Mac och ost näringsfakta

Älskar makaroner och ost? Du är inte ensam. Det är en favorit hos hushållen över hela landet. Men är den här barnvänliga maten näringsrik?

Kraft Mac och ostkalorier är betydande. Och andra mac och ost kalorier (även den hemlagade sorten) är också höga. Det är också högt i fett och mycket högt i natrium. Men vissa märken är bättre än andra.

Och det finns sätt att sänka kalorierna i makaroner och ost och göra det friskare.

Näringsinnehåll 

Mac och ostkalorier

Kraft Mac och ost kalorier och näringsfakta listade här är för en enda portion (ca 1/3 av lådan) utan extra ingredienser som behövs för att förbereda middagen. Beroende på hur du förbereder din, kommer den totala näringen att variera.

Instruktioner på Kraft-rutan anger att det ska läggas fyra matskedar smör eller margarin och en fjärdedel kopp mjölk för att blanda din mac och ost. En enda servering som förberedd ger 350 kalorier och 110 kalorier från fett.

Om du äter en hel låda blir kalorierna och fett mycket högre. För att få ditt totala antal kalorier i makaroner och ost lägg till följande baserat på din beredningsmetod.

Kraft Mac och ostkalorier och näring: Preparationsvariationer

• Om du gör din mac och ost med fyra matskedar smör och en fjärdedel kopp mjölk tillsätt 445 kalorier och 48 gram fett och 30 gram mättat fett

• Om du gör din mac och ost med fyra matskedar margarin och en fjärdedel kopp mjölk tillsätt 444 kalorier och 48 gram fett och 10 gram mättat fett
• Om du gör din mac och ost med fyra matskedar smör och en fjärdedel kopp 2 procent mjölk tillsätt 437 kalorier och 47 gram fett och 30 gram mättat fett
• Om du gör din mac och ost med fyra matskedar smör och en fjärdedel kopp skummjölk lägg till 428 kalorier och 46 gram fett och 29 gram mättat fett

Mac och ostkalorier och näring av märke

Vad sägs om andra märken av makaroner och ost? Dessa är kalorier och näringsfakta för andra populära märken enligt USDA-data.

• En enda servering av Stouffers Macaroni och Ost (en femtedel av familjen storleksbehållaren) ger 350 kalorier, 17 gram fett, 7 gram mättat fett, 34 gram kolhydrat, 15 gram protein, 2 gram fiber, 2 gram socker och 920 gram natrium.
• En enda servering av Lean Cuisine Macaroni och ost ger 300 kalorier, 6 gram fett, 48 gram kolhydrat, 13 gram protein, 2 gram fiber, 5 gram socker och 560 milligram natrium.
• En enda servering av Amys ekologiska livsmedel Makaroner och ost (frusen) ger 400 kalorier, 16 gram fett, 10 gram mättat fett, 16 gram protein, 47 gram kolhydrat, 3 gram fiber, 6 gram socker och 640 milligram natrium.

• En enda servering av Velveeta Skal och Ost ger 360 kalorier, 12 gram fett, 3,5 gram mättat fett, 49 gram kolhydrat, 13 gram protein, 2 gram fiber, 4 gram socker och 870 milligram natrium. 

Hemlagad Mac och Ost Nutrition

Kalorierna och näringen av hemlagad makaron och ost varierar beroende på dina ingredienser, men en kopp typisk hemlagad makaron och ost receptet skulle ge 492 kalorier, 22 gram fett, 13 gram mättat fett, 19 gram protein, 54 gram kolhydrat, 3 gram fiber och 909 milligram natrium.

Mikronäringsämnen i Mac och Ost

Du kommer att dra nytta av flera vitaminer och mineraler när du konsumerar Kraft Mac och ost. 

Maten är en bra källa till tiamin, riboflavin, niacin och folat. Du kommer också att dra nytta av järn, kalcium och fosfor.

Hälsoöverväganden 

Är något märke av makaronost ost? Alla är höga i kalorier, natrium och fett. Och de flesta av dem ger konstgjorda ingredienser. Av alla de som listas kommer Lean Cuisine Macaroni and Cheese att göra minst skada på midjan. Med det sagt är det också möjligt att göra din egen mac och ost med hjälp av lättare ingredienser. Ett annat alternativ är att ersätta makaroner med en hälsosammare mat med lägre kaloriinnehåll, som blomkål eller broccoli.

Det finns några saker du bör tänka på innan du lägger till makaroner och ost till din måltidsplan. Denna mat är mycket hög i kalorier och kan inte hjälpa dig att behålla din vikt eller gå ner i vikt om du inte verkligen tittar på din portionsstorlek.

De flesta recept och färdigförpackade sorter använder sig av berikad pasta, inte helvete pasta. Så du får inte mycket kostfiber när du konsumerar maten. Fiber ger flera hälsofördelar och hjälper dieters curb hunger.

Dessutom är makaroner och ost mycket höga i natrium. Även den typ du gör hemma ger nästan hälften av det rekommenderade dagliga intaget av natrium. Så när du lägger till bara en enda portion av denna mat till din dagliga diet, kommer du sannolikt att konsumera för mycket natrium för dagen.

Slutligen är makaroner och ost en mat som vi ofta äter. Den populära blå lådan ska ge 2,5 portioner. Men många äter hela lådan som en måltid. Om du konsumerar en hel låda Kraft Macaroni och ost (tillagd med margarin och 2 procent mjölk), kommer du att konsumera 875 kalorier, 32,5 gram fett, 11 gram mättat fett och 25 gram protein. Du kommer också att konsumera över 1800 milligram natrium.

Vanliga frågor

Hur lång håller makaronin fräsch när den är färdig?

Om det är kylt ska din mac och ost vara färsk i 2-3 dagar. Du kan också frysa makaroner och ost i upp till cirka tre månader.

Hur lång håller packad makaroner och ost fräsch i lådan?

En typisk förpackad låda med mac och ost är bra i ca två år.

Recept och beredningstips

Även om den hemlagade versionen av makaroner och ost inte är den hälsosammaste måltiden, kommer du att få nytta av bättre näring om du gör din egen. Varför? Eftersom många av de tillverkade varumärkena använder pulveriserad ost och andra konstgjorda ingredienser som inte ger de fördelar som äkta ingredienser ger.

Så hur lättar du upp ditt favoritrecept? Ett sätt att justera alla makaroner och ostrecept för bättre hälsa är att använda fullkornspasta. Det kommer inte sänka kalorifältet, men du får en dos av fiber som är bra för din diet. Och om du gör din egen hemma eller köper den boxade sorten, använder skum eller 2 procent mjölk minskar både fett och kalorier. Du kan också försöka med ett annat tillvägagångssätt med detta recept för hälsosam långkokaremakaroni och ost.

Allergier och interventioner

Eftersom makaroner och ost tillverkas med en kombination av flera ingredienser finns det flera potentiella allergener som finns i maten. De med mjölkallergier, gluten okänslighet, celiac sjukdom eller laktosintolerans bör undvika denna mat.

Men ingredienser varierar från märke till varumärke och recept till recept. Kontrollera alltid ingredienslistan innan du spenderar maten. Om du misstänker en allergi mot någon ingrediens som anges på förpackningen eller i receptet, undvik maten tills du får personlig rådgivning från din vårdgivare