Vad du ska äta om du har blandade IBS-symptom

När det gäller de olika (och ofta divergerande) symtomen på irritabelt tarmsyndrom (IBS) kan det vara svårt att veta vilka livsmedel du kan och inte kan äta säkert. Medan människor ofta kommer att fokusera på de mattyper som de behöver för att undvika, är det lika viktigt att hitta de livsmedel som faktiskt kan hjälpa till att förbättra dina symtom.
Här är några praktiska tips som kan hjälpa dig om du själv lider av antingen förstoppning-dominerande IBS (IBS-C), IBS-D (IBS-D) eller IBS-M (IBS-M) av IBS-M:
1

Mat att undvika om du är förhoppad

Om du är förstoppad är det sista du behöver att äta allt som är bindande. För detta ändamål är här några viktiga livsmedel som du behöver undvika:

• Allting med vitmjöl, särskilt vitt bröd och bakverk med hydrerat fett
• Bearbetat kött inklusive bacon, bologna, korv och korv
• Friterad mat (inklusive mat märkt "ugn-stekt")
• Chips av något slag
• Mejeriprodukter som ost, gräddfil, glass och helmjölk
• Röda kött
• bananer
• vitt ris

2

Livsmedel att äta om du är förhoppad

Om du lider av förstoppning, måste du äta mat som får ditt system att röra sig. Nyckeln till detta är matsmältningsfiber, även känt som grovfoder.
Särskilt användbar är en typ som är känd som olöslig fiber som inte löser sig i vatten utan absorberar vatten snarare eftersom det passerar genom tarmarna, mjukar avföring i processen.
De bästa matkällorna för detta är:

• Färska frukter (de bästa inkluderar bär, persikor, aprikoser, plommon och rabarber)
• Hela korn som innefattar fullkornsbröd och kokta havre, brunt ris, helvete, quinoa eller korn
• Färska grönsaker
• Torkad frukt, särskilt pommes frites och russin
• Katrinplommonjuice
• Nötter och nötter

Bönor och baljväxter (som kikärter, sojabönor, linser, marinbönor och njurbönor) är bra källor till fiber men finns också på listan över höga FODMAP-livsmedel som kan utlösa IBS-D-symtom om du äter för mycket.
3

Mat att undvika om du har diarré

Om du har diarré är det sista du vill äta mat som kan förvärra ditt tillstånd eller orsaka smärta i tarmkanalen.
Några av de livsmedel som ska undvikas inkluderar:

• Mejeriprodukter, särskilt hög fetthalt, glass, helmjölk, grädde och gräddfil
• Krämiga livsmedel eller mat med gravy
• Friterad mat
• Sockerfria livsmedel gjorda med artificiella sötningsmedel, inklusive godis, tuggummi och diet sodavatten
• Gasproducerande livsmedel som bönor, broccoli, kål, blomkål, lök, persikor, päron och plommon
• Torkade frukter
• Koffeinerad kaffe, te eller läsk
• Kolsyrade drycker
• Alkohol

4

Livsmedel att äta om du har diarré

En grundläggande, intetsägande BRAT diet (bestående av bananer, ris, äppelmos och toast) rekommenderas ofta för att binda lös eller vattenig avföring. Den restriktiva kosten bör dock inte användas som något mer än en kortsiktig lösning, eftersom det kan beröva dig av nödvändig näring.
För detta ändamål vill du komponera en mer balanserad kost som består av följande livsmedel:

• bananer
• vitt ris
• Vit toast (inte helkorn)
• Potatismos
• Butternut, pumpa, ekollon och andra vinterkvashor
• Ångad, bakad, broiled kyckling eller magert kött
• Yoghurt eller kefir med en levande bakteriekultur
• Kycklingbuljong
• Farina, havregryn eller grädde av vete
• Färska grönsaker
• saltkringlor
• Fermenterade livsmedel som surkål, kimchi eller pickles som har en probiotisk effekt
• Sportdrycker för att förhindra uttorkning och ersätta elektrolyter