Vad är Doctor Oz 21-Day Diet?

Mehmet Oz är en läkare som började som tv-personlighet genom att visas på "The Oprah Winfrey Show" 2004. Sedan 2009 har han värd sin egen tv-show "The Dr. Oz Show." Hans 21-dagars viktminskning genombrott Diet rekommenderar att äta växtproteiner, icke-stärkelse grönsaker och friska fetter för att främja viktminskning.

Vilka experter säger

"Dr Ozs diet betonar näringsrika täta växtbaserade livsmedel. Däremot är kosten ganska restriktiv, begränsar kött, mjölk och spannmål, liksom eliminerar eventuellt socker eller förädlade livsmedel. Medan OK på kort sikt" hoppa start, "Det är onödigt strikt för livslångt ätande."
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Bakgrund

Diet och viktminskning är ständiga ämnen på Dr Oz talkshow, liksom på andra serier och serier han har dykt upp på. Han är också författare eller medförfattare till flera böcker, bland annat "DIG: På en diet: Ägarmanualen för midjestyrning" och "Mat kan fixa det: Superfood-omkopplaren för att bekämpa fett, ångra åldrande och äta dig hälsosamt ."

Vissa läkare har dock tagit upp frågor om Dr. Oz råd. I en 2014-studie undersökte en grupp forskare, inklusive läkare och apoteksexperter, medicinsk rådgivning som gavs på 40 slumpmässigt utvalda episoder av "The Dr. Oz Show" och en annan show, "The Doctors." Forskarna bestämde att ungefär hälften av de tips som gavs inte hade någon solid forskning för att stödja dem - eller att den medicinskt etablerade forskningen motsatte sig de råd som lämnades om programmen,

Studien kom bara månader efter att Dr. Oz vittnade om hans tyngdförlustråd framför USA: s kongress. Lagstiftare uttryckte oro för att Dr Ozs diettips inte återspeglade de bästa medicinska normerna. Läkarens rekommendation av grönt te extrakt för viktminskning kom under särskild granskning. Dr. Oz erkände att han borde göra ett bättre jobb med att ge råd om viktminskning.

I början av 2017 introducerade Oz 21-dagars viktminskning genombrott diet, med löftet att det skulle hjälpa människor som följde det "skur pund" medan de var fulla. Det kräver inte eller rekommenderar några tillägg.

Hur det fungerar

På 21-dagars kosten skär du socker, konstgjorda sötningsmedel och bearbetade livsmedel och får de flesta av dina kalorier från näringsrika grönsaker och växtbaserade proteiner.

Vad att äta

Överensstämmande livsmedel

Non-stärkelse grönsaker
Växtbaserade proteiner
Friska fetter
Frukt, nötter och nötdämpare (i små mängder)
Hela korn (i små mängder)
Oolongte

Icke-överensstämmande livsmedel

Halvfabrikat
Socker och konstgjorda sötningsmedel
Animaliskt protein och mejeri (i överskott)

Grönsaker

21 dagars kost tillåter obegränsade icke-stärkelse grönsaker till lunch, middag och tilltugg. Förteckningen över 42 tillåtna grönsaker innehåller några rotgrönsaker (rödbetor och rovor), men inte potatis, sötpotatis eller populära valar morötter och gröna bönor.

Växtbaserade proteiner

Dieten föreslår tre portioner av dessa proteiner per dag: 1 kopp bönor eller baljväxter, 1/4 block tofu, 1 kopp tempeh eller 2 matskedar pumpa, hampa, chia eller linfrön.

Friska fetter

På denna diet rekommenderar Dr. Oz att äta en halv avokado varje dag (han föreslår det till frukost). Han innehåller också totalt två matskedar olivolja som ska ätas till lunch och / eller middag.

Frukt, nötter och nötter

Denna diet begränsar frukt till två portioner om dagen. Dr Oz föreslår också att man lägger till en uns nötter eller en matsked nötsmörsmör till en av dessa fruktservetter som ett mellanmål.

Fullkorn

Dieten tillåter bara en portion fullkorn per dag. Målplanen föreslår en bit av Ezekielbröd vid frukosttid.

Oolongte

Byt ditt morgonkaffe för en kopp oolongte och ta en andra kopp på eftermiddagen. Dr. Oz vill att folk på 21-dagarsdieten ska ha två koppar av detta te varje dag, för att han säger att det kommer att öka ämnesomsättningen och "öka mental alertness".

