Varning med smaktillsatser medan du försöker gå ner i vikt
Undrar varför du vinner (eller inte förlorar) när du är så försiktig med vad du äter? Du ägnar stor uppmärksamhet åt portioner, serverar dig rätt mängd spannmål på morgonen, eyeballing din grillad kyckling till lunch och äter bara hälften din entré på restaurangen, och ändå gör du inte mycket framsteg på skalan.
Ge dig själv en krydda kontroll! Användar du massor av majonnäs på din smörgås, häller en massa mjölk och socker i ditt kaffe, drunknar din sallad i dressing och laddar dina morötter med guacamole? Du skulle bli förvånad över hur snabbt dessa saker lägger till, även när du pratar om hälsosammare val, som Guac.
Ta en titt nedan på några av de mer kaloriska kryddorna (kalorier är listade per nivåsked) för att få en uppfattning om var du kan överdriva den. Och notera att du i vissa fall skulle använda mer än en matsked, så du måste multiplicera numret nedan med antalet portioner du brukar använda för att få en mer exakt räkning.
- Smör - 100 kalorier
- Gräddeost - 50 kalorier
- Anka sås - 40 kalorier
- Guacamole - 25 kalorier
- Halv och halv - 20 kalorier
- Tung kräm - 52 kalorier
- Ketchup - 20 kalorier
- Majonnäs (regelbundet) - 95 kalorier
- Olivolja - 120 kalorier
- Ranch dressing (regelbundet) - 70 kalorier
- Gräddfil - 23 kalorier
- Socker - 60 kalorier
- Tartarsås - 32 kalorier
- Vinaigrette dressing - 50 kalorier
Om du inte håller en matbok, kan det vara dags att prova. Du behöver inte logga oändligt - en typisk dag eller två kan räcka för att leda dig till var dessa extra kalorier slår in i din diet. För att inte tala om, handlar det bara om att hålla matboken ofta för att hjälpa till att strama upp din meny eftersom du automatiskt blir mer medveten om vad du sätter i munnen. Faktum är att forskning visar att människor som spårar deras matintag förlorar mer vikt än de som inte gör det.
Om kryddor verkligen är en skyldig, kan du enkelt göra smarta (och läckra) byten. Här är några läckra idéer med lägre kalori som du kanske vill försöka:
Ett smidigare sätt att klä din gröna
Ranch dressing är ett enormt populärt sätt att klä en sallad, men det fungerar också som ett gott dopp för grönsaker. Prova att göra din egen hemma och skörda fördelarna med färre kalorier och natrium. Överskott av natrium är ett problem eftersom det kan öka blodtrycket och kan också leda till uppblåsthet.
En Trimmer Chip Topper
Visst är guacamole laddad med hjärt-friska fetter, men det är också ganska kaloriskt. Jag hittade ett sätt att njuta av samma rika smak men för hälften av kalorierna. Det heter Salsa-Mole: kombinera bara en lika stor mängd guac med lika mycket salsa. Du kan njuta av en ¼ kopp för bara 55 kalorier.
En mer diettvänlig Dip
Gräddfil ger dips en fin, krämig konsistens, men det kan också förhindra eventuella droppar på skalan. Byt ut fettkomponenten och byt ut den med fettfri vanlig grekisk yoghurt, som är mycket lägre i kalorier och högre i protein.
En smalare smörgåspridning
Du kan använda lätt mayo på dina smörgåsar som ett enkelt sätt att spara lite kalorier. Eller du kan prova det här läckra alternativet: hummus. Gjord av renade kikärter, ger denna behandling en dos av fiber och protein. Plus, det är mångsidigt; du kan också njuta av det som ett dopp med grönsaker.
