12 Vinegar för äggcidervinäger
Liksom andra typer av ättika är nyckelkomponenten i äppelcidervinäger ättiksyra. Äppelcidervinäger innehåller också andra ämnen som mjölksyra, citronsyra och äppelsyra och bakterier.
Hälsofördelar
Föredragandena hävdar att äppelcidervinäger (och ättika i allmänhet) kan öka din hälsa på olika sätt.
1) Hjälp kontroll blodsocker och förhindra diabetes
Ättiksyra i ättika verkar blockera enzymer som hjälper dig att smälta stärkelse, vilket resulterar i ett mindre blodsockervärde efter stärkelseformiga måltider som pasta eller bröd.I en rapport som publicerades 2017 granskade forskare tidigare publicerade kliniska prövningar om effekterna av vinägerintag med en måltid och fann att vinäger bidrog till att minska fluktuationerna i blodsocker och insulin efter måltiden.
För att införliva äppelcidervinäger i dina måltider, försök att lägga till en stänk till sallader, marinader, vinaigrettes och såser. Om du har diabetes eller prediabetes, var noga med att konsultera din läkare om du funderar på att använda mängder som är större än de som normalt finns i matlagningen. Vinäger kan interagera med diabetesmedicinering, och det ska inte användas av personer med vissa hälsofarliga villkor, som gastroparesis.
2) Stöd i viktminskning
Föredragandena hävdar att konsumtion av ättika före eller med en måltid kan ha en satiating effekt. En japansk studie undersökte effekterna av dagligt ättikaintag på kroppsfett hos vuxna som var överviktiga. I slutet av 12-veckorsstudien hade deltagare som hade konsumerat ättika en mycket blygsam minskning av kroppsvikt. Kroppsmassindex (BMI), midjemåttet, triglycerider och visceralt fett reducerades också. Ytterligare studier är emellertid nödvändiga för att förstå sambandet mellan ättika och vikt.Människor tenderar att konsumera större än normala mängder äppelcidervinäger när de använder det för viktminskning, med vissa även tar det i tablettform. Det finns dock en risk att piller kan skada matsmältningskanalen. Enligt en rapport hade exempelvis en kvinna en ACV-tablett in i halsen i 30 minuter och utvecklade smärta och ömhet i halsområdet och svårigheter att svälja som varade i sex månader.
3) bli av med mjäll
För att ta itu med mjäll, tycker vissa att lättsprutande äppelcidervinäger och vattenlösning på hårbotten bekämpar långvariga flingor, kliande och irritation. Vinäger ättiksyra kan ändra hårbotten pH, vilket gör det svårare för jäst-en av de främsta bidragsgivarna till mjäll-att blomstra. Sprayen lämnas vanligen i håret i 15 minuter före sköljning och används en eller två gånger i veckan.Vid spritande hår eller sköljning av lösningen, undvik att få äppelcidervinäger i dina ögon eller öron. Det ska alltid spädas och användas i små mängder. Du kanske vill använda ögonskydd. Om du har färgbehandlat hår, kontakta din färgtekniker eftersom det kan påverka din färg.
4) Stoppa itchy Bug Bites and Stings
Om du har myggbett, giftig murgröna eller maneter, kan en svag äppelcidervinätslösning dabbed på biter och sting hjälpa klåda och irritation.5) Fräscha håret mellan tvättar
För att hålla ditt hår färskt mellan tvättar, försök spritzing äppelcidervinätslösning på dina rötter för att kontrollera oljan. Experter rekommenderar att du lägger fem droppar äppelcidervinäger till fem uns vatten i en sprayflaska och spritzing dina rötter flera gånger, en eller två gånger i veckan.Var försiktig så att du inte får lösningen på ditt ansikte, ögon eller öron. Om ditt hår är färgbehandlat är det en bra idé att konsultera din färgämne innan du använder den.
Även om äppelcidervinäger ibland rekommenderas som hårspolning för att avlägsna schamponuppbyggnad och klargöra tråkigt hår, måste lösningen vara mycket utspädd eftersom det är svårare att hålla de större mängderna som används i sköljning från att komma i ansiktet, ögonen , och känsligt hudområde när du tvättar det hemma.
6) lindra mindre solbränna
Medan den vanligaste rekommendationen för mild solbränna är en sval vattenkompress, kallt bad, aloe gel eller fuktighetskräm, svär vissa människor med äppelcidervinäger. Det kan tillsättas i ett kallt bad eller blandas med kallt vatten och lätt sprittas på drabbade områden (undviker ansiktet) för att lindra smärta och obehag.Äppelcidervinäger bör inte appliceras fullstyrka eller i starka koncentrationer på huden, eftersom surheten kan ytterligare skada huden. Det ska inte användas för allvarligare brännskador. Var noga med att konsultera din vårdgivare för hjälp vid bestämning av allvaret av din solbränna.
7) Klar akne och finnar
Äppelcidervinäger kan hjälpa till att torka bort finnar när en lösning är dabbed på finnar. Det ska spädas innan det appliceras på ansiktet eftersom det kan orsaka hudskador eller kemiska brännskador om det inte är tillräckligt utspätt.Koncentrationen av ättiksyra i äppelcidervinäger varierar mycket och är inte standardiserad vilket gör det svårt att bedöma hur mycket det ska späda för att vara säkert som hudtoner eller för andra ändamål.
8) lugna ont i halsen
En tidskrävad halselixir, äppelcidervinägerdrycker och garglar sägs lindra smärtan av ont i halsen. Även om det finns många olika recept och protokoll kräver ett grundläggande dryckrecept en tesked äppelcidervinäger, en tesked honung och en liten nypa cayennepeppar rörd i en kopp varmt vatten.Även om vissa förespråkare hävdar att äppelcidervinäger har bakteriekämpande egenskaper och capsaicin i heta paprika lindrar smärta, har det inte funnits någon forskning om äppelcidervinäger förmåga att bekämpa ont i halsen.
Vissa källor rekommenderar en starkare lösning eller till och med tar äppelcidervinäger i skedet, men surheten kan orsaka irritation i mun och halsen eller kemiska brännskador.
Medan de flesta ont i halsen är mindre, om du har andra symtom eller är berörda, bör du kontakta din vårdgivare.
9) Lätt halsbränna och matsmältningsbesvär
Äppelcidervinäger sägs lindra vissa typer av halsbränna, sura refluxer och matsmältningssjukdomar som förstoppning eller diarré. För halsbränna anses äppelcidervinäger fungera eftersom det är surt och brist på magsyra tros utlösa halsbrännsymptom hos vissa människor.Ändå innebär den allmänt accepterade halsbränna kosten att man reducerar sura livsmedel, så det är en bra idé att prata med din vårdgivare innan du lägger sura livsmedel till din kost.
Medan vissa källor rekommenderar att du tar det med sked, kan äppelcidervinägerns surhet leda till mun, hals eller esofageal irritation eller brännskador. En mer måttlig riktlinje skulle vara att ha en mängd som du normalt skulle äta i en måltid (vanligtvis en tesked eller mindre) utspädd i en kopp vatten eller tas i mat.
10) Cure Hiccups
För att stoppa hicka, föreslår förespråkar att konsumera en tesked socker med flera droppar äppelcidervinäger tillsatt till sockret. Sockerets korniga konsistens och vinägerens sura smak sägs utlösa nerver i halsen och munen som är ansvarig för att reglera hickreflexen.Om hicka är vanligt förekommande för dig, var noga med att se din läkare. Du vill inte regelbundet förlita sig på tillsatt socker i din kost för att bli av med hicka. Dessutom kan hicka vara ett tecken på ett underliggande tillstånd, som GERD eller en hiatal bråck.
11) Stomp Out Foot Lukt
För att hjälpa till att hålla stinkande fötter under kontroll, förtalare hävdar äppelcidervinäger kan hjälpa till att balansera hudens pH och bekämpa bakterier som orsakar fotlukt. Vanligen blandas en bit äppelcidervinäger i vatten. Babykläder, bomullskulor eller kuddar, små handdukar eller bomullsfodrar kan doppas in i lösningen, vrids ut och brukade torka botten av fötterna. Torkdukar kan göras fram och lagras i en lufttät behållare.Även om en ättika doft kommer att märkas, släpper det ofta bort när ättikslösningen har torkat. Undvik att bära skor av material som läder som kan skadas av surheten.
12) Byt ut din deodorant
En äppelcidervinägerlösning kan bidra till att neutralisera luktskyddsarmhinnor bakterier. Vanligtvis sprutas bomullspuddar, handdukar eller bomullsfiltar lätt med en mycket svag lösning och svepas på armhålorna. Vinägerluften bör spridas när den torkar.Det är en bra idé att testa äppelcidervinägerlösningen i ett mindre område först och för att undvika att använda det om du har känsliga fibrer, som silke.
Typer äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger är tillgänglig filtrerad eller ofiltrerad. Filtrerad äppelcider är en klar ljusbrun färg. Ofiltrerad och unpasteuriserad ACV (som Braggs äppelcidervinäger) har ett mörkt, molnigt sediment längst ner på flaskan. Känd som "mamma av vinäger" eller helt enkelt "mamman" består detta sediment huvudsakligen av ättiksyrabakterier. Äppelcidervinäger finns också i tablettform.En studie från 2005 testade åtta märken av äppelcidervinägertillskottstabletter och fann att ingredienserna inte motsvarade de ingredienser som anges på etiketten. Dessutom ledde forskarna kemisk analys av proven att fråga om någon av produkterna var äppelcidervinäger eller helt enkelt ättiksyra.
Hur man använder äppelcidervinäger
Även om de flesta föreslagna användningarna medför utspädning av äppelcidervinäger innan det appliceras på kroppen, är säkerheten av olika ättika-till-vattenförhållanden inte känd. Ett 1:10 förhållande har föreslagits när det appliceras direkt på huden, men det borde vara svagare (eller helt undvikas) på svag eller ömtålig hud.Även om en tesked till en matsked blandad i 8 uns vatten är ofta föreslagna som en rimlig mängd för internt bruk, är säkerheten hos olika doser inte känd.
Du kan försöka använda den mycket utspädd, men mängden ättiksyra i kommersiell äppelcidervinäger varierar (till skillnad från vit vinäger, vilket är 5 procent ättiksyra) vilket gör det omöjligt att vara säker på den sanna styrkan.
Biverkningar och säkerhet
Äppelcidervinäger är en populär hushållsrediens, vilket kan leda till att du tror att det är helt säkert. Medan det inte finns någon orsak till larm om du är generellt frisk, finns det några potentiella effekter att vara medveten om, särskilt om koncentrationen är för stark eller är i kontakt med kroppen för länge.Äppelcidervinäger kan till exempel orsaka kemiska brännskador. Det har förekommit fallrapporter om kemiska brännskador efter att äppelcidervinäger användes för vårtor och ett hudtillstånd som kallas molluscum contagiosum.
Även om äppelcidervinäger är allmänt utspädda som ett hemhjälpmedel för att bleka tänder eller fräscha andan, kan tänderna utsättas för surhetsgraden, vilket kan förstöra tandemaljen och leda till hålrum.
När det tas internt kan ACV resultera i minskad kaliumnivå, hypoglykemi, irritation i halsen och allergiska reaktioner. Det är en syra (ett pH mindre än 7 är en syra, och många äppelcider vinegars har ett pH på 2 till 3) och kan orsaka brännskador och skador på matsmältningsorganet (inklusive halsen, matstrupen och magen), särskilt när tas ospädd eller i stora mängder.
En fallrapport kopplade överdriven ökning av äppelcidervinäger med lågt blodkaliumhalt (hypokalemi) och låg benmineraltäthet.
Äppelcidervinäger kan interagera med vissa läkemedel, inklusive laxermedel, diuretika, blodförtunnare och hjärtsjukdomar och diabetesmedicin.
Äppelcidervinäger bör inte användas som en nässpray, sinusvård eller i en netpanna, och det ska inte läggas till ögondroppar. Vinäger hjälper inte till att behandla löss.
Om du funderar på att använda äppelcidervinäger för hälsoskydd, var noga med att tala med din vårdgivare för att se om det är rätt för dig, istället för självbehandling och att undvika eller fördröja standardbehandling. Människor med vissa tillstånd (som sår, hjärnbråck, Barretts matstrupe eller lågt kalium) kan behöva undvika äppelcidervinäger helt.
Ett ord från Verywell
Ett stänk av äppelcidervinäger kan lysa upp många rätter (inte bara sallader) och lägg till underbar smak för din matlagning.Det finns många anekdotiska användningsområden och några preliminära bevis som tyder på att det kan hjälpa vissa villkor. Medan du kanske finner att du drar nytta av dess egenskaper, behövs stora kliniska prövningar innan det kan rekommenderas som behandling.
Om du fortfarande överväger att prova det, var noga med att tala med din vårdgivare först och bara använda den i små, mycket utspädda mängder.
