Är det säkert att ta phytosteroltillskott för att sänka ditt kolesterol?

Fytosteroler eller växtsteroler har blivit uppskattade för deras förmåga att hjälpa till att sänka LDL-kolesterolnivåerna. Vissa studier har noterat upp till 15% minskning av LDL-nivåerna när man tar var som helst mellan 2 och 3 gram fytosteroler varje dag. Många tillverkare har också lagt märke till att fytosteroler placeras i många livsmedel - till exempel smör och snacks - liksom vitaminer. Men är de säkra att ta en lång tid?
Även om det finns många kortvariga studier som tyder på att fytosteroler kan sänka LDL, har inte tillräckligt med studier utförts för att undersöka de långsiktiga effekterna av fytosteroltillskott hos människor. För det mesta tolereras fytosteroler bra när de startas, med endast vissa individer som upplever biverkningar som förstoppning, uppblåsthet eller upprörd mage.
Studierna om de potentiella effekterna av långvarig exponering för fytosteroltillskott är dock mycket få - och motstridiga. Några studier har visat att ett högt intag av fytosteroler inte bara kan minska din LDL - det kan också ha en neutral effekt eller sänka risken för hjärtsjukdom. Å andra sidan finns det en handfull studier som tyder på att konsumera mycket av fytosteroler på lång sikt kan öka risken för hjärtsjukdomar.
Tanken att fytosteroler kan bidra till ateroskleros kommer huvudsakligen från observationer hos människor och djur som konsumerar fytosteroler med ett tillstånd som kallas sitosterolemi. Sitosterolemi, eller fytosterolemi, är ett sällsynt, ärftligt tillstånd som orsakar ökad absorption av fytosteroler (främst sitosterol) i blodet, vilket orsakar att de ackumuleras i kroppen och sätts in i artärer. I dessa studier resulterade ökat fytosterolintag hos möss och råttor i acceleration av bildningen av aterosklerotiska plack innehållande sitosterol. En studie noterade att en ökad koncentration av sitosterol i blodet också resulterade i en ökad incidens av kardiovaskulära händelser hos män som redan hade hjärtsjukdom.
Vidare anses det att långsiktig konsumtion av livsmedel kompletterat med fytosteroler kan orsaka en blygsam minskning av absorptionen av vissa fettlösliga vitaminer och antioxidanter, såsom betakaroten, över tiden.
Eftersom studierna som undersöker dessa faktorer är motstridiga, skulle mer information behövas för att bestämma exakt vilka problem som eventuellt skulle kunna uppstå vid konsumtion av fytosterol-kompletterade livsmedel och piller över en lång tidsperiod.
Så om du funderar på att ta fytosteroltillskott eller livsmedel kompletterat med fytosteroler, men är oroade över bristen på information om långsiktig säkerhet, kan du överväga att få dina fytosteroler naturligt från hälsosamma livsmedel som:

• Frukt
• Grönsaker
• Nötter
• Fullkorn

Till dess att mer är känt om långtidsfytosteroltillskott rekommenderar Nutrition Committee från American Heart Association att fytosteroler - oavsett om de kompletteras i livsmedel eller i ett piller - endast ska användas till individer som har höga kolesterolnivåer och / eller LDL-nivåer.