Hemsida » Näring för viktminskning » En hälsosam matlista för viktminskning

    En hälsosam matlista för viktminskning

    Den bästa hälsosamma livsmedelsbutiken för viktminskning innehåller en mängd olika livsmedel. Och tro det eller inte, massor av de bästa matvarorna för att gå ner i vikt är inte ens "diet" mat eller "kalorier" produkter. 

    Om du vill smala och öka dina energinivåer och äta mer hälsosamt, ta den här listan med dig till livsmedelsbutiken och fyll i din kundvagn med denna grundläggande, bra för dig och naturliga livsmedel.

    Bröd och spannmål

    Om du vill vara hälsosam medan du äter korn, så är det vad du ska leta efter på etiketter. 

    • Fullkornsbröd
    • Hela spannmålspannmål
    • Havregryn (havrefrut eller havre)

    Många förpackade spannmål och brödprodukter laddas med socker och raffinerad stärkelse. De är vad smarta ätare kallar "dåliga kolhydrater".

    För att undvika dem, läs etiketter och leta efter produkter som innehåller 100 procent helkorn och inga dolda sockerarter. (Kontrollera alltid ingredienslistan.) Du hittar säkert några av de hälsosammaste produkterna på de lägsta hyllorna där de är lite svårare att se.

    Kött och fisk

    Här, den bästa proteinrika djurmatskällor för att hålla dig full. 

    • Mager kalkon
    • Vitt kött, skinnfri kyckling
    • Skivad kalkonbröst
    • Leanskurvor av nötkött
    • Tonfiskstek
    • Färsk lax
    • Pork tenderloin

    Var inte rädd för att fråga din slaktare om de smala nedskärningarna av nötkött och andra kött. Han eller hon kan ofta trimma fettet av din favoritbiff för att minska fett och kaloriantalet.

    Också se till att fånga minst en eller två portioner fisk för veckan. Den sunda omega-3-fettet i fisk är ett smart tillskott till en viktminskning diet. Baka filéerna och använd dem i tacos eller serveras helt enkelt med färska ångade grönsaker.

    Konserverade och förpackade livsmedel

    Vissa förpackade livsmedel kan ha mycket tomma kalorier och onödigt socker. Dessa sex alternativ är dina bästa satsningar för att skära ut båda. 

    • brunt ris
    • Fullkornspasta
    • Quinoa, korn eller andra hela korn
    • Torkade eller konserverade bönor
    • Torkade linser

    Den förpackade matgången är där smarta shoppare behöver bli flitiga. Många konserverade och boxade produkter ser bra ut men innehåller tillsatta sockerarter, salt och fett. Så ignorera etiketten på framsidan och läs näringsfakta etiketten på baksidan för att göra de bästa valen.

    Fyll din vagn med bönor, linser och korn som quinoa, korn eller ens couscous. Dessa livsmedel lägger till en hälsosam dos protein till sallader och sidrätter. Byt ut vitt ris och vit pasta med fullkornsversioner för att öka ditt fiberintag och minska sulten.

    Frukt och grönsaker

    Producera är alltid ett hälsosamt val. Dessa alternativ kommer att ge massor av vitaminer och mineraler. 

    • Mörkgröna bladgrönsaker (spenat, kale, chard)
    • Färgglada, kryddiga grönsaker (paprika, rädisor)
    • Mångsidiga grönsaker för sallader och smörgåsar (tomat, gurkor, isbergssallat)
    • Crunchy snack veggies (morötter, selleri, jicama)
    • Lätt att bära mellanmålfrukter (äpplen, bananer, apelsiner)
    • Färska bär (blåbär, hallon, jordgubbar)
    • Säsongens söta frukt (melon, ananas, kiwi)

    Smart dieters spenderar merparten av sin tid i produktionen av marknaden. Du kan prata med producenten för att ta reda på vilka saker som är säsong och få kreativa idéer för att använda dem i dina måltider.

    Om färska råvaror är för dyra, köpa frysta frukter och grönsaker. Leta efter påsar som inte innehåller några tillsatta siraper, salt eller socker.

    Mejeri

    Du kan få en anständig dos protein från mejeriet. Här är vad du ska köpa. 

    • Fettfri eller mager mjölk
    • Fettfri eller fettfattig grekisk yoghurt
    • Mager ost
    • Mager kockost
    • Ägg eller äggbyte

    Mejeriprodukter är inte begränsade gränser för de flesta dieters. Men precis som konserver kan vissa produkter innehålla tillsatt socker (särskilt yoghurt), så kolla ingredienslistan innan du väljer.

    Mat att undvika

    Du kommer märka att det inte finns några såser, dressingar eller kryddor på denna grundläggande livsmedelsbutiklista. Varför? Eftersom ett av de enklaste sätten att skära kalorier i köket är att eliminera kalorier såser och spridda. Smak bara dina måltider med basiska kryddor som salt och peppar eller färska örter, plus lite olivolja.

    Det finns också inga bearbetade mellanmålsmedel, bakverk eller högfeta efterrätter. Snack på krispiga färska grönsaker under dagen och njut av söt frukt till efterrätt. Med denna grundläggande hälsosamma livsmedelsbutik kommer du helt lager ditt kök med de bästa matvarorna för att hjälpa dig att smala och leva ett hälsosammare liv.