Vegan Glutenfri Pizza

Om du älskar pizza men du följer en glutenfri vegansk diet, förtvivla inte: du har faktiskt flera alternativ.

Fyra tillverkare gör nu en mängd olika frysta glutenfria veganpizzor, vilket ger maximal bekvämlighet med mycket variation. Du kan också göra din egen vegan glutenfri skorpa med glutenfri pizza skorskland mix, och lägg sedan på det med ditt val av grönsaker.

Känna sig mer äventyrlig? Prova att göra din egen vegansk glutenfri pizza från början, använd rostade grönsaker eller soja "cheeze" -produkter från affären. Bara se till att någon ostsubstitut du använder är glutenfri (oftast, men kontrollera alltid ingredienserna).

Här är vad som finns tillgängligt i vegansk glutenfri pizza:

1

Amys kök Vegan Pesto Glutenfri Pizza

Amys kök gör en mängd olika glutenfria pizzor, inklusive fyra som är både glutenfria och veganer.

Företagets pesto-pizza innehåller mozzarella- och ricotta-stil soja "cheeze", tillsammans med en risskorpa baserad på ekologiskt sött rismjöl, ekologiska potatis och ekologisk tapioka. Det är toppat med husgjorda pesto, solig mogna tomater och broccolifloretter.

Amys spenatpizza innehåller samma risbaserade skorpa, toppad med organisk spenat och mjölkfri, sojabaserad mozzarella och ricotta "cheeze" plus italiensk pizza sås.

Slutligen tillverkar Amys en serverad, rostad vegetabilisk glutenfri vegansk pizza och en glutenfri pizza med enkel betjäning "cheeze". Den rostade grönsakspizzan har marinerade organiska shiitake-svampar, rostade paprikor, söta lökar och kronärtskockshjärtor på toppen av en risskorpa med ekologisk olivolja och krossade tomater.

Företaget tester sina produkter för att se till att de innehåller mindre än 20 delar per miljon (ppm) av gluten.

2

BOLD Organics Vegan Pizzor

BOLD Organics gör två veganska och glutenfria frysta pizzor: en "ost" pizza och en veggieälskare pizza med organiska rostade paprikor, gula lökar och shitake-svampar.

Båda pizzorna använder mozzarellaost alternativ, vilket är en tofubaserad produkt. Var noga med att inte hämta en av sina andra glutenfria pizzor, som är toppade med kött eller en av deras glutenhaltiga pizzor. Jag har ofta sett BOLD Organics regelbundna pizzor som visas i frysfacket precis intill gluten -fria alternativ.

Företaget är certifierat glutenfritt av Celiac Sprue Association (CSA), vilket kräver testning till under 5 delar per miljon. Det är också certifierat organiskt och verifierat icke-GMO.

3

Daiya Glutenfri Vegan Pizza

Daiya erbjuder åtta olika sorter av glutenfria veganska frusna pizzor: Pepperoni-stil, högsta köttfärs köttälskare, spenat och svamp, cheeze-älskare, margherita, eldbräda grönsaker och svamp och grillad vitlök.

Grundades 2009, specialiserar Daiya sig i glutenfri, allergenfri mat. Alla sina produkter är fria från sju stora allergener, inklusive: vete / gluten, mjölk / mejeri, soja, ägg, jordnötter, fisk och skaldjur. Dessutom är alla Daiya-produkter certifierade veganer, och tillverkarens glutenfria veganska pizza är inget undantag. 

Pizzorna inkluderar "crispy" -stil glutenfri skorpa gjord av tapiokastärkelse, brunt rismjöl, potatisstärkelse, linfrö, sockersocker, jäst, psyllium och xantangummi. De har en tomatsås, plus Daiya's signatur "cheeze" -blandning, gjord av tapiokastärkelse, icke-GMO-utpressad canolaolja, kokosnötolja, ärtproteinisolat och inaktiv jäst. 

Daiya-produkter uppfyller glutenfria standarder som kräver mindre än 20 delar per miljon gluten.

4

Hela matar 365 Vegan Glutenfri Frysta Pizza

Giant Health Supermarket Chain Whole Foods producerar en vegansk glutenfri frusen pizza som en del av sitt 365-hus varumärke. Pizza använder inte faux "ost" - istället är det toppad med rostade grönsaker.

Whole Foods räknar med sin veganska glutenfria frysta pizza som "ingen gluteningredienser" snarare än "glutenfri" eftersom den inte testas för glutenkorsontaminering och det produceras i en anläggning som också gör glutenbaserade produkter. Företaget rapporterar emellertid att det använder "bra tillverkningsförfaranden" för att förhindra korskontaminering.

5

Vegan Glutenfri Pizza Crust Mixes

Om du vill göra din egen vegan glutenfri pizza kan du experimentera med glutenfri pizza skorsklandblandningar. Flera av dessa blandningar innehåller inga djuringredienser. De flesta kallar på att lägga till ägg och / eller mjölk, men du bör kunna göra dem med ägg och mjölkersättning.

Namastes Glutenfri Pizza Crust Mix kan faktiskt göras Vegan enligt anvisningarna. Produkten innehåller brunt ris, tapioka, arrowroot och kryddor och kräver att endast olja och vatten läggs till.

6

Ett ord från Verywell

Efter en glutenfri vegetarisk eller vegansk kost kan det vara ganska restriktivt, eftersom den glutenfri delen av kosten ställer många traditionella vegetariska och veganska livsmedel utanför gränserna (du måste strikt undvika seitan, till exempel). 

Men som fler människor antar dessa kostförändringar, går företagen på att göra bekvämlighetsmatar till hjälp, som dessa glutenfria veganska frusna pizzor.