Mörk Choklad, Hälsa och Stress Relief
Den goda nyheten för chokladälskare överallt är att mörk choklad har visats av forskning för att få verkliga stressavlastande egenskaper och hälsoeffekter! Här är en av de senaste studierna som ser lovande ut för mörk choklad och stressavlastning.
Fördelar för stress
En klinisk studie publicerad online i ACS Journal of Proteome Research fann att äta ungefär en halv och en halv mörk choklad om dagen i två veckor minskade nivåer av stresshormoner hos personer som kände sig mycket stressade. De fann att mörk choklad också delvis korrigerade andra stressrelaterade biokemiska obalanser.
I studien identifierade Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar och kollegor minskningar av stresshormoner som kortisol och andra stressrelaterade biokemiska förändringar hos volontärer som bedömde sig vara mycket stressade och åt mörk choklad i två veckor. "Studien ger starka bevis på att en daglig konsumtion av 40 gram [1,4 ounces] under en period av 2 veckor är tillräcklig för att modifiera metabolismen av friska humana volontärer", sa forskarna i ett pressmeddelande.
Som en del av studien citerar forskarna växande vetenskapliga bevis på fler fördelar i samband med mörk choklad:
- Antioxidanter och andra fördelaktiga ämnen i mörk choklad kan minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar
- Mörkchokladens antioxidanter kan också minska riskfaktorerna för andra sjukdomar och fysiska tillstånd
- Studier visar att mörk choklad kan lindra känslomässig stress
Detta är dock den första studien av sitt slag som visar, hos människor, exakt på vilket sätt mörk choklad kan hjälpa till med stress.
Det är lugnande nyheter att mörk choklad kan vara så fördelaktig, eftersom kroppens stressrespons kan få oss att kräva mer godis och emotionell ätning ger vanligtvis viktökning om vi inte är försiktiga. En liten mängd mörk choklad åtnjutit medvetet, kan vara en effektiv och trevlig metod för att lindra stress hos dem som inte har någon medicinsk anledning varför de inte kan njuta av det.
Här finns mer information om användningen av mörk choklad som ett verktyg för stressavlastning, liksom andra resurser som kan relatera till dig:
- Chokladmeditation: Det här är så gott som det låter! Så här har många människor använt choklad som ett stressavlastningsverktyg och undviker binge-äta när de stressas.
- Vad orsakar känslomätning?Finner du att du automatiskt når en påse chips eller en bit tårta när du stressas? Här är vad som kan vara bakom den uppmaningen.
- Hur man stoppar emotionell ätning: Om du befinner dig självlustigt munching, här är några strategier som hjälper dig att sluta.
- Diet Tips för stressade: Här är några tips som bör hjälpa dig när du känner för stressad till kost, men tycker att du vill gå ner i vikt ändå.
