Konvertera fett till energi-Fueling din kropp under träning

Fett är en viktig komponent i en diet utformad för bränsleövning. Ett gram dietfett motsvarar nio kalorier, och ett kilo lagrat fett ger ca 3.600 kalorier av energi. Denna kaloritäthet (den högsta av alla näringsämnen), tillsammans med vår till synes obegränsade lagringskapacitet för fett, gör den till vår största energibesparing. Medan dessa kalorier är mindre tillgängliga för idrottare som utför snabba och intensiva ansträngningar som sprint- eller tyngdlyftning, är fett viktigt för längre, långsammare, lägre intensitet och uthållighetsträning, såsom lätt cykling och promenader.

Förstå fett

Allt vi äter består av makro- och mikronäringsämnen som omvandlas till energi inuti kroppen, vilket hjälper till att bränna alla våra kroppsfunktioner.

Dietfett har blivit klandrat för många hälsoproblem, men det är faktiskt ett viktigt näringsämne för optimal hälsa. Fettvävnad (lagrad fett) ger kudde och isolering mot inre organ, täcker nerverna, flyttar vitaminer (A, D, E och K) i hela kroppen och är den största reserven av lagrad energi som är tillgänglig för aktivitet.

Förvarat kroppsfett skiljer sig från kostfett. Kroppsfett lagras endast i kroppen när vi konsumerar mer kalorier än vi använder, från alla matar vi äter, inte bara från kostfett. Det finns en optimal nivå av kroppsfett för hälsa och för atletisk aktivitet.

Hur kroppen använder det

Fett ger den huvudsakliga bränslekällan lång livslängd, låg till måttlig intensitet (tänk uthållighetssporter som maraton). Även vid högintensiv träning, där kolhydrater är den viktigaste bränslekällan, behövs fett för att hjälpa till med att få tillgång till det lagrade kolhydratet (glykogen).

Att använda fett till bränsleövning är emellertid beroende av dessa viktiga faktorer:

• Fett är långsamt att smälta och omvandlas till en användbar energiform. (Det kan ta upp till sex timmar för detta att inträffa.)
• Efter att kroppen brutit ner fett behöver den tid att transportera den till arbetsmusklerna innan den kan användas som energi.
• Omvandling av lagrat kroppsfett till energi tar mycket syre, så träningsintensiteten måste minska för att processen ska kunna uppstå.

Av dessa skäl måste idrottare noga när och hur mycket fett de äter. I allmänhet är det inte en bra idé att äta mat med hög fetthalt omedelbart före eller under intensiv träning. Bortsett från det faktum att träningspasset kommer att utföras innan fettet är tillgängligt som användbar energi kan detta göra vissa obekväma gastrointestinala symptom, såsom illamående, kräkningar och diarré.

Populära dieter som använder fett som huvudbränslekälla

Populära kolhydrater med låg fetthalt och hög fetthalt, som Ketogenic Diet och Paleo Diet, allt arbete med utgångspunkt i att lägre kolhydratintag kombinerat med högt fett och måttligt till högt proteinintag leder till brinnande kroppsfett som huvudbränslekälla medan utövar.

Det finns faktiskt vissa vetenskapliga bevis som visar att långsiktiga lågkolväten / fetma dieter är säkra och möjligen användbara för att förbättra metaboliska riskfaktorer för kronisk sjukdom. I studier har dessa dieter visat sig vara fördelaktiga för prestanda i ultrasäkerhetssporter medan åtminstone flera månader av anpassning till en lågkarbid / fetthalt krävs för att metaboliska förändringar ska ske.