Banan Nutrition Fakta

Är banankalorier annorlunda än kalorierna från andra frukter? Det finns några experter som kommer att berätta att bananer förstör din kost. Därefter uppmuntrar hälsoexperter dig att äta mer färsk frukt och grönsaker. Detta kan få dig att undra om banan näring är bra eller dåligt.

Medan bananer kalorier är lite höga, är de inte nödvändigtvis dåliga för dig.

Faktum är att de är fyllda med friska vitaminer och en bra energikälla. Om du är en bananvän kan du fortfarande njuta av denna frukt, du vill helt enkelt hålla portionerna i kontroll och välja dina bananer klokt.

Näringsinnehåll

Banankalorier

Det finns 105 kalorier i en medellång banan. En medellång banan är ca 7 till 8 tum lång. Många av bananer som du hittar i den lokala mataffären är större än så. Eftersom du förmodligen inte får ett måttband för din frukt, är en säker uppskattning att den genomsnittliga banan innehåller 90 till 120 kalorier, beroende på storlek.

Hur jämför banan kalorier med kalorier i annan frukt? Ett medium äpple ger cirka 115 kalorier. En medelstor orange ger ca 62 kalorier. Bär är vanligen det lägsta i kalorier. En halv kopp hallon ger bara 32 kalorier och en halv kopp blåbär ger ca 41 kalorier.

Många dieters äter en halv banan för att stanna på den säkra sidan och hålla kalorierna i kontroll. En halv banan skulle bara ge 45 till 60 kalorier. Bananer håller dock inte mycket bra efter att de har skällits, så den andra hälften går ofta till spill, även om det finns vägar runt det. 

Carbs i Bananer

Mängden kolhydrat i en banan varierar också med fruktens storlek. I allmänhet kan man förvänta sig 15 gram effektivt (netto) kolhydrat för 1/2 kopp skivade bananer. Denna del erbjuder också 2 gram fiber, 9 gram socker och 67 kalorier.

Eftersom de flesta bananer vi köper är stora, är det en bra idé att känna till karbantalet i dem också. En stor banan (8 till 9 tum lång) kommer att ha 31 gram effektiv (netto) kolhydrat, 3,5 gram fiber, 17 gram socker och 121 kalorier.

Som du kan se är det dubbelt så mycket som 1/2 kopp, vilket är anledningen till att det är en bra idé för låg-carb dieters att hålla sig till den mindre mängden. Kom upp med sätt att bevara den andra hälften. Frysta det och reservera det för smoothies är ett bra sätt att undvika slöseri.

Även om en banan ger cirka 14 gram socker är det en lågglykemisk mat. En medellång banan har en uppskattad glykemisk belastning på 10 och en 1/2 kopp skivad banan är cirka 6.

Bananer konverterar stärkelse till socker när de mognar. Det betyder att riperna dina bananer är, desto mer socker innehåller de. Tänk på detta när du tittar på ditt sockerintag.

Fetter i Bananer

Det finns nästan inget fett i en banan-mindre än ett gram per frukt. De har emellertid en krämig konsistens, så de lägger till en fet, krämig smak för smoothies och andra hälsosamma livsmedel. De gör också ett bra jobb med att uppfylla begär för en fet mat. 

Protein i Bananer

Det finns drygt ett gram protein i en banan.

Mikronäringsämnen i bananer

Bananer är en bra källa till vitamin B6 och vitamin C. Bananer är också en bra källa till kalium och mangan.

Hälsofördelar

Bananer är något högre i kalorier än vissa andra frukter, men de har mycket att erbjuda. Att äta en banan ger energihjälp för att öka mättnad. Bananer ger en näringsrik dos av fiber. Fiber är viktigt eftersom det hjälper dig att känna sig fylligare längre så att du äter mindre under dagen hjälper dig att nå eller bibehålla en hälsosam vikt.

C-vitamin är en annan fördel med att äta bananer och en medellång banan kan ge dig cirka 17 procent av ditt dagliga värde. Detta är ett viktigt vitamin eftersom det hjälper till att reparera vävnad och kan hjälpa sår att läka. Vitamin C är också bra för att bibehålla friska ben, tänder, hud, muskler och blodkärl.

Om du gillar dina bananer på den gröna sidan kan du också dra nytta av dess resistenta stärkelse. Detta kan hjälpa till att hålla din kolon hälsosam genom att införa bra bakterier.

