Betjäna storlekar för 18 frukter och grönsaker

Förenta staternas Department of Agriculture (USDA) sätter serveringsstorlekarna för de flesta frukter och grönsaker i en kopp. Men frukt och grönsaker passar inte alltid snyggt i en mätkopp och det finns skillnader på grund av volymen. Läs om de ungefärliga betjäningsstorlekarna för 18 olika frukter och grönsaker baserat på ChooseMyPlate.gov rekommendationer.

1

En stor banan

En stor banan (ungefär åtta inches lång) är lika med en portion frukt. Bananer är höga i kalium, magnesium, B-vitaminer, C-vitamin och fiber. En medellång banan har cirka 100 kalorier och är perfekt för ett eftermiddagsmat.

2

Åtta stora jordgubbar

Att äta åtta stora jordgubbar ger dig en dags servering av frukt. Jordgubbar är höga i vitamin C och kalium, plus de är låga i kalorier. En portion jordgubbar har mindre än 50 kalorier. Lägg till skivade jordgubbar till din frukostflingor för att starta din dag iväg rätt.

3

Två stora plommon

Två stora plommon räknas som en servering frukt och de är en utmärkt källa till kalium och vitamin A. En portion med två plommon har ett par gram fibrer och ca 60 kalorier så att de är bra som ett kalorimiddagsmat.

4

32 Druvor

Att äta ca 32 druvor ska räknas som en servering frukt. Druvor innehåller lite järn och kalium, och 32 druvor har mindre än 150 kalorier. Håll lite druvor i frysen och ät dem som ett uppfriskande mellanmål.

5

Halvkupa russin

Raisiner är precis som druvor, men utan vattnet, så är näringsämnena och kalorierna koncentrerade. En halv kopp russin har cirka 200 kalorier. Tillsätt russin till en skål eller havregryn eller annan varm spannmål.

6

En liten Apple

Ett litet äpple (lite under tre inches i diameter) räknas som en servering av frukt. Äpplen har kalium, vitaminer och cirka tre gram fiber, och ett litet äpple har cirka 75 kalorier. Ett äpple är det perfekta mellanmålet att äta ur hand.

7

En hel persika

En hel persika (knappt tre inches i diameter) räknas också som en servering av frukter. Persikor är en bra källa till kalium, magnesium och vitamin A. En stor persika har cirka 70 kalorier och är smaskig ätit som mellanmål eller tillsätts till en färsk sallad.

8

En kopp apelsinjuice

Apelsinjuice är en utmärkt källa till C-vitamin, folat och kalium. Men som de flesta fruktjuicer är det lite högt i kalorier. En portion är åtta ounce (en kopp) och har 120 kalorier. Njut av ett glas juice med frukost eller lunch.

9

Tre Broccoli Spears

Broccoli är en utmärkt källa till vitaminer, mineraler, fibrer och ett antal antioxidanter som kan vara till nytta för din hälsa. Tre 5-tums långa spjut av broccoli har cirka 30 kalorier, så servera en hjärtlig hjälp av broccoli med middag.

10

12 Baby morötter

Morötter är välkända som en källa till vitamin A. Tolv morötter har över 16 000 internationella enheter av vitamin A. De är också rik på mineraler, fibrer och en bra källa till folat, allt för cirka 40 kalorier. Servera morötter med en sida av hummus eller lite salladsdressing.

11

En stor tomat

Tomater är rika på vitaminerna A och C och kalium, plus de är en utmärkt källa till lykopen och fibrer. En stor tomat (cirka tre tum i diameter) har cirka 35 kalorier. Njut av en skivad färsk tomat på en sallad eller smörgås.

12

En kopp grönsaksjuice

Vegetabilisk juice, inklusive tomatjuice, är rik på vitaminer och mineraler. En servering är lika med åtta uns eller en hel kopp. Drick en kopp grönsaksjuice för en snabb pick-me-up under eftermiddagen.

13

En stor sötpotatis

En stor sötpotatis är en som är mer än två inches i diameter. Söta potatisar är höga i vitaminerna A och C, mineraler och fibrer. En stor sötpotatis har cirka 125 kalorier. Servera en sötpotatis som huvudrätt och lägg den med bönor och broccoli.

14

Ett stort öra av majs

Ett stort öra av söt majs är åtminstone åtta inches lång. Söt majs är en utmärkt källa till kalium och magnesium och har också gott om vitaminer och fibrer. Det betraktas också som en helkorn och är perfekt med någon middag.

15

Två stora selleri stjälkar

Selleri är en utmärkt källa till kalium och fiber. Två stora stjälkar (ca 11-12 tum långa) har totalt 20 kalorier. Nibble på selleri som ett mellanmål eller lägg det till en soppa eller sallad.

16

Två koppar rå gröna

Mörkgröna bladgrönsaker är höga i mineraler, vitaminer och fibrer och är mycket låga i kalorier. Två koppar rå spenat har till exempel bara 14 kalorier. Använd en hög med läckra mörka grönsaker som basen av en stor hälsosam sallad. 

17

En kopp kokad gröna

Kokta grönsaker laddas med vitaminer och mineraler plus antioxidanter som kan ha hälsofördelar. Matlagning koncentrerar gröna, så en servering kokad spenat är en kopp. Servera sauterad spenat eller chard med din nästa middag.

18

En stor rödpeppar

Röda paprika är rika på C-vitamin, tillsammans med andra vitaminer och kalium. En stor rödpeppar är ungefär tre tum i diameter och ungefär fyra inches lång.