Tasty Asiatiska Turkiet Burgers
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 288 Fett 7g Carbs 27g Protein 31g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 4 (1 burger varje) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 288 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 57 mg | 19% |
| Natrium 352 mg | 15% |
| Total kolhydrat 27g | 10% |
| Dietfibrer 5g | 18% |
| Totala sockerarter 6g | |
| Innehåller 4 g tillsatta sockerarter | 8% |
| Protein 31g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 84 mg | 6% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 583 mg | 12% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 20 min, kock 20 min
Serveringar 4 (1 burger varje)
Tänker tanken på en kalkonburger du? Du är inte ensam. Många kalkonburger recept ger torra, smaklösa smörgåsar som inte är roliga att äta. Men en kalkonburger med läckra asiatiska smaker är värt ett försök.
Detta asiatiska kalkonburgerade recept är fullt av smak och det är en film att göra. Bara kombinera köttet med några lätta ingredienser, piska upp ett par läckra pålägg och middag serveras. De snabbplockade löken, sriracha "mayo" och krämig avokado gör denna burger en kull-värdig måltid som din familj kommer att älska.
Ingredienser
- 1/4 rödlök, tunt skivad
- 3 matskedar äppelcidervinäger
- Klibba socker
- Kokande vatten
- 1/4 kopp Fettfri vanlig grekisk yoghurt
- 1 tesked sriracha (eller efter smak)
- 1 pund magert kalkon
- 2 klyftor vitlök, malet
- 2 gröna lök, hackade
- 2 tsk nyligen revet ingefära
- 1 tesked sesamolja
- 1 tsk låg natrium sojasås
- Matlagningsspray
- 4 små helvete bullar
- 1 kopp baby spinat
- 1/2 liten avokado, tunnskuren
Förberedelse
- Gör de snabbplockade lökarna. Placera tunt skivad lök i en liten kruka. Tillsätt cider vinäger och socker. Häll kokande vatten över toppen för att täcka löken. Täck och kyla medan du förbereder resterande ingredienser.
- För att göra sriracha "mayo", vispa ihop yoghurt och sriracha, justera efter behov för önskad kryddnivå. Kyl tills du är redo att servera.
- Gör hamburgarna. I en stor skål, kombinera kalkon, vitlök, lök, ingefära, sesamolja och sojasås. Form i fyra patties.
- Värm en stor nonstick skillet över medium värme. Spray med matlagningsspray. Tillsätt burgerpatties och koka tills bottnen är brunad, ca 5-8 minuter. Vänd och koka på andra sidan tills hamburgare kokas igenom. En termometer införd i mitten bör läsa 165F när de är färdiga.
- Att montera hamburgare, placera kokta hamburgare på helvete bullar. Top med spenat, skivad avokado, syltad lök och sriracha "mayo".
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du får använda mark kyckling i stället för kalkon.
För en glutenfri måltid, använd lågnatrium-tamari i stället för sojasås (eller välj ett glutenfritt sojasåsmärke) och byt ut vete-bulle med din favoritglutenfria bulle eller salladswrap.
Matlagning och serveringstips
Servera med en sida av färsk frukt, en sallad eller ångad grönsaker för en balanserad måltid.
