En hälsosamare blodig Mary Cocktail Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 134 Fet 0g Karbohydrater 9g Protein 1g Visa näringslabel Dölja näringslabel| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 134 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 548mg | 24% |
| Total kolhydrat 9g | 3% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt socker 7g | |
| Innehåller 1 g tillsatta sockerarter | 2% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 469 mg | 10% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 0 min
Serveringar 1
En Bloody Mary är en stor cocktail med hög smak, men den kan laddas med socker och natrium, speciellt om du använder en förberedd Bloody Mary-mix. Om du gör din egen, kan du dock ha en bra brunchcocktail och få en servering av grönsaker samtidigt! Plus, detta låg-carb cocktail recept är säkert att hjälpa dig att hålla ditt sockerintag i kontroll medan du njuter av denna klassiska alkoholhaltiga drycken. Eftersom detta recept är en hälsosammare version måste du dock vara försiktig så att du inte lägger till mer alkohol eller tomatjuice än receptet kräver.
Ingredienser
- 1 jigger / 3 matskedar vodka
- 6 uns tomatjuice (eller se not)
- 1 tesked citronsaft (färskpressad)
- 1/8 tesked selleri salt
- 2 till 3 droppar varm sås (som Tabasco)
- 2 till 3 droppar Worcestershire sås
- 1 dash peppar
- Valfritt: 1 liten pepparrot
- Extra garneringar: citron kil, selleri stjälk, oliver, cocktail räkor
Förberedelse
- I ett högt glas, som en highball, blanda vodka, tomatjuice och citronsaft. Blanda i kryddor, justera efter smak.
- Tillsätt isbitar och garnera med en citron kil, selleri stjälk, oliver eller cocktail räkor, om så önskas.
Observera om tomatjuice
En uns tomatjuice har något över ett gram kolhydrat. De flesta recepten för Bloody Marys har någonstans från 3 till 6 ounces tomatsaft, så du kan skära 6 uns i halva och fortfarande vara trogen mot Bloody Mary-traditionen.
tips
På grund av ingredienslistan har Bloody Mary kallats en av de mest komplexa cocktailerna att göra. Att få smaken rätt kräver skicklighet, och beroende på dina smaklökar, en balansera handling för att få det bara rätt. Det är viktigt att du arbetar med färska ingredienser, och vissa tror att du måste lägga till ingredienserna i en viss ordning och föreslå kryddor, som salt, peppar och Worcestershire sås, läggs till före citron- och tomatsaften. Och slutförandet med alkoholen är det bästa sättet att perfekta Bloody Mary.
Du kan bestämma om den här tekniken är för dig, men vilken lagring dina ingredienser systematiskt kommer att göra är dock att du kan hålla flikar på hur mycket av varje krydda du gillar. Något annat att tänka på när du gör ditt blodiga Mary-dryckes färdigheter är om du vill ha det kryddigt eller inte. Medan detta recept innehåller Tabasco kan du lägga till cayennepeppar eller lite mer Tabasco om du föredrar mer värme.
(Detta kommer inte att lägga till kolhydrater, så det är helt säkert att göra.)
