Äta ut val för människor med Heartbun
När du äter ute, fråga hur maten bereds och om den serveras med en sås eller sås. Be om en fettfattig ersättare eller att såsen ska serveras på sidan. Kontrollera om måltiden innehåller någon av dina utlösande livsmedel som du vet följs ofta av en boll av surt återflöde.
Följande rekommendationer om vad du ska undvika och vad som är bättre att äta täcker många av de utlösande livsmedel och säkrare livsmedel som identifieras av personer med halsbränna. Håll en matrekord för att identifiera vilka ofta är ett problem för dig. Detta hjälper dig att göra smarta val för en halsbrännafri middagsupplevelse.
Mat att undvika
Dessa livsmedel identifieras ofta som inställning av halsbränna.- Stekt mat, som hamburgare, stekt kyckling, stekt fisk
- Smörgås smälter (grillad med ost)
- Club smörgåsar
- Livsmedel beredda med smör eller olja
- Högfeta sidrätter, som pommes frites
- Högfeta såser, salladsdressingar, sås, majonnäs
- Creamy soppa
- Chili
- Rätter med mycket citrusfrukter
- Peppers
- lök
- Mat med mycket extra ost
- Tomatbaserade livsmedel, inklusive catsup
- Citrusdrycker som apelsinjuice och citronad
- Koffeinerade drycker som kaffe, te, iste och cola
- Alkoholhaltiga drycker
- Choklad
Bättre val
Dessa livsmedel är mindre benägna att avställa halsbränna.- vitt kött
- Leanskurvor av kött
- Smörgåsar med kalkon, kyckling eller rostbiff på fullkornsbröd
- Grillade livsmedel
- Buljongbaserade soppor
- Ångkokta grönsaker
- Bakad potatis toppad med mager salladsdressing
- Lättfett eller icke-fet salladsdressing
- Lättare efterrätter, som ängelmatskaka
Typ av kök
Att äta ute på din favorit kinesiska, mexikanska eller italienska restaurang kan innebära att du har mindre kontroll över dina måltidsalternativ och det kan vara svårare att förhindra halsbränna. Om du är osäker på vad som finns i en maträtt eller hur parabolen är förberedd, var inte rädd för att fråga och begära ändringar eller substitutioner. Här är några förslag på att äta ute på någon av följande specifika typer av restauranger.Kinesiska restauranger
Asiatisk mat kan sträcka sig från mild till mycket kryddig och använda beredningsstilar som är halsbrännvänliga eller inte. Det kan vara bäst att undvika bufféer och istället beställa av menyn som begär typ av beredning och ingredienser som du bäst tolererar. Använd dessa tumregler.Mat att undvika
- Breaded och stekt entrees
- Äggrullar
- revben
- Såser förtjockade med ägg och smör
- Het och sur soppa
- Crispy friterade nudlar
- Alltför kryddiga rätter
- Söta och sura rätter
Bättre val
- Förrätter som nötkött med broccoli, sammet kyckling eller räkor med svamp och bambuskott
- Wontonsoppa
- Ångad dumplings
- brunt ris
- Rätter gjorda med grönsaker i en lätt sås
- Steg-stekt eller ångad rätter med lätta vin eller hummer såser
- Såser förtjockade med buljong och majsstärkelse
- Fortune kakor till efterrätt
Mexikanska restauranger
En typisk kedjestaurang kan ha rätter som är tunga på ost, sura ingredienser och kryddor. Korgen med stekt tortilla chips och salsa undviks noga. Men du borde kunna hitta val som är mer halsbränna-vänliga och begära milda kryddor.Mat att undvika
- chimichangas
- Chorizo (mexikansk korv)
- Stekt tortilla chips
- Stekt friterad tortillaplats och taco skal
- Ost och gräddepåfyllningar
- Omstekta bönor
- Chile paprika
- Salsa, tomat och lök
- Mole (choklad) sås
- Flan eller andra rika efterrätter
- Sangria och margaritas (citrus)
Bättre val
- Grillad kyckling eller fisk
- Lågfett refried bönor och ris
- fajitas
- burritos
- Tortillas
- Mild guacamole på en mel tortilla
- Buljongbaserade soppor
- Rätter tillagade med örter som kummin och koriander
Italienska restauranger
Visioner av tomatsås och ost kan komma ihåg när du tänker på italiensk mat. Du kommer att behöva lära dig att fråga om förberedelse och såser som är mindre benägna att utlösa halsbränna.Mat att undvika
- Tunga tomater eller gräddesåsar
- Pizza pålägg som dubbla ost, massor av sås, korv och pepperoni, varm paprika
- Oljebaserade salladsdressingar
- Antipastos med ost, salami och kryddig paprika
- Något carbonara (grädde, ost och bacon)
- Något parmigiana (stekt, smothered i tomatsås och mozzarella)
- Eventuella livsmedel beredda med mycket vitlök och kryddor
- Rika, tunga efterrätter, till exempel cheesecake eller tiramisu
Bättre val
- Rätter med liten eller ingen ost
- Kalvkött eller kyckling i en lätt svampsås
- Grillat kött, fjäderfä eller fisk.
- Pasta "en brodo", som är en lätt buljontypsås
- Minestrone (vegetabilisk) eller pasta fagioli (makaroner och bönor)
- Vegetabiliska rätter utan vitlök eller för mycket olivolja
- Pasta primavera utan sås
- Risotto eller polenta rätter gjorda med grönsaker, inte smör och ost
- Pasta i buljongbaserad sås
- Grönsaker utan vitlök
- Pizza med liten sås och ost
- Biscotti (crunchy italienska kakor) till dessert
