Beriberi Understanding Thiamine (Vitamin B1) Brist

Körning på tiamin (en typ av B-vitamin) kan ge dig risk för ett allvarligt tillstånd som kallas beriberi. Eftersom så många livsmedel är rika på tiamin är beriberi mycket sällsynt i USA. Alkoholmissbruk och vissa medicinska problem kan dock öka risken för tiaminbrist.
Känd som vitamin B1 spelar tiamin en nyckelroll vid omvandling av kolhydrater till energi. Det är också inblandat i processen med muskelkontraktion, liksom överföringen av nervsignaler och produktionen av syror som är nödvändiga för korrekt matsmältning. Även om det är mest koncentrerat i dina skelettmuskler, finns också tiamin i hjärnan, hjärtat, lever och njurar..
När du lämnar obehandlad behandling kan beriberi kraftigt försämra dina energinivåer och resultera i livshotande problem med ditt hjärta eller nervsystem.

Typer Beriberi: Wet vs. Dry

Det finns två typer av beriberi: våt beriberi (som påverkar kardiovaskulärsystemet) och torr beriberi (som påverkar nervsystemet). Om det går okontrollat, kan våt beriberi orsaka skada på hjärtans muskelvävnad. Det är också förknippat med hjärtsvikt, där hjärtat inte kan pumpa tillräckligt med blod för att möta kroppens behov.
Torr beriberi skadar nerverna och kan leda till förlust av muskelstyrkan och slutligen förlamning. Om tillståndet detekteras och behandlas i tidigt skede är skador på nervsystemet vanligtvis reversibla. Brist på tidig behandling kan leda till sådana komplikationer som permanent minnesförlust.
Wernicke-Korsakoff syndrom är en typ av hjärtsjukdom som orsakas av brist på tiamin. Typiskt uppträder symtom på Wernickes sjukdom först. Symtom innefattar förvirring, förlust av muskelkoordinering och synförändringar som nystagmus (snabba, okontrollerade ögonrörelser). Korsakoff syndrom utvecklas ofta senare, med symtom som minnesförlust, svårigheter att bilda nya minnen, hallucinationer och göra upp historier (kallad förvirring).

orsaker

Eftersom att dricka kraftigt stör din kropps förmåga att absorbera och lagra tiamin är alkoholmissbruk en av de viktigaste orsakerna till beriberi idag.
I mycket sällsynta fall förekommer beriberi som en genetisk störning. För vissa individer med detta tillstånd försämras förmågan att absorbera tiamin från livsmedel gradvis med åldern.
Dessutom kan ammande barn utveckla beriberi när moderens kropp saknar tillräckligt med tiamin.

Riskfaktorer

Tillsammans med alkoholmissbruk är problem som långvarig diarré och graviditetsrelaterad kräkning bland riskfaktorerna för beriberi.
Dessutom, genom dialys, tar höga doser av diuretika och mottagande av bariatrisk kirurgi kan alla öka din risk för tiaminbrist. Personer med hypertyreoidism, aids eller svår leversjukdom kan också vara mer benägna att detta tillstånd.

symtom

De vanligaste symptomen på våt beriberi är:

Ökad hjärtrytm
Andnöd (inklusive uppvaknande på natten andfådd)
Svullnad i underbenen

I fall där våta beriberi leder till hjärtsvikt, kan individer uppleva följande symtom:

Andningssvårigheter åtföljd av bukande nackår
Förstorat hjärta
Vätska i lungorna
Snabba hjärtslag

För torra beriberi innefattar symptomen typiskt:

Svårighet att gå
Förlust av känsla i händer och fötter
Förlust av muskelfunktion eller förlamning av benen
Mental förvirring
Smärta
Talproblem
Konstiga ögonrörelser
stickningar
kräkningar

Förebyggande

Efter en balanserad kost är din bästa satsning på förebyggande av beriberi. För att fylla din tiamin fyller du på följande livsmedel:

Bönor och baljväxter
Mejeriprodukter (som yoghurt)
ägg
Kött, fjäderfä och fisk
Nötter och frön
Tiaminberika frukostflingor
Fullkorn

Följande grönsaker är också höga i tiamin:

Acorn squash
Sparris
Biet greens
brysselkål
Spenat

Det bör noteras att ett antal livsmedel innehåller tiaminaser, vilket är enzymer som befinner sig att göra tiamin inaktiv. Dessa livsmedel inkluderar:

Vlams
Malt ris
musslor
Räka

Att begränsa ditt intag av sådana livsmedel kan också hjälpa till att förebygga beriberi.

Behandling

Behandling av beriberi fokuserar på att återställa kroppens tiaminnivåer. Vissa patienter behandlas med tiamintillskott, medan andra får tiamininjektioner.
I de flesta fall försvårar behandling av beriberi symptom och reverserar skador på hjärtat eller nervsystemet.
Underlåtenhet att behandla beriberi (och Wernicke-Korsakoff syndromet) kan resultera i permanent skada på hjärtat och / eller nerverna, liksom koma, psykos och till och med dödsfall.

Tillägg av vitamin B

Om du är en stor drinkare, rekommenderas inte vitamin B-tillskott som en förebyggande strategi för beriberi. Enligt ämnesmissbruk och psykiatrisk hälso- och sjukvårdsförvaltning definieras tung alkoholanvändning som binge-dricks (dvs konsumerar cirka fyra drycker för kvinnor och fem drycker för män) om fem eller flera dagar under den senaste månaden.
Om du upplever några tecken på tiaminbrist, kontakta din läkare så snart som möjligt.