Kardemumma Kakao En Snuggly Spiced Choklad Dryck
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 180 Fat 4g Carbs 32g Protein 10g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 180 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 112 mg | 5% |
| Total kolhydrat 32g | 12% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Total socker 26g | |
| Innehåller 13 g tillsatta sockerarter | 26% |
| Protein 10g | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Kalcium 340 mg | 26% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 576 mg | 12% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 2 min, kock 3 min
Serveringar 1
Kakaopulver är en lågkalorig, låg fetthalt för att ge en snygg chokladgod smak till en mysig vintermånad. Vi sparkar den här, inte-söta, heta kakan uppåt genom att lägga till en nypa kardemumma. Kardemumma är en stark krydda, så du behöver bara använda en liten mängd för att börja smaka på sin söta men kryddiga smak.
Kardemumma är en av de kryddor som används i en indisk chai, och den kan läggas till bakverk, drycker och till och med salta livsmedel. Vi älskar att använda lönnsirap eftersom det är en flytande sötningsmedel som enkelt integrerar i drycker som varm kakao. Maple sirap innehåller också en liten mängd polyfenoler, som är antioxidanter som kan bidra till att minska inflammation.
Ingredienser
- 1 kopp mager mjölk
- 2 matskedar osötad kakaopulver
- 1 msk lönnsirap
- 1/8 teskedjaktkardemumma
Förberedelse
- Värm mjölken i lågpanna i lågpanna.
- Vispa i kakaopulver, lönnsirap och kardemumma.
- Häll i en mugg och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Kan inte ha mejeri? Detta recept fungerar med någon alternativ mjölk, från soja till mandelmjölk, hampa till kokosmjölk.
Vill du ha en ännu rikare smak? Vispa i en matsked bittersweet eller mörk chokladflis för att fördjupa smakerna och vrid din varm kakao till varm choklad.
En matsked chokladflis kommer att lägga till cirka 50 kalorier och 6 gram socker.
Eller, i stället för chokladchipsen, lägg helt enkelt en piskad gräddfil eller vispad kokosnötkräm på toppen av din kakao. För att göra piskad kokoskräm, sätt en burk kokosmjölk i kylskåp över natten. Skruva ut den härdade övre delen (spara kokosnötvattnet för att lägga till smoothies!) Och slå kokoskrämen med en mixer tills mjuka toppar bildas. Vispgrädde eller kokosnötkräm båda lägger till ytterligare 60 kalorier och 3 gram fett.
Matlagning och serveringstips
Lukta kryddor som kardemumma kan ha en lugnande effekt, vilket kan hjälpa dig att slappna av och låta dig sakta ner och njuta av din drink. Alltför ofta rusar vi genom våra dagar att äta och dricka på farten, framför tv: n eller med ett antal andra distraktioner. Försök att fokusera på just nu och öva med att tänka på att äta ett par gånger i veckan (mer om du kan).
Genom att sakta ner och tänka på vad vi konsumerar kan vi cue in i våra naturliga hunger signaler istället för att äta enligt en klocka eller äta eftersom vi känner oss ledsna, galen, hungriga, uttråkad, ensamma eller till och med glada. Ta djupt andetag, tugga eller nypa i lugn takt och njut av din mat och dryck.