När du jämför banan näring till näring av andra dietvänliga 100-kalori snacks, ser bananer ganska bra ut. Detta lätta att bära mellanmål kan hjälpa till att bota krävningar för en söt behandling mycket bättre än en snackbar eller torkad frukt. Det är också lågt i mättat fett, natrium och kolesterol.

Bananer och viktminskning

Vissa experter kommer att berätta för att undvika bananer eftersom de är högre i socker än andra frukter. Om du äter en stor banan eller mycket bananer, kan kalorierna vara mycket höga också. Del kontroll är dock viktigt för dieters oavsett vilken typ av mat du äter och bananer är inte annorlunda.

Om du älskar bananer, oroa dig inte. Du behöver nog inte eliminera dem från din kost. Men om du försöker gå ner i vikt borde du räkna banankalorierna precis som kalorierna i en kaka eller i en pastarätt.

Ät en halv banan som ett mellanmål för att hålla kalorimängden i kontroll eller äta en banan som en del av en hälsosam kalorimiddag frukost. Kom bara ihåg att inkludera dina banankalorier i ditt totala antal för dagen för framgångsrik viktminskning.

Vanliga frågor

Vad ska jag leta efter när jag köper bananer?

När du köper bananer väljer du frukten baserat på dina smakpreferenser. Om du gillar en krämigare sötare banan, köp bananer som är lite skarpare. Tänk på att dessa har mer socker än.

Vad är det bästa sättet att lagra bananer?

Det sätt du lagrar bananer beror på din preferens också. Om du gillar en sötare mjukare banan så håll dem på disken och låt dem mogna. Du kan påskynda mogningsprocessen genom att lägga dem i en papperspåse med ett äpple över natten.

För att sakta ner mogningsprocessen, håll dina bananer i kylskåpet. I motsats till populär tro är det okej. Medan skalen kan bli svart, kommer inte frukten inuti att förstöra så fort som vid rumstemperatur.

Kan du frysa bananer?

Bananer kan frysas. Om du planerar att använda dem i smoothies kan du skala bananer, klippa dem i halva, bli frysta dem och håll dem i en återförslutningsbar behållare. Om du fryser bananer med peelingarna, tina dem vid rumstemperatur. Medan du kan lägga dem i mikrovågsugn i 5 sekunder, kommer det att ändra texturen.

Är bananskal ätbar?

De flesta av oss är vana vid att bara äta banans frukt och kasta skalen i soporna. Bananskalor är emellertid ätbara - men inte så söta - och har många näringsmässiga fördelar. Skalet har en hög mängd vitaminer B6 och B12, magnesium och kalium.

Medan du kan äta dem råa, rekommenderas det ofta att laga skalen. Oftast kokas de, men en ojordad banan kan också blandas i en smoothie om du tar bort båda ändarna.

Recept och beredningstips

Det finns många olika sätt att njuta av bananer. Lägg till skivad banan till din vanliga havregryn eller yoghurt för att få en hälsosam dos av sötma. Du kan också sprida mashed banan (i stället för sylt) över jordnötssmör på en bit fullkornsbröd.  

Frysta bananer är en yummy ersättning för glass. Dusta en frusen mosad banan med en liten mängd mörk choklad. Lägg till några krossade mandlar och du kommer att ha en läcker, låg kalorijuice. Alternativt kan du investera i Yonanas, en cool köksgods som gör mjuk servering "glass" av frysta bananer.

Om du gillar att laga mat, prova något av dessa friska banan recept:

• Diet-Friendly Choklad-Bananbrödpudding
• Låg Carb Banana Bröd

Bananer lägger också till en unik krämig konsistens för recept och blandade livsmedel. Om du försöker gå ner i vikt, lägg till en halv banan till din smoothie istället för glass eller yoghurt. Du kommer fortfarande få en mjuk, krämig konsistens, men utan tillsatt fett eller extra kalorier.

Allergier och interventioner

Om du har oralt allergi symptom (OAS) kan du uppleva symtom när du äter bananer. OAS, kallas ibland även pollen-mat känslighets syndrom. Enligt American College of Allergy, Astma och Immunology kan matlagning av frukten denaturera de proteiner som orsakar en reaktion. Så bananbröd får inte orsaka en reaktion.

Om du misstänker en allergi mot bananer, sök en personlig förvaltningsplan från en medicinsk professionell.