Hur man gör sallader för viktminskning

Du vet säkert hur man slänger några ingredienser i en skål för att göra en hälsosam sallad. Men vet du hur man gör en hälsosam sallad för viktminskning? Många restauranger eller hemlagad sallader ger god smak och smart näring men mer kalorier än vad du behöver vid måltiderna. En dietvänlig sallad kombinerar däremot viktiga ingredienser för att hjälpa till att bota hungern och öka din metabolism men håller kalorierna i kontroll så att du ser resultat på skalan.

De bästa hälsosamla ingredienserna för viktminskning

När du bygger en sallad för viktminskning är det viktigt att inkludera ingredienser som ger både protein och fiber.

Proteinmatar hjälper din kropp att bygga eller bibehålla en sund muskel. Muskelvävnad hjälper dig att bränna mer kalorier under dagen, även när du inte tränar. Om du deltar i ett styrketräningsprogram, kommer att äta mer protein att hjälpa dina muskler att utvecklas snabbare så att du får en starkare, hårdare kropp.
Fiberrika livsmedel hjälper dig att hålla dig nöjd efter din måltid så att du äter mindre under dagen. Livsmedel med fiber ger bulk i magen, så du har inte lust att äta. Och om du konsumerar mat med olöslig fiber, smälter färre kalorier från maten.
Sunt fett för tillfredsställelse. Det är lätt att ta med fett i en sallad. Vi älskar alla krämiga dressingar med majonnäs, stekt påfyllningar (som croutoner), bacon bitar, ost och andra smakliga tillsatser. De gör sallad smak bra. Men dessa livsmedel med fett kommer inte göra mycket för din kropp. Om du byter dem för friska fetter kommer du att få smak och tillfredsställelse tillsammans med god näring för din kropp.

Om du inkluderar salladsingredienser med protein och fiber hjälper du dig att hålla din kropp i ett tillstånd där viktminskning är lättare.

Men det är inte allt. Om du fyller din salladskål med dessa smarta ingredienser, förskjuter du andra ingredienser som kan orsaka viktökning. Det betyder att det inte finns något utrymme för de höga kalorierna, högfettiga tillsatser som lägger pounds till skalan och tummen i din midja.

Friska Salad Ingredients (List)

Innan du börjar göra en hälsosam sallad för viktminskning, måste du välja en bas. Det finns så många olika gröna att välja mellan. Om du är van vid en slags salladgrön, var inte rädd för att experimentera med en ny textur och smak.

Sallad gröna

Mjukare gröna som arugula, mache eller en fjäderblandning (en blandning av olika gröna) ger mindre crunch men mer smak.
Gröna grönar som romaine, isbergsallad, bibb sallad och kål ger gott om crunch och textur. De är bra för att lägga till bulk till din sallad.

Sallad Ingredienser med Protein
När du har din säng av salladgröna, välj ett magert protein. Spara tid genom att laga mat eller förbereda en stor del av din favoritproteinkälla. Därefter dela maten i enstaka behållare som du kan ta senare i veckan när du behöver göra en snabb måltid.

Kubad kycklingbröst
Kokad / kryddad mark kalkon
Grillad lax
Tonfisk (seared eller packad i vatten)
Bönor (garbanzo, njure, svart, pinto, linser)
Hårdkokta ägg
Om du är på väg och du inte har tillgång till ett kylskåp, kanske du inte vill lägga till kött eller skaldjur till din sallad. Välj i så fall bönor som ditt val av protein. Du kan också fånga en produkt som TopBit, en krispig, salig, örtpåläggning som lägger till smak, crunch och tio gram protein.

Sallad Ingredienser med Fiber
Kasta i fiberrika grönsaker (eller till och med frukt!) För att lägga till färg och crunch.

Spenat (även en stor proteinkälla)
Blandad gröna eller slawblandning
Röd eller gul paprika
Broccoli
Blomkål
morötter
Avokado (behåll din servering liten)
limabönor
Kubad, kyld, kokad röd potatis
ärtor

Sallad Ingredienser med hälsosam fett
Använd dessa ingredienser sparsamt. Det är faktiskt smart att mäta dessa ingredienser eftersom det är lätt att överdriva det.

Avokado
Chia frön
Solrosfrön
Linfrön
oliver
Hackade nötter

Slutligen kan du lägga till en mycket liten mängd ost eller salladsdressing, om du väljer. Men kom ihåg att dessa vanligen kommer att öka kaloriantalet väsentligt. Välj så den ena eller den andra.

Om du till exempel väljer att lägga till en liten mängd ost, klä sedan din sallad med citron och örter i stället för en olja eller mejeribaserad dressing.

Om du hoppar över osten (och croutoner, bacon bitar och solrosfrön!) Lägg sedan till salladsdressing. Men välj din dressing klokt. Du hittar några yoghurtbaserade förband som är krämiga och låga i kalorier. Du kan också välja att göra din egen kalorikrämiga dressing eller göra din egen vinaigrette. Hembakade dressingar är ofta lägre i fett än förlagda sorter.

Det bästa sättet att njuta av din sunda sallad för viktminskning

Nu när du har din hälsosamma måltid framför dig, ta en stund att plåta maten och sätt en plats på middagsbordet (eller lunchen). Dessa enkla steg hjälper dig att träna mindful äta. Dieters som tar mer tid att smaka, tugga och njuta av maten får mer tillfredsställelse från måltiden och äter ofta mindre som ett resultat.