Kan Chia frön öka din energi nivå?

Chia frö-populär på 1970-talet som chia husdjur - är ett hjärt-hälsosamt tillägg till alla åldrande kost, tack vare deras höga nivåer av fiber och omega-3 fettsyror. Men dessa dagar, Chia frön är hyllad som en superfood, erbjuder allt från viktminskning framgång till enorma ökar i energi. Kan chia frön i själva verket hålla dig igång hela dagen lång.

Chia frön, en gång en diet stapel av de antika aztekerna, lyfts fram som ett nutida nutidsmärke i Christopher McDougalls 2009 bästsäljande bok Född att springa. McDougall profilerade Tarahumara stammen i Mexiko och deras förmåga att köra avstånd på 100 miles eller mer, med lite annat än chia frön i vatten, som bränsle.

Sedan dess verkar böcker Aztec Diet, och Chia, tillsammans med chia-tillverkare, har främjat chia frön som en energimat.

Vad forskningen säger

David Nieman, chef för Human Performance Laboratory vid Appalachian State University, har genomfört några av de få forskningsprover på chia-frön som existerar, undersöker deras roll i viktminskning och minskning av sjukdomsmarkörer. Medan ingen av hans studier hittade någon effekt på kroppsmassa eller komposition hos de personer som tog upp till 50 gram (ca 6 msk) chia varje dag, tror han att chia frön ger en energiökning för löpare och icke-löpare.

"Dessa frön verkar erbjuda människor en bra energikälla", säger han till mig. "Men det är för att de innehåller mycket fett. Jag är säker på att det var därför de var värdefulla för de gamla aztekerna: Som ett oljeväxt kan chia frön bära ett betydande antal kalorier i en liten volym. "

Nieman och hans kollegor har också undersökt om chia frön i vatten ökar prestanda eller fart i uthållighet cyklister jämfört med vatten ensam. Hans forskning fann emellertid ingen prestationsfördel: den randomiserade studien involverade att ge en liten grupp erfarna cyklister 25 gram malda (malda) chia frön varje dag i två veckor. Vid slutet av 14-dagarsperioden fick testpersonerna ytterligare chia och genomgått en cykeltidsförsök. De cyklister som förbrukar chia i vatten utförde inte bättre (i prestationstid) än de som inte fick någon chia under studietiden.

Chia frön trodde att hjälpa dig att gå ner i vikt

Chia frön kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom de absorberar vatten, och vatten i mat har visat sig tillfredsställa längre än vatten som konsumeras med en måltid. Du kan troligen gärna lägga till chia frön till din anti-aging frukost eller grön smoothie, utan rädsla för matsmältningsproblem senare. Om de orsakar gas eller intestinal uppblåsthet, skala tillbaka på den mängd du äter varje dag, försök öka ditt vattenintag och låt din kropp anpassa sig till den ökade fibern mer gradvis.