Betor, morot och äppeljuice recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 171 Fett 1g Carbs 42g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 171 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1g | 1% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 165 mg | 7% |
| Total kolhydrat 42g | 15% |
| Dietfibrer 10g | 36% |
| Totalt socker 27g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 70 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 900 mg | 19% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 20 min, kock 0 min
Serveringar 1
En söt juice med något seriöst krydda från ingefärarotet, denna betor, morot och äppeljuice recept kan vara en del av en hälsosam kostplan. Råbetor, kanske mest kända för sina betalains (naturliga pigment som står för den röda färgen), är också rik på betakaroten, arabinosoligosackarider (som stimuleras till tillväxt av fördelaktiga probiotiska bakterier i tarmen), bland annat näringsämnen. Nya studier tyder på att rödbetorjuiceens antiinflammatoriska egenskaper kan bidra till att öka muskelkraft och minska övningsinducerad muskelsårighet.
Äpplen, ingefära, morot och citronsaft runda ut smaken av denna helande juice. Morötter, äpplen och citroner har visat sig ha antioxidantaktivitet och ingefära innehåller antiinflammatoriska föreningar som kallas ingefära.
Du behöver en juicepress för att göra detta recept. Näringsinformationen för detta recept varierar beroende på vilken typ av juicepress som används.
Ingredienser
- 1 rödbetor (gröna toppar avlägsnas)
- 2 stora morötter
- 1 grönt äpple
- 1 tums ingefära (skalad, valfritt)
- 1 msk citronsaft (tillval)
Förberedelse
1. Tvätta betorrot, morötter och äpple noggrant, särskilt om de inte är organiska. Använd en naturlig produktspola om det är möjligt.
2. Skruva betorna och morötterna bra.
3. Ta bort äpplets kärna och frön.
4. Skär in ingredienser i mindre bitar så att de passar in i juicepressen. Var försiktig vid hantering av betor - saften fläckar allt, så bära handskar om nödvändigt och skydda dina bänkskivor.
5. Sätt på juicepressen. Bearbeta de tre första ingredienserna, en efter en. Juice ingefärarot, om du använder den.
6. Rör i citronsaften om du använder den.
7. Häll saften i ett glas. Drick omedelbart eller förvara i kylskåp i upp till 24 timmar. Rör om du dricker. Njut av!
försiktighetsåtgärder
Regelbunden eller överdriven konsumtion av sockerbetor kan inte vara lämplig för vissa personer. Till exempel innehåller betor oxalsyra (som också finns naturligt i spenat, swiss chard, vattenkryddor, persilja, nötter och vissa frukter som bär). Personer med eller risk för njursten och de med gikt, reumatoid artrit och vissa typer av vulvodynier rekommenderas vanligtvis att följa en reducerad oxalsyradiet. Dessutom bör sockerbetor undvikas av vissa personer med gallbladderförhållanden och juice, i allmänhet, kanske inte är lämpliga för personer med diabetes. Det är en bra idé att konsultera din sjukvårdspersonal innan du börjar någon ny matplan.
Artikelkällor- Clifford T1, Bell O2, West DJ2, Howatson G2,3, Stevenson EJ2. Effekterna av ryggradssafttillskott på index av muskelskador efter excentrisk övning. Eur J Appl Physiol. 2015 4 november.
- Coggan AR1, Leibowitz JL2, Spearie CA2, Kadkhodayan A2, Thomas DP2, Ramamurthy S2, Mahmood K2, Park S2, Waller S2, Farmer M2, Peterson LR2. Akut dietarynitratintag förbättrar muskelkontraktilfunktionen hos patienter med hjärtfel: En dubbelblind, placebokontrollerad, randomiserad test. Circ Heart Fail. 2015 Sep; 8 (5): 914-20. doi: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141. Epub 2015 15 jul.
- Coles LTl, Clifton PM. Effekt av rödbetorjuice på sänkning av blodtrycket hos fritt boende, sjukdomsfria vuxna: En slumpmässig, placebokontrollerad provning. Nutr J. 2012 dec 11; 11: 106. doi: 10.1186 / 1475-2891-11-106.
