Kan ta kanel sänka ditt kolesterol?
Kanel är en växt som har olika användningsområden bland många olika kulturer, från att spiska upp livsmedel för att hindra bakterier från att växa. Det finns två former av kanel som vanligtvis finns i livsmedel:
- Cinnamomum verum: även känd som "sann" kanel, Cinnamomum zeylanicum, eller Ceylon kanel. Denna typ av kanel används vanligtvis i söta bakverk.
- Cinnamomum cassia: även känd som cassia, kinesisk kanel eller "bastard" kanel. Denna typ av kanel är en starkare krydda som används i en mängd olika livsmedel. Faktum är att det är cassia-baserad kanel som ofta ses på livsmedelsbutiken hyllor och är vanligtvis billigare än äkta kanel.
Det har varit mycket prat om hälsofördelar med kanel, men kan det sänka kolesterolnivåerna? Vissa forskare som studerar kanel säger att det kan ha potential. Mycket av informationen som publiceras om kanel berör mestadels sin roll när det gäller att sänka blodsockret i diabetes. Under några av dessa studier hittade forskare också bevis för att kanel tillsammans med sänkning av glukosnivåer kan minska lipidnivåerna.
Vad har studierna bevisat?
Det finns inte många studier som undersöker vilken effekt som kanel har på lipidnivåer. De flesta studier har undersökt effekten av kanel vid sänkning av kolesterol och triglyceridnivåer hos individer med typ 2-diabetes. I dessa studier användes cassia kanel mer vanligt. Doser varierar mellan 1 och 6 gram
C. Cassia kanel som ges i mat eller som ett tillskott togs av individer i upp till 2 månader. Några av dessa studier fann att kanel kunde sänka LDL-kolesterol med upp till 27%. Totala kolesterol- och triglyceridnivåer verkade sänkas med upp till 25% respektive 30%. En studie visade att kanelens lipidsänkande effekt tycktes vara dosberoende - det vill säga, ju högre mängden kanel som togs, desto mer LDL, totalt kolesterol och triglyceridnivåer sänktes. HDL-kolesterolnivåerna verkar inte sänkas betydligt i någon av dessa studier.
Å andra sidan har de flesta studier inte noterat en relation mellan kanelintag och sänkt lipidnivåer. Några djurstudier undersöker emellertid effekten av
C. zeylanicum noterade en signifikant ökning av HDL-kolesterolnivåer.
Hur kan kanel sänka kolesterol nivåer?
Det är inte känt hur kanel kan påverka kolesterol och triglyceridnivåer. En djurstudie avslöjade att en ingrediens, kanel kan sänka aktiviteten hos ett enzym som gör kolesterol i kroppen kallad HMG CoA reduktas - samma enzym som riktas mot statiner. En annan djurstudie föreslog att kanel kan minska mikrosomalt triglyceridöverföringsprotein (MTTP), som också kan sänka mängden VLDL och LDL-kolesterol i kroppen. Cinnamaldyhyd har också identifierats som en potentiell komponent som finns i kanel som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, men hur det sänker kolesterol är inte känt.
Poängen
Den forskning som utförts på kanel hittills har inte bevisat att det kan sänka kolesterol och triglyceridnivåer. Även om vissa studier verkade visa löftet såg andra studier inte en lipidsänkande effekt. Därför behövs fler studier för att bestämma hur effektiv kanel skulle vara för att minska dina lipider. Du bör tala med din vårdgivare först innan du lägger kanel till din lipidsänkande behandling eftersom det inte är känt om det kan förvärra vissa medicinska tillstånd eller interagera med andra läkemedel du tar.
