Smakändringar under kemoterapi

Precis när du tror att din aptit är tillbaka och du kan hålla fasta livsmedel efter de första kemoterapinsessionerna, kan du bli utsatt för en annan biverkning av behandlingen: smakändringar. Plötsligt saknar mat smaken och smakar intetsägande.
Vet att du inte är ensam. Nästan 50 procent av de personer som genomgår cancerbehandling upplever smaksförändringar. Det är inte exklusivt för dem som genomgår kemo; personer som genomgår strålbehandling mot huvud och nacke kan också uppleva smakförändringar som förlust av förmågan att smaka.
Förlust av smak är bara ett av ett antal sätt att kemoterapi kan påverka din smak. För vissa människor kan maten smaka metallisk, bitter eller till och med för söt.
Orsaken är inte helt känd, men kemoterapi skadar celler i munnen och det innehåller mycket sannolikt smaklökarna på tungan, som upptäcker söt, salt, sur och bitter.

Brist på matflavor kan leda till näringsbrister

Att äta kan vara en utmaning när man genomgår kemoterapi. Kanske har du ingen aptit eller kan inte hålla någonting nere eller mat smakar annorlunda. Du kan inte tillåta dessa smakavvikelser och ändringar för att förhindra att du får rätt näring. Att upprätthålla god näring är en viktig faktor i din behandlingssucces. Var alltid säker på att informera din läkare om eventuella biverkningar som du upplever, inklusive smakförändringar.
När mat inte har smak kan det vara svårt att tugga och svälja. Efter några dagar kan det vara omöjligt att inte fokusera på konsistens eller konsistens hos livsmedel, vilket du kan hitta avstörande utan smak. Detta kan leda till en aversion mot vissa livsmedel eller att äta helt och hållet, vilket i slutändan kan leda till viktminskning och undernäring.
Vad är en patient att göra? Det finns flera sätt att försöka öka smaken av mat eller hitta mat som kan vara känsligare för din oanvända smak. Under miljontals människor som genomgår kemo, har det uppstått några kreativa taktik.

Vad ska man göra när mat inte har smak under kemoterapi

Kryddor och örter är ett bra sätt att lägga till smak för livsmedel om du upplever smakförlust. Experimentera med olika kryddor och örter i marinader och krydda gnider för kött. Marinader och gnuggar är ett bra sätt att införliva smak i mat. Glöm inte såser som grillsås, teriyaki och till och med ketchup för att lägga till en liten smak för din måltid.
Citrusfrukter är bra att äta på egen hand och också att använda i matlagning. Var försiktig om du har munsår. Citrusfrukter och andra sura livsmedel kan förvärra dem. Om du inte lider av munsår, försök att äta citrusfrukter eller dricka citrusfruktjuicer.

Kommer dina smakproppar någonsin att återgå till normala?

Var säker på att de flesta smaklökarna återfår funktionen. Smaksprutorna är celler med en snabb omsättningshastighet på 10 dagar. De flesta återfår funktionen tre till fyra veckor efter avslutad behandling av kemoterapi och nästan alla gör efter tre månader. Vissa människor tycker att deras smaklökar är överkänsliga först, medan andra är mindre känsliga. För det mesta kan du förvänta dig att du smakar mat för att återvända efter behandlingen.