Hälsofördelarna med koppar

Det finns många hälsofördelar med koppar. Det är ett viktigt element för benstyrka, hjärthälsa, immunhälsa och mycket mer. Kopparbrist kan leda till järnbrist och problem med nervsystemet och immunsystemet. För mycket eller för lite koppar kan påverka hur hjärnfunktioner fungerar och har kopplats till neurologiska sjukdomar och Wilsons sjukdom (tillstånd där för mycket koppar bildas i organen).

Illustration av Brianna Gilmartin, Verywell

Vad är Wilsons sjukdom?

Hälsofördelar

Koppar spelar en viktig roll för att upprätthålla en hälsosam kropp och har olika hälsofördelar.

Anti-inflammatoriska egenskaper

Studier på djur har föreslagit att upprätthållande av kopparhalter i kroppen kan fördröja eller till och med förhindra artrit. Det är därför som vissa människor bär kopparhandskar, armband och andra tillbehör gjorda av koppar. Studier utförda hos frivilliga med artrit har dock inte visat någon fördel av att bära koppar smycken.

Antioxidantegenskaper

Forskningsstudier har funnit att koppar har antioxidantegenskaper. Eftersom koppar innehåller antioxidanter kan det minska produktionen av fria radikaler. Fria radikaler är kända för att skada celler och orsaka sjukdomar, särskilt cancer.

Förbättrar kardiovaskulär hälsa

Det har funnits bevis som kopplar högt blodtryck och kolesterol till låga nivåer av koppar. En studie publicerad i European Heart Journal föreslår att vissa patienter med hjärtsvikt kan dra nytta av att lägga till koppartillskott till sina dieter. Andra studier på djur har funnit samband mellan låg koppar- och hjärt-kärlsjukdom. Det är dock okänt om låg koppar har samma effekt på människor.

Ökar immunhälsan

Cooper-brist och lågt kopparintag har visat sig minska antalet vita blodkroppar i kroppen vilket orsakar ett tillstånd som kallas neutropeni. Att ha ett lågt antal vita blodkroppar kan göra en person mer utsatt för infektion. Att behålla kopparhalter i kroppen kan hjälpa till med produktion och stöd av vita blodkroppar och för att hålla kroppen frisk.

Skyddar bendensiteten

Svår kopparbrist har kopplats till ökad risk för osteoporos, osteopeni och minskning av bentäthet. Osteoporos är ett tillstånd som försvagar benen och gör dem känsliga för frakturer. Osteopeni orsakar benmineraldensitet att vara lägre än den borde vara och det anses vara en föregångare till osteoporos.
Mer forskning måste göras för att avgöra om låga nivåer av koppar ensam kan påverka benhälsan och om koppartillskott faktiskt kan förhindra osteoporos och hantera dess effekter.

Hjälper till kollagenproduktion

Eftersom koppar har antioxidantegenskaper, tror forskare att det kan bidra till att förhindra hudåldring. Tillräckliga nivåer av koppar hjälper kroppen att ersätta skadade bindväv och det kollagen som behövs för att hålla benen ihop. (Kollagen är den huvudsakliga strukturella kompetensen i utrymmet mellan bindväv och ben.) Otillräckliga kollagenhaltar kan leda till leddfunktion och nedbrytning av bindväv.

Främjar hjärnhälsa

Koppar är inblandat i neurologiska processer och tillväxt, och det är viktigt för kognitiv funktion. Men för mycket koppar kan vara negativt, vilket orsakar kognitiv nedgång. Forskare från Berkeley fann nyligen att när stora mängder koppar tränger in i celler, minskar neuronsignalen - när kopparnivåerna föll, återupptogs signalerna korrekt.

Eventuella biverkningar

Koppartillskott kan interagera med vissa mediciner och orsaka obalans av antingen reducerade nivåer eller ökade nivåer. Vissa mediciner kan interagera negativt med koppar. Dessa inkluderar:

hormonterapier och p-piller.
icke-steroida antiinflammatoriska medel (NSAID), såsom ibuprofen.
allopurinol, en giktmedicinering.
penicillamin, en medicin som används för att minska kopparhalterna hos människor med Wilsons sjukdom.
zinktillskott.
mediciner för behandling av magsår och gastrisk refluxsjukdom.

Koppartoxicitet är sällsynt, men kan identifieras av flera symtom.

Symtom på koppartoxicitet

Gastrointestinala effekter (magbesvär, illamående, kräkningar, diarré)
Huvudvärk
Yrsel
Svaghet
Metallisk smak i munnen

Mer allvarliga symptom på koppartoxicitet kan innefatta:

cirros.
gulsot.
hjärtproblem.
röda blodcellsavvikelser.

Dosering och beredning

Byrån för förebyggande av sjukdomar och hälsofrämjandens kostråd rekommenderar ca 900 mikrogram koppar dagligen för de flesta vuxna och barn. Allting mer kan vara giftigt.
I USA och de mest utvecklade länderna är kopparbrist och toxicitet båda sällsynta.

Vad ska man leta efter

De flesta kan få allt koppar de behöver helt enkelt från sina dieter. Goda kostkällor för koppar kommer från livsmedel som:

skaldjur (musslor, ostron, hummer, krabba, räkor).
fullkorn.
mörka bladgröna grönsaker.
torkad frukt.
organ kött, såsom lever och njurar.
nötter, inklusive cashewnötter och mandel.

Andra frågor

Ska jag ta ett koppartillskott?
Medan kosttillskott kan vara ett alternativ att sätta erforderligt koppar i kroppen, är det bästa sättet att försöka få koppar genom matkällor, vilket minskar risken för obalanser och toxicitet. På grund av sällsyntheten hos kopparbrist, föreskriver läkare sällan koppartillskott. De flesta multivitaminer innehåller mindre än 2 milligram (mg) koppar, vilket anses vara en säker dos. Tala med din läkare innan du tar några koppartillskott.
Kan det finnas biverkningar eller risker med att konsumera dietarkoppar?
Det finns inga risker eller biverkningar som rapporteras vid kostförbrukning av koppar. Den enda gången en person skulle uppleva ett problem skulle bero på överdriven koppar i dricksvatten, exponering för höga nivåer av koppar genom kemikalier eller överdriven användning av kosttillskott.

Ett ord från Verywell

Kopparbrist i USA och de mest utvecklade länderna är sällsynt, särskilt när en person följer en balanserad diet. Faktum är att de flesta kan få allt koppar de behöver genom diet. Om en persons kopparnivåer är låga kan en läkare rekommendera ett koppartillskott och / eller leta efter några underliggande förhållanden. Alla som tänker på ett koppartillskott bör först kontrollera med en läkare.
Använda handskar för kopparhänder för att hjälpa till med artritpina