Grönt te kan bekämpa artrit
Möss Fed Green Tea i tidig studie
Studien, leds av Dr. Tariq Haqqi från Case Western Reserve University i Cleveland, Ohio, använde möss för att studera effekten av polyfenoler i reumatoid artrit, en reumatisk sjukdom som kännetecknas av inflammation, smärta, svullnad och gemensam förstörelse.Mössen i studien gavs antingen vanligt vatten eller vatten berikat med grönt te. De givna doserna var jämförbara med människokonsumtion av fyra koppar grönt te per dag. Alla möss injicerades sedan med kollagen i syfte att inducera artrit. Kollageninducerad artrit anses vara mycket lik human reumatoid artrit.
Studiens resultat drog slutsatsen att möss som matades med grönt te-polyfenoler var signifikant mindre mottagliga för att utveckla kollageninducerad artrit än mössen som inte matade gröna tepolyfenoler. Av mössen matade grönt te som utvecklade artrit, uppstod det som sena och svaga. Endast 8 av 18 möss som fick grönt te-polyfenoler utvecklade artrit, medan 17 av 18 möss som inte fick grönt te-polyfenoler utvecklade artrit.
Undersökning av gemensam vävnadsmikroskopiskt avslöjad marginal infiltrering av gemensamma celler hos möss som mottar grönt te i motsats till massiv infiltrering i mössen som inte matades grönt te. Effekten av grönt te föreföll dramatiskt.
I många länder som Indien, Kina och Japan betraktas grönt te som hälsosamt med möjligheten att förebygga vissa sjukdomar. Det förefaller som om reumatoid artrit i dessa länder förekommer i mycket lägre grad än någon annanstans runt om i världen och vissa människor tror starkt på effekten av grönt te.
EGCG (epigallocatechin 3-gallat) är polyphenolen i grönt te vilket anses vara den aktiva beståndsdelen. Enligt en rapport i Arthritis Research & Therapy (2010) utgör EGCG upp till 63% av de totala katekinerna. När det gäller antioxidantaktivitet är EGCG 25 till 100% mer potent än C-vitamin eller vitamin E. En kopp grönt te ger 60 till 125 mg katekiner (inklusive EGCG).
Effekten av EGCG på synoviala fibroblaster
För alla dessa år har de potentiella hälsofördelarna med grönt te fångat forskarnas uppmärksamhet ganska snabbt. In vitro (dvs. i laboratoriet) genomfördes studier. År 2007, ungefär 8 år efter den första studien, gjorde grönt te rubriker igen. Den här gången fann forskare vid University of Michigan att föreningen i grönt te skulle kunna bidra till att förhindra inflammation och ledskada hos patienter med reumatoid artrit.I denna studie isolerades synoviala fibroblaster (celler i den gemensamma foderet) och odlades. Cellerna exponerades för EGCG. Det bestämdes att EGCG blockerade två molekyler som är associerade med benfördelning i leder som drabbats av reumatoid artrit. EGCG blockerade också prostaglandin E2 som frigörs av blodkärlsväggar som svar på infektion eller inflammation. Prostaglandin E2 är förknippad med gemensam inflammation.
