Pumpa Seed Nutrition Fakta

Pumpa frön är ett tillfredsställande mellanmål för de många hälsosamma ätarna som älskar crunchy mat. Vem älskar inte en handfull kryddiga frön? Men huruvida du gör dem hemma eller köper dem i affären kan göra skillnad i pumpa frö kalorier och pumpa frö näring.

Näringsinnehåll

Pumpa frön kalorier

Du kommer att konsumera ca 126 kalorier när du äter en enda servering pumpa frön. Men det är svårt att äta en enda portion. En enda en ounce servering är ca 85 frön. När är sista gången du räknade din pumpa frön innan du slänger dem i munnen? Det är inte troligt att någon gör det. Därför kan pumpkärnkalorier spåra din diet om du försöker smala ner.

Och vad händer om du gör dina pumpa frön hemma? De flesta recept kräver att du stekar frön i olja eller smör och strö salt ovanpå. Dessa är de siffror du behöver lägga till (för hela receptet) om du använder vanliga rostmetoder.

Rostad pumpa Frö Kalorier och näring genom matlagningsmetod

• Om du stekar frön i en matsked smör, tillsätt 102 kalorier, 12 gram fett, 7 gram mättat fett och 2 milligram natrium.
• Om du stekar frön i en matsked olivolja Lägg till 119 kalorier, 14 gram fett, 1,9 gram mättat fett (men 10 gram monoättat fett och 1,4 gram fleromättat fett) och nollnatrium.

• Om du strö en tesked salt på ditt stora parti rostade frön, tillsätt 2325 milligram natrium till näring för hela receptet och del upp det med antalet portioner för att ta reda på hur mycket natrium du ska konsumera.

Carbs i pumpa frön

En enda servering pumpa frön ger 15 gram kolhydrater, men bara tio gram netto kolhydrater sedan serveringen ger också fem gram fiber.

 En hel kopp av hela rostade fröna ger 34 kolhydrater och 12 gram fibrer.

Den uppskattade glykemiska belastningen av en enda en ounce servering är 10.

Fetter i pumpa frön

En enda servering pumpa frön ger cirka 5,5 gram fett. Ett gram är mättat fett, 1,7 gram är enomättat fett och 2,5 gram är fleromättat fett.

Protein i pumpa frön

Du kommer att dra nytta av cirka fem gram protein i en enda servering pumpa frön.

Mikronäringsämnen i pumpafrön

Pumpkinsfrön är inte en bra källa till vitaminer, men du kommer att dra nytta av vissa mineraler när man konsumerar denna mat. Pumpa frön är en bra källa till magnesium, fosfor, koppar och zink, enligt USDA.

Hälsofördelar med pumpa frön

Även om du överdriver pumpa frön, ger du fortfarande din kropp med god näring - mestadels. Pumpa frön utan tillsats av olja, smör, salt eller kryddor ger en bra ökning av både monoättat och fleromättat fett, som kallas "friska fetter." Friska experter rekommenderar att vi byter ut mättade fettmatar med mat som ger mono- och fleromättade fetter. 

Pumpa frön är också låga i natrium och relativt hög protein, speciellt för mellanmål mat.

Det bästa med pumpafrön är den dos av diettvänlig fiber som du får när du äter dem. Att äta fiber hjälper dig att bota obehagliga hungerbehov och äta måttligt hela dagen. Om du försöker nå eller behålla en hälsosam vikt är fiber din vän.

Men inte alla pumpa frön ger samma fördelar. Om du köper bearbetade eller förpackade pumpa frön, kommer du sannolikt att få en extra dos av fett och natrium.

Till exempel kan populära märken av pumpafröpaket som du ser i godisaffären ge upp till tre gram fett och en hel del 815 milligram natrium per en ounce servering.

Vanliga frågor

Kan jag äta pumpa frön hela?

Ja. Det är knepigt att ta bort pumpen från pumpa frön. Därför äter många konsumenter dem hela.

Hur ska jag lagra pumpa frön?

Om du vill använda fröna för att plantera pumpor, torka dem först och lägg dem i ett kuvert och lagra dem i ett mörkt område tills du är redo att använda dem.

När ditt parti frön är rostad för att äta, försegla dem i en lufttät behållare och förvara vid rumstemperatur.

Recept och beredningstips

Självklart kan du när som helst fånga en liten handfull pumpafrön för att snacka. Även om du inte äter dem rakt från en stor behållare, kontrollerar du portionerna bättre. I stället mäter några matskedar från burken eller karet och lägg dem i en skål.

Pumpa frön gör också en stor toppning för soppor och sallader. Om du gillar att göra hälsosamma omslag, kan du också kasta några i en kalkonfolie med hummus för en smaklig, knaprig måltid. Om du älskar ägg på morgonen kan du även sprinkla dem på toppen av krypta eller stekta ägg.

Stektpumpa frön är enkel. Följ bara dessa steg.

1. När du har tagit bort fröna från en pumpa, skölj dem ordentligt och ta bort eventuell sträng, våtmassa som är fäst vid dem.
2. Placera dem i en skål och tillsätt olja eller kryddor om du föredrar det. Salt är den mest populära kryddan, men du kan också prova paprika, chilipulver, parmesan eller indiska kryddor. Vissa människor föredrar en söt smak och lägger till socker, brunt socker eller kanel.
3. Sprid frön i ett tunt skikt på ett stort matlag.
4. Placera i en förvärmd 300 graders ugn i ca 30 minuter.
5. Låt ditt parti pumpa frön svalna något innan du gräver in.

Allergier och interaktion

Det är möjligt att få en allergisk reaktion på pumpa, även om rapporter av denna allergi är sällsynta. Allergin kan utvecklas när som helst, enligt American CollegeAllergi, Astma och Immunologi. Att äta pumpa kött eller konsumera frön kan orsaka en allergisk reaktion med symtom som kan omfatta brösttäthet, nässle och kräkningar. Om du misstänker en allergi mot pumpa, sök vård från en vårdpersonal. 

Du kan också vilja vara försiktig när du tar ihop pumpa frön om du tar litium. Fröet eller köttet kan minska hur bra kroppen blir av med litium, enligt databasen för naturmedicin. Det kan öka hur mycket litium är i kroppen och resultera i allvarliga biverkningar.