor, men tycker att du äter för mycket av dem finns det några smala sätt att minska ditt intag. Viktigast, var uppmärksam på var du lagrar dem. Liksom chips har vi en tendens att överdriva kakor om de ligger precis framför oss. Därför rekommenderar dieteksperter att du sparar kakor ur sikte. 

• Höga skåp eller låga skåp är bäst. Om du måste jobba lite svårare att komma till dina favorit mellanmål, är du mindre benägen att tänka dig.
• Håll inte mellanmål på disken.  Din köksdisk är det värsta stället att lagra dina kakor och chips. Varför? För att du blir mer frestad att snacka på dem när du inte är riktigt hungrig.
• Förvara mellanmål i den ursprungliga påsen eller lådan. Medan du lagrar kakor i en återförslutningsbar plastbehållare kan det hjälpa dig att hålla dem färska längre. Förlora du nytta av näringsfaktorn när du kastar paketet. Genom att hålla kakor i originalboxen har du en regelbunden påminnelse om kalori och fett gram samt standard serveringsstorlek.

Och slutligen, när du väljer att snacka på kakor, äter du aldrig direkt ur behållaren. Det är nästan omöjligt att hålla reda på hur mycket du äter när du smärtlöst snackar ur paketet. Istället tar du bara några kakor, lägg dem på en tallrik med din favorit hälsosamma topping och njut av en enda servering.