Flourless Black Bean Brownies
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 89 Fet 3g Carbs 15g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 16 (2-tums fyrkant) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 89 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 58 mg | 3% |
| Total kolhydrat 15g | 5% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt socker 9g | |
| Innehåller 9 g tillsatta sockerarter | 18% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 133 mg | 3% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 10 minuter, kock 25 min
Serveringar 16 (2-tums kvadrat vardera)
Om du har en söt tand kan du vara van vid att äta efterrätt de flesta dagar. Ibland kan frukt eller fruktsallad göra en lätt efterrätt. Andra dagar, du behöver bara en brownie.
Bakade varor som brownies är ofta höga i natrium, även om de inte smakar salt. Mellan syrnar som bakpulver och bakpulver, saltat smör och tillsatt salt, brownies och andra bakverk kan vara skumma källor till natrium! Om du baka dina egna brownies hemma kan du styra mängden natriumhaltiga ingredienser för ett bättre alternativ.
Hemligheten till dessa mjöllösa brownies är en burk med låg natrium-svartbönor. Innan du skriver av dem, ge dem ett försök! Blandning av svarta bönor i en kraftig mixer eller matprocessor gör dem snygga och smidiga, och när de är bakade i brownies, ger dem en snygg snygg konsistens utan mjöl. De lägger också till i extra fiber, järn och folat.
Ingredienser
- 1 (15 ounce) kan låga natron svarta bönor, dräneras och sköljas
- 2 stora ägg
- 1/2 kopp socker
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/2 tsk instant coffee granuler
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vanilj
- 1/4 kopp hackad mörk choklad, smält och något kyld
- 1/2 kopp mörk chokladflis eller bitar
Förberedelse
- Värm ugnen till 350F. Linj en 8x8 "bakfat med pergament eller spray med olja.
Blanda alla ingredienser med undantag av osmält choklad i en högdriven blandare tills det är smidigt, 1 till 2 minuter.
Rör i choklad och häll i beredd pan. Baka 20 till 25 minuter.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Använd alla chokladchips om du inte har en mörk chokladkaka.
Kakaopulver, smält mörk choklad och chokladchips ger dessa brownies massor av rik chokladsmag med lite ökning från kaffekorn.
Om du inte har kaffegranulerna oroa dig inte-du kan lämna dem och du har fortfarande läckra chokladbrunor!
Matlagning och serveringstips
Undvik överkokning - den angivna tiden ska vara ungefär tillräcklig, men du kan kontrollera innan du tar ur ugnen. Brownies bör inte vara alltför torra.
Förvara kvarvarande i kylskåpet och värm i 20 till 30 sekunder i mikrovågsugnen före servering.