Halvfabrikat

Alla bearbetade livsmedel (som kan vara allt från granola barer till burred spaghetti sås) är gränser.

Socker och artificiella sötningsmedel

Detsamma gäller socker och konstgjorda sötningsmedel; skära ut dem helt.

Animal Protein and Dairy Products

Dessa är tillåtna, men inte mer än två gånger per vecka. En servering av kött, fjäderfä, fisk eller ägg kan ersätta en växtbaserad proteindrift.

Rekommenderat timing

21 dagars kost kräver tre måltider och två tilltugg per dag (sammansatt av de angivna livsmedel), tillsammans med mycket vatten och de två dagliga kopparna med oolongte. Dr Oz säger att hoppa över snacksna för att minska kalorierna kan komma tillbaka: "Med snacks inbyggda i kosten är det mindre frestelse att fuska."

Resurser och tips

Dr. Oz hemsida ger en utskrivbar plan som beskriver dietens dos, don'ts och timing, samt svar på vanliga frågor.

För-och nackdelar

Pros

Innehåller näringstäta hela livsmedel
Tillfredsställer hunger
Ingen kaloriräkning
Inga tillägg

Nackdelar

Restriktiv
Endast på kort sikt

Pros

Näringsrika ingredienser

Denna diet betonar växtbaserade hela livsmedel som är näringsrika men kalorier med lågt kaloriinnehåll, och fetterna är enomättade fettsyror (som kan ha hälsofördelar).

Tillfredsställande

Med tre måltider och två tilltugg per dag har människor på Oz 21-dagsdieten många möjligheter att bekämpa hunger (även om delstorlekarna är små, finns det inga gränser för hjälp av icke-stärkelse grönsaker).

Ingen räkning

Det finns ingen anledning att räkna med kalorier eller kolhydrater med denna diet. Håll bara med de föreslagna matvarorna och serveringsstorlekarna.

Inga tillägg

Denna diet kräver inte några tillskott eller några speciella ingredienser, förutom oolongte.

Tack vare dessa aspekter av kosten är det ganska näringsrikt och det kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Det finns dock vissa nackdelar.

Nackdelar

Restriktiv

Denna diet skär ner alla bearbetade livsmedel och socker, och begränsar skarpt hela korn och animaliska proteiner inklusive mejeri. Det gör det svårare att konsumera en balanserad kost med alla näringsämnen du behöver.

Kortsiktigt

Inga maträtter är tillåtna på 21-dagars kost, vilket innebär att laga mat kan vara tidskrävande. Det som är kopplat till antalet begränsade livsmedel betyder att det är osannolikt att användarna kan fortsätta denna diet för mycket mer än de 21 dagar som föreslogs.

Hur det jämförs

Dr. Oz 21-Day Diet använder vissa traditionella strategier för att främja viktminskning. Det har några vändningar för att skilja det från andra dieter och federala riktlinjer.

USDA-rekommendationer

Matgrupper

För bästa hälsa och näring föreslår USDA-riktlinjerna en daglig diet som är en balanserad kombination av korn, protein, frukt, grönsaker och mejeri. 21-dagsdieten eliminerar alltjämt mjölk och animaliskt protein och begränsar korn till bara en servering om dagen (i stället för fem eller sex).

kalorier

21-dagsdieten föreslår inte ett dagligt kaloriintag och inkluderar inte kaloriräkning (men det består till stor del av kalorimatar). USDA rekommenderar att man konsumerar ungefär 1500 kalorier per dag för viktminskning, men detta antal kan variera mycket baserat på ålder, kön, vikt och aktivitetsnivå. Om du är intresserad av att bestämma dina riktlinjer för kalorier, kan du använda den här kalkylatorn.

Liknande dieter

Jämför 21 dagars kost till andra viktminskningsmetoder eller liknande ätplaner.

21-dagars diet

Typer av mat: Dieten använder bekant mat, men bara helmat, mestadels växtbaserad. Det skär ut bearbetade livsmedel och tillsatt socker och begränsar animaliska proteiner, mjölk och spannmål.
Praktiskhet: Diettens instruktioner är klara och det finns ingen anledning att räkna kolhydrater eller kalorier (även om delstorlekar är viktiga). Att handla och förbereda hela livsmedel och växtbaserade proteiner kan vara dyrt och tidskrävande, särskilt om det är något nytt att anpassa sig till.
Flexibilitet: Det finns inte mycket i denna diet, vilket är kanske varför det bara är meningen att de senaste 21 dagarna. Användarna måste hålla sig till den godkända listan över livsmedel och medföljande antal portioner och delstorlekar.
Hållbarhet: Med tanke på antalet begränsade livsmedel skulle det vara svårt att fortsätta denna diet för mer än de angivna tre veckorna (även om Dr. Oz säger att många människor gör det).

Sugar Busters Diet

Typer av mat: Precis som 21-dagarsdieten, suger Sugar Busters socker och raffinerad kolhydrater, och har listor med go- och no-go grönsaker. Det tillåter mer fullkorn och animaliska proteiner medan de fortfarande håller sig ganska feta, som Dr. Ozs diet.
Praktiskhet: Denna diet instruktioner är också ganska tydliga, och det är beroende av matlistor i stället för kalorier eller carb-räkningar. Det kräver inga speciella ingredienser eller kosttillskott.
Flexibilitet: Inom begränsningarna i matlistorna har användarna friheten att äta vad, när och hur mycket de föredrar.
Hållbarhet: Många låg-carb-ätande planer har en ganska anpassad underhållsfas, eftersom allas tolerans för kolhydrater är annorlunda. Den här inte, och förblir borta från de förbjudna matarna för alltid kan vara svårt.

Vegansk diet

Typer av mat: Folk som följer en vegansk kost förbrukar inte alls animaliska produkter (medan vegetarianer äter protein som kommer från djur, som mejeriprodukter och ägg). Dr. Oz-kosten ligger nära en vegansk diet, eftersom den uppmuntrar växtbaserade proteiner. Men det tillåter begränsade animaliska proteiner, och färre korn än de flesta veganer skulle konsumera.
Praktiskhet: Det tar ansträngning att skära ut alla animaliska proteiner och få fortfarande nödvändiga näringsämnen. Det finns en inlärningskurva för att bestämma vilka livsmedel du behöver och hur du förbereder dem. Och eftersom det finns färre bekvämlighetsmat tillgängliga, spenderar du mer tid på prepping och matlagning.
Flexibilitet: Detta är inte en viktminskning plan och som sådan finns det ingen mat spårning eller kalori räkning. Att undvika djurprodukter är den enda regeln (det är naturligtvis en stor fråga.)
Hållbarhet: Många väljer att följa en vegansk filosofi för livet. Det är genomförbart om du är engagerad i denna typ av ätande och kan konsumera en hälsosam balans mellan näringsämnen.

Lågkalori Diet

Typer av mat: Inga livsmedel är tekniskt begränsade på en kaloriplan. Men för att möta näringsbehov och känna sig fulla måste användarna välja näringsrika livsmedel (livsmedel som erbjuder mycket näringsämnen medan de fortfarande är lågt kalorier, grönsaker är vanligtvis näringsrika).
Praktiskhet: Detta är en bred term för någon viktminskning plan som skär kalorier till mellan 1000 och 1500 per dag. Så kaloriräkning krävs. Och utan listor över livsmedel som rekommenderas och avskräcks, måste människor på denna diet göra sina egna val.
Flexibilitet: Eftersom det inte finns några specifika regler för denna plan har användarna frihet (och bördan) att bestämma vilka livsmedel att äta, när och i vilka mängder. Guidning från en medicinsk professionell kan hjälpa till.
Hållbarhet: Denna diet kräver engagemang och andra livsstilsförändringar (som motion) för att vara effektiva. Om och när viktminskning uppnås är det fortfarande nödvändigt med vaksamt underhåll.

Ett ord från Verywell

Dr. Ozs diettips kan vara roliga och är ofta hjälpsamma. Men kom ihåg att tv-viktminskningsråd inte är personlig. 21 dagars kost och andra förslag kan fungera för vissa tittare, men kanske inte det hälsosamma förslaget till du. Om de råd om viktminskning du ser på TV motsätter sig de personliga råd som du har fått från ditt eget vårdlag, var försiktig. Fråga din läkare om den särskilda fördelen, eventuella skador och verkliga kostnader eller besvär av 21-dagars kost innan du bestämmer dig för att använda den.

De 3 bästa tipsen för att gå ner i vikt