Hälsofördelar med Burdock
Kock kan anses vara en ogräs i vissa stater (på grund av dess förmåga att sprida sig), men örten har använts i århundraden som ett botemedel mot ett brett spektrum av sjukdomar. I traditionell medicin har burdockfrukter, frön, rötter och löv använts som avkok eller te för förkylningar, gikt, reumatism, magbesvär och cancer samt används för att främja urinering, öka svettning och underlätta tarmrörelser. Det har också främjats som en afrodisiakum.
Trots att alla aspekter av växten används, är det den morotformade vita roten som kan växa till två meter och innehåller den största mängd näringsämnen-som verkar ha den mesta av den påstådda helande kraften hos burdock. Roten innehåller många fytokemikalier, inklusive lignaner, triterpenoider och polyacetylener, av vilka vissa har visat sig främja blodcirkulationen (det vill säga dess rykte som ett avgiftningsmedel) och är kopplade till antidiabetiska egenskaper. Andra komponenter inkluderar flavonoider som har uppvisat cytotoxiska, antiinflammatoriska och antioxidantiska effekter, vilket kan förklara dess användning både internt och externt för många hudförhållanden, såsom akne, brännskador, kokar och eksem. Forskning visar att kockrot, som vanligtvis äts i Japan, vissa delar av Europa, liksom alltmer i USA, också är en källa till inulin, en typ av prebiotisk fiber som matar de goda bakterierna i tjocktarmen för att förbättra matsmältningen.
Hälsofördelar
Få vetenskapliga studier har undersökt burkets hälsoeffekter, och även om en del av forskningen är lovande bör den betraktas som preliminär. Här är en översikt över vad som är känt.Diabetes
I en studie i 2017 ökade diabetiska möss som var förbehandlade med 200 mg och 300 mg burdockrotkstrakt i en månad, insulinnivåerna och bidrog också till att kontrollera kroppsvikt. Forskare rapporterade också gynnsamma förändringar i blodlipidprofiler, inklusive minskad nivå av triglycerider och LDL "dåligt" kolesterol och ökade nivåer av HDL "bra" kolesterol. Studien bygger på en 2014 studie av diabetes hos möss som föreslog att på grund av dess antioxidantegenskaper kan burdock förbättra symtomen på diabetes.Högt kolesterol
I en studie för att identifiera potentiella gener som kan vara involverade i lipidmetabolism reducerade kardborrextraktet kroppsvikt och kolesterolnivåer hos råttor, eventuellt genom modulering av generens uttryck.Leverstöd
Medan burk har blivit belönad för dess blodrenande egenskaper, finns det begränsade bevis på dess leverfunktionella förmågor. En studie från 2002 visade att örten bidrog till att omvandla leverskador orsakad av överdriven alkoholkonsumtion hos råttor, men en direkt korrelation med resultat i människor kan inte nödvändigtvis göras. I en annan djurstudie bidrog kardborre till att skydda mot leverskador orsakad av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) som Tylenol (acetaminofen) och koltetraklorid, ett kemiskt lösningsmedel.cancer
Burdock är en av de viktigaste ingredienserna i Essiac och Flor-Essence, örtformuler som marknadsförs som underrättelser för människor som hanterar cancer. Medan förespråkar hävdar att Essiac och Flor-Essence kan krympa tumörer, förlänga överlevnaden, ge smärtlindring och öka immuniteten, finns det inga bevis som stöder sådana påståenden, enligt en rapport från Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Dessutom fann en studie 2006 att Essiac och Flor-Essence faktiskt kan stimulera tillväxten av humana bröstcancerceller.Förutom burdock innehåller Essiac hala elm inre bark, fårsurrel och indian Rabarberrot. Flor-Essence innehåller samma ingredienser, liksom vattenkryssning, välsignad tistel, rödklöver och kelp.
Hudhälsa
En studie från 2017 som undersökte effekterna av ett extrakt från burdockblad på hudåldring visade att de antioxidanter det innehöll kunde hämma enzymer som ledde till rynkning och överdriven pigmentering. En undersökning från 2014 som undersökte effekterna av en burdock leaf dressing på brännskador visade emellertid att det var giftigt för hudceller och visade inte någon antimikrobiell aktivitet. En liten studie från 2014 som använde en homeopatisk beredning av burdock fann signifikanta förbättringar av antal och typer av finnar och livskvalitet.Sexuell Desire
Ett försök på råttor fann att ett extrakt av burdockrot förbättrade sexuellt beteende, men inte i samma grad som Viagara (sildenafil), ett läkemedel som används för att behandla erektil dysfunktion. Det ökade också serumtestosteronnivåer, jämfört med kontrollen. Enligt forskarna stöder resultaten den traditionella användningen av kullrot för behandling av impotens och sterilitet.Smärtlindring
En 2014-studie fann att dricka burdock root te sänker vissa inflammatoriska markörer hos patienter med knä artros.Urval, förberedelse och lagring
Fräsch kullrot (aka gobo) kan köpas på naturliga livsmedelsbutiker och bondemarknader. Den har en jordaktig, mildt bitter smak och kan ätas rå som en morot när det bruna ytterskiktet är avskalat, men skivas oftast och läggs till en stekpanna. Förvara, kyl det i vatten i en grunt maträtt i upp till fyra dagar.Många hälsokostaffärer erbjuder burdocktillskott, liksom torkat rotpulver, tinkturer och flytande extrakt.
Det finns begränsade kliniska bevis för att styra burdock dosering. Doser som används i studier varierar från 200 mg burdock root extrakt till sex gram per dag med burdock root te. En 28-dagars fas I-dosbestämningsförsök utförd hos patienter med avancerad eldfast cancer i bukspottskörteln rekommenderade 12 gram per dag.
Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott är i stort sett oreglerade. I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen som metaller. Säkerheten av kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner har inte fastställts.
