Hur ämnesomsättning och vikt är kopplade
När människor pratar om att kasta pounds, kan de ofta prata om ämnesomsättning och vikt. Du bränner kalorier annorlunda än den som sitter bredvid dig, och ämnesomsättningen är central för anledningen.
Hur får vi vikt? Hur förlorar vi vikt?
Energibalans är en komplicerad process som består av många faktorer. Oavsett om vi får, förlorar eller upprätthåller kroppsvikt beror till stor del på tre saker:
- antalet kalorier vi behöver för att upprätthålla livet (vår ämnesomsättning)
- Antalet kalorier som vi bränner genom aktivitet
- Antalet kalorier vi konsumerar
Hur metabolism och vikt är kopplade
Metabolism beskriver de fysiska och kemiska processer som händer naturligt i våra kroppar för att upprätthålla livet. Denna process ger också den energi vi behöver för reparation av vävnad, matsmältning, andning, tänkande, skratt, aktivitet, etc. Under denna process bryts ner några av de näringsämnen vi konsumerar och rör sig runt kroppen för att ge energi och vissa kombineras ( syntetiseras) för att hjälpa till att bygga nya celler.
Metabolism mäts vanligen i kalorier. Det finns ett genomsnittligt kaloribehov baserat på en persons kroppsvikt och aktivitetsnivå, men varje persons metabolism är annorlunda. För att hantera kroppsvikt och ha tillräckligt med energi för motion, är det bra att förstå dina unika dagliga kaloriekrav. Dessa olika krav kan delas upp i:
- Vilande metabolisk hastighet
- Om du inte är olympisk eller professionell idrottare eller tåg ständigt, används ungefär 70% av de kalorier som du bränner varje dag för att behålla de väsentliga livsprocesserna som nämns ovan. Detta kallas din vilande metaboliska hastighet (RMR). RMR är det antal kalorier som din kropp kommer att kräva för att hålla dig vid liv om du bara satt på soffan hela dagen.
- Aktivitetskalorikrav
- Om du inte bara sitter på soffan hela dagen, kommer du att bränna ytterligare kalorier genom rörelse, aktivitet och motion. För många av oss utgör detta cirka 30% av våra totala dagliga kaloriutgifter.
Vad bestämmer vilande metabolisk hastighet?
Metabolism och dagliga kaloribehov bestäms vanligtvis av:
- Genetik - Vissa människor har naturligtvis en högre metabolism.
- Ålder - Efter 40 års ålder tenderar metabolism att minska ca 5% varje årtionde.
- Kön - Män tenderar att bränna mer kalorier än kvinnor.
- Höjd - Högre människor tenderar att ha en högre metabolism än kortare individer.
- Kroppskomposition - De med mer muskel eller mer kroppsvikt tenderar att ha en högre vilande ämnesomsättning än tunna människor.
- Aktivitet - Ju mer ditt drag är, ju högre är ditt RMR.
- Miljö - Extrema temperaturer kan också påverka RMR. Vinterutövare, till exempel, bränner mer kalorier genom att träna i kalla temperaturer.
Hur mäter RMR
Använd en kalori per dagberäknare som ger en uppskattning av RMR och aktivitetskalorier. Vissa idrottare väljer en mer exakt mätning med indirekt kalorimetri med hjälp av en metabolisk analysator, men de flesta av uppskattningarna för RMR har visat sig vara mycket nära resultaten som erhållits med mer specifik testning.
Utöva metabolisk hastighet
Precis som vi alla har en något annorlunda vilande ämnesomsättning, har vi alla en annan övningsmetabolismisk hastighet (EMR) också. Vi har olika energibehov under vissa former av motion och svarar olika på olika intensitet och varaktighet. För idrottare som försöker spara energi, liksom de som försöker bränna mer kalorier, är det bra att känna till kroppens övningsmetabolismen. Genom att känna till din EMR kan du anpassa ditt träningsprogram för att förbättra prestanda, gå ner i vikt, spara energi och förhindra överträning eller kroniska skador.
Hur mäter EMR
De flesta träningsmetaboliska tester mäter VO2, VCO2 (volymen av koldioxidutandning) och hjärtfrekvens under olika träningsintensiteter. Resultaten kan hjälpa en idrottare att bestämma optimal stimulering för en händelse eller optimal kaloriförbränning för viktminskning.
Dessa tester blir vanligare hos lokala träningskliniker och hälsoklubbar. Om du är intresserad av att ha ett övningsmetaboliskt test utfört, kolla med din lokala idrottsmedicinsk klinik eller gym.
Tänk på att även om du vet all statistik och data om din individuella ämnesomsättning i vila och under träning, är det enda sättet att få bra form, gå ner i vikt och bygga muskler fortfarande med rätt träning och grundläggande sportnäring.