Pumpa Pie Spice Rostad Almond Trail Mix
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 179 Fett 13g Carbs 14g Protein 6g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (1/4 kopp vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 179 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 75mg | 3% |
| Total kolhydrat 14g | 5% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Totala sockerarter 6g | |
| Innehåller 4 g tillsatta sockerarter | 8% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 57mg | 4% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 204 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 20 min
Serveringar 8 (1/4 kopp vardera)
Få en smak av dina favoritpumpasmakar i spårblandning. Trail mix kan packas med socker, men detta recept är beroende av antioxidantrika kryddor för att leverera smak så lite sötningsmedel behövs.
Mandel och pepitas (pumpa frön) bringar inflammationskämpar hälsosamma fetter och protein till bordet, medan fullkornspannmål levererar högfibrer kolhydrat, en kombination som håller din energinivå stabil och hungrig i sjön..
Ingredienser
- 1 kopp rå mandel
- 1/2 tsk pumpa paj krydda
- 1/4 tesked kanel
- 1/4 tesked kosher salt
- 1 tesked lönnsirap
- 1/2 kopp torkade tranbär
- 1/4 kopp pepitas
- 1/2 kopp fullkornsötdensad spannmål, såsom klibbflingor eller strimlat vete
Förberedelse
1. Förvärm ugnen till 325F.
2. I en liten skål, kasta mandel med pumpa paj krydda, kanel och salt.
3. Drizzle lönnsirap över nötterna och kasta till kappa så att kryddor sticker på muttrarna.
4. Baka nötter i ett enda lager på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper eller aluminiumfolie i ungefär 15 minuter, eller tills duftande.
5. Lägg till pepitas i facket 5 minuter före slutet av bakningstiden, för att skingra lätt.
6. Kasta mandel och pepitas med de torkade tranbär och spannmål.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Så länge du byter mat från samma grupper (dvs en lika stor andel valnötter i stället för mandlar eller en lika stor del av torkade aprikoser i stället för torkade tranbär) i lika stora mängder, är kombinationerna av spårblandning oändliga och grundnäringen (protein, kolhydrater och fett) kommer att vara lämpliga.
Till exempel byt kanel med ingefära för att göra en ingefära snap mix. Byt solrosfrön för pepitas för att ändra smak / konsistens. Prova rosiner eller torkade aprikoser istället för tranbär. Byt i rostade kikärter för hela spannmålsprodukterna för att öka proteinet.
Matlagning och serveringstips
Låt svalna helt innan förvaring eller blandningen kan bli mjukt. Titta noggrant när du bakar, för att den kan gå från perfekt till bränning på några minuter!
För att hålla portionerna i kontroll, blanda spåren i behållare eller zip-top-väskor för att ta tag i farten.
Detta gör ett bra mellanmål att behålla i din bil, handväska eller i ditt skrivbord på jobbet, så att du alltid är beväpnad med ett hälsosamt, antioxidantrikt bränsle och aldrig lämnat stirra in i automaten.
